45 900 ₽
Рынок творога в России - 2018. Показатели и прогнозы
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
45 900 ₽
TEBIZ GROUP

Рынок творога в России - 2018. Показатели и прогнозы

Дата выпуска: 26 сентября 2018
Количество страниц: 160
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 57892
45 900 ₽
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Маркетинговое исследование `Рынок творога в России - 2018. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка творога и прогноз развития рынка до 2022 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

Выдержки из исследования:
- На российском рынке творога в последние годы сложилась неоднозначная ситуация без выраженного тренда вследствие нестабильности основных показателей рынка.
- В структуре рынка творога в 2017 году внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 14,5 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло -22,4 тыс. т.
- Лучшие производственные показатели показывает Москва с объемом выпуска продукции, составляющим 49,2 тыс.т.
- Лидером по импортным поставкам в 2017 году является Беларусь (более 98%), ведущий поставщик творога - ZUGER FRISCHKASE AG (0,2%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 35%), крупнейший покупатель - DANON MMC (12,8%).

Период исследования:
2014-2017 гг., 2018-2022 гг. (прогноз)

Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей

Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах

География исследования:
Российская Федерация и регионы РФ, страны мира

Развернуть
Содержание

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТВОРОГА

Объем рынка творога в России в 2014-2017 гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке творога в 2014-2017 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка творога в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

3. ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА В РОССИИ

Динамика объемов производства творога в России в 2014-2017 гг., [тонн]

Распределение производства творога по федеральным округам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

ТОП регионов РФ по объемам производства творога в 2017 г., [тонн]

Структура российского производства творога по регионам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Полные данные объемов производства творога по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [тонн]

4. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ТВОРОГА

Динамика цен российских производителей творога по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

5. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ТВОРОГА В РОССИИ

Динамика розничных цен творога в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами творога в 2017 г., [руб/кг]

Полные данные по розничным ценам творога по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]

6. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВОРОГА В РОССИИ

Динамика розничных продаж творога в России в 2014-2017 гг., [руб]

Распределение розничных продаж творога по федеральным округам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Рейтинг регионов по объемам розничных продаж творога в 2017 г., [руб]

Региональная структура розничных продаж творога в России, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Полные данные объемов розничных продаж творога по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб]

7. ИМПОРТ ТВОРОГА В РОССИЮ

Динамика российского импорта творога в 2014-2017 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта творога по регионам получения в РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены импорта творога в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте творога, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены импорта творога в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков творога в Россию в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров творога в Россию в 2017 г. с объемами поставок

8. ЭКСПОРТ ТВОРОГА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта творога в 2014-2017 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта творога по регионам отправления, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены экспорта творога из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творога, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены экспорта творога из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров творога из России в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей творога из России в 2017 г. с объемами поставок

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТВОРОГА

Прогноз объема рынка творога в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке творога в 2018-2022 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка творога в 2018-2022 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Развернуть
Иллюстрации

СПИСОК ГРАФИКОВ

1. Динамика объема рынка творога в России в 2014-2017 гг., [тонн]

2. Сальдо торгового баланса рынка творога в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

3. Динамика объемов производства творога в России в 2014-2017 гг., [тонн]

4. ТОП регионов РФ по объемам производства творога в 2017 г., [тонн]

5. Динамика цен российских производителей творога по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

6. Динамика розничных цен творога в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

7. Динамика объемов розничных продаж творога в России в 2014-2017 гг., [руб]

8. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж творога в 2017 г., [руб]

9. Динамика российского импорта творога в 2014-2017 гг., [тыс.долл]

10. Динамика российского импорта творога в 2014-2017 гг., [тонн]

11. Динамика российского экспорта творога в 2014-2017 гг., [тыс.долл]

12. Динамика российского экспорта творога в 2014-2017 гг., [тонн]

13. Прогноз объема рынка творога в России в 2018-2022 гг., [тонн]

14. Прогноз сальдо торгового баланса рынка творога в 2018-2022 гг., [тонн]

СПИСОК ДИАГРАММ

1. Сравнение производства и импорта на российском рынке творога в 2014-2017 гг., [тонн]

2. Распределение производства творога по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]

3. Распределение производства творога по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]

4. Распределение производства творога по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]

5. Структура российского производства творога по регионам РФ в 2015 г., [%]

6. Структура российского производства творога по регионам РФ в 2016 г., [%]

7. Структура российского производства творога по регионам РФ в 2017 г., [%]

8. Распределение розничных продаж творога по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]

9. Распределение розничных продаж творога по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]

10. Распределение розничных продаж творога по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]

11. Структура розничных продаж творога по регионам РФ в 2015 г., [%]

12. Структура розничных продаж творога по регионам РФ в 2016 г., [%]

13. Структура розничных продаж творога по регионам РФ в 2017 г., [%]

14. Структура российского импорта творога по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]

15. Структура российского импорта творога по регионам получения в РФ в 2015 г. в натуральном выражении, [%]

16. Структура российского импорта творога по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]

17. Структура российского импорта творога по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]

18. Структура российского импорта творога по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]

19. Структура российского импорта творога по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]

20. Доли крупнейших стран в российском импорте творога в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]

21. Доли крупнейших стран в российском импорте творога в 2015 г. в натуральном выражении, [%]

22. Доли крупнейших стран в российском импорте творога в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]

23. Доли крупнейших стран в российском импорте творога в 2016 г. в натуральном выражении, [%]

24. Доли крупнейших стран в российском импорте творога в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]

25. Доли крупнейших стран в российском импорте творога в 2017 г. в натуральном выражении, [%]

26. Структура российского экспорта творога по регионам отправления в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]

27. Структура российского экспорта творога по регионам отправления в 2015 г. в натуральном выражении, [%]

28. Структура российского экспорта творога по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]

29. Структура российского экспорта творога по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]

30. Структура российского экспорта творога по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]

31. Структура российского экспорта творога по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]

32. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творога в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]

33. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творога в 2015 г. в натуральном выражении, [%]

34. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творога в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]

35. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творога в 2016 г. в натуральном выражении, [%]

36. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творога в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]

37. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творога в 2017 г. в натуральном выражении, [%]

38. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке творога в 2018-2022 гг. в натуральном выражении

Развернуть
Таблицы

1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]

2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]

3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]

4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]

5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]

6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]

7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]

8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]

9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]

10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]

11. Сводные показатели рынка творога в России в 2014-2017 гг., [тонн]

12. Полные данные объемов производства творога по всем регионам РФ в 2014-2017 гг. , [тонн]

13. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами творога в 2017 г., [руб/кг]

14. Полные данные по розничным ценам творога по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]

15. Полные данные объемов розничных продаж творога по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб]

16. Импорт творога по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

17. Импорт творога по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

18. Импорт творога по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

19. Цены импорта творога в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

20. Импорт творога в РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

21. Импорт творога в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

22. Импорт творога в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

23. Цены импорта творога в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

24. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков творога в Россию в 2017 г. с объемами поставок

25. Рейтинг российских фирм-импортеров творога в Россию в 2017 г. с объемами поставок

26. Экспорт творога по регионам отправления из РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

27. Экспорт творога по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

28. Экспорт творога по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

29. Цены экспорта творога из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

30. Экспорт творога из РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

31. Экспорт творога из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

32. Экспорт творога из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

33. Цены экспорта творога из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

34. Рейтинг российских компаний-экспортеров творога из России в 2017 г. с объемами поставок

35. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей творога из России в 2017 г. с объемами поставок

36. Прогноз объема рынка творога в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 7 декабря 2018 ROIF EXPERT Рынок силиконов в России: станет ли Китай ведущим игроков на рынке силиконов? По итогам всего года Китай смещает ведущего лидера-поставщика силиконов на рынок

Отечественный рынок силиконов (в первичных формах) в существенной степени зависит от поставок зарубежных поставщиков. Безусловно, в течение последних трех лет наблюдаются определенные позитивные моменты, которые связаны с наращиванием внутреннего выпуска силиконов и роста долевой составляющей, непосредственно отечественных силиконов в основной структуре рынка. Но большая, и довольно значительная часть, силиконов на отечественном рынке, по факту является товаром импортного производства.
Как и прежде, наибольший долевой индикатор в общей структуре итогового объёма силиконов на отечественном рынке отводится на импортный товар, для данного вида силиконов значение индикатора находится в пределах 71-74%, согласно результатам 2017-2018 годов соответственно. На российские силиконы на рынке по весомости доли в общей структуре рынка отводится 26-29%, по результатам 2017-2018 годов соответственно.
В то же время характерно поступательное увеличение доли российских силиконов и в общей категории на этапе пятилетнего периода, так если в 2014 году на отечественные силиконы на рынке отводилось 10,8%, то согласно результатам 2018 года – 26%, тем самым отечественным производителям силиконов на рынке удалось отыграть 15% рынка.
Именно за отечественный рынок силиконов происходит очень интенсивная борьба между двумя регионами – Германией и Китаем, совокупно из данных двух государств в адрес российских потребителей отгружается 66% силиконов в физических единицах, и 60% - в стоимостных единицах (от общего объема импорта силиконов на российский рынок).
При этом прослеживается длительное сохранение структуры импортной продукции в региональном разрезе с существенным, как говорилось ранее, преобладанием поставок силиконов из Германии, с долевым эквивалентом в 35% от общего объема импорта в натуральном выражении, Китая – 30,7% и Великобритании – 6%.
В рамках 2018 года наблюдается несущественное сокращение доли отгрузок силиконов из Германии с 35% до текущих значений в 31% (2018 год). Замещение происходит на фоне интенсификации долевых эквивалентов китайских поставок. В общем, необходимо отметить, что в рамках 5-ти летнего периода, поставки силиконов китайского производства в адрес отечественных потребителей показывают довольно серьёзный прогресс в 17% показатель. В ретроспективном анализе, если доля отгрузок силиконов из Китая в 2014 году в общем объеме импорта силиконов на отечественный рынок составляла 20,9%, то в текущем 2018 году данный индикатор увеличился до значения в 37,9%.
Таким образом, по итогам всего года Китай смещает ведущего лидера-поставщика силиконов на рынок - Германию, которая по факту всегда находилась на первом месте и наиболее «плотно» держала отечественных потребителей. Учитывая текущую динамику и основные индикативные параметры, тренд усиления доли китайских силиконов на российском рынке в прогнозном периоде продолжится, и вытесняться будет не только немецкая продукция, а также импортные силиконы из Бельгии, Великобритании и США, данная тенденция уже достаточно отчетливо прослеживается в текущем году.

Показать еще