60 000 ₽
Рынок замороженных полуфабрикатов в России 2015: Итоги года и прогноз на 2016-2019
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
60 000 ₽
Демоверсия
Экспресс-Обзор

Рынок замороженных полуфабрикатов в России 2015: Итоги года и прогноз на 2016-2019

Дата выпуска: 30 января 2017
Количество страниц: 122
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 49326
60 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Маркетинговое исследование «Рынок замороженных полуфабрикатов в России 2015: итоги года, прогноз на 2016-2019» включает в себя:

Анализ основных количественных показателей рынка замороженных полуфабрикатов с акцентом на ключевые рыночные тенденции:

  • Рост натуральных объемов производства замороженных полуфабрикатов: по итогам 2015 года сохранилась тенденция увеличения количества выпускаемой российской продукции. Прирост средних цен сформировал опережающие темпы роста в стоимостном выражении
  • Резкое снижение количества импортируемых ЗПФ в 2015 году. Основной вклад в сокращение импорта произвело падение объемов ввоза мясных полуфабрикатов, доля которых в общем объеме производства снизилась до 48%
  • Рост объема экспорта: по итогам 2015 года по отношению к 2014 году. Отрицательная динамика экспорта, которая наблюдалась в 2011-12 годах, сменилась приростом, как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Наибольший вклад в общий прирост объемов экспорта ЗПФ внесли категории готовых блюд и пиццы и блинчиков.


Анализ основных производителей рынка замороженных полуфабрикатов в России:

Раздел включает 3 подраздела:

  • Коэффициенты концентрации производства по видам замороженных полуфабрикатов
  • Рейтинги производителей
  • Профили лидирующих компаний.

В профили ведущих компаний включена информация (по большинству компаний) по: структуре компании, ассортименту и торговым маркам, мощностям заводов и финансовым показателям за 2011-2014 гг.

 

В исследовании проведен анализ следующих показателей рынка замороженных полуфабрикатов:

Объем рынка замороженных полуфабрикатов (2010 – 1 пол. 2016):

  • Годовая (2010-2015) и квартальная (1 кв. 2015-2 кв. 2016) динамика объема рынка замороженных полуфабрикатов
  • Структура рынка замороженных полуфабрикатов по видам продукции: пельмени и прочие полуфабрикаты в тесте, мясные полуфабрикаты, готовые блюда и пицца (2010-2 кв. 2016)
  • Средние цены производства и потребления замороженных полуфабрикатов (2010 – 2 кв. 2016).

Производство замороженных полуфабрикатов (2010 – 1 пол. 2016):

  • Годовая (2010-2015) и квартальная (1 кв. 2015 - 2 кв. 2016) динамика объема производства замороженных полуфабрикатов в России
  • Годовая (2010-2015) динамика объема производства замороженных полуфабрикатов в России по видам продукции
  • Годовая (2010-2015) динамика объема производства замороженных полуфабрикатов по федеральным округам.

Импорт и экспорт замороженных полуфабрикатов (2010 – 1 пол. 2016):

  • Агрегированные данные по изменению таможенных пошлин на замороженные полуфабрикаты по видам продукции в условиях вступления России в ВТО. (Полный перечень по кодам ТН ВЭД ТС представлен в приложении к отчету)
  • Годовая (2010-2015) и квартальная (1 кв. 2015 – 2 кв. 2016) динамика импорта и экспорта в натуральном и стоимостном выражении, в целом и по видам замороженных полуфабрикатов
  • Средние цены импорта и экспорта в целом и по видам замороженных полуфабрикатов (2010- 2 кв. 2016)
  • Структура импорта и экспорта по отдельным сегментам категории замороженных полуфабрикатов по странам (2010-2 кв. 2016)
  • Средние цены импорта и экспорта по странам-импортерам ЗПФ (2010-2 кв. 2016).

Прогноз развития рынка замороженных полуфабрикатов до 2019 года:

  • Прогноз развития рынка до 2019 г. построен на основе опыта анализа рынка замороженных полуфабрикатов и учитывает данные официальной статистики, а также существующие тенденции рынка.
  • Прогноз динамики основных показателей рынка до 2019 года
  • Результат представлен в натуральном и стоимостном выражении

 

О компании          

Компания «Экспресс-Обзор» – первая компания, которая специализируется на выпуске готовых исследований. Исследования, проведенные специалистами «Экспресс-Обзор», дают возможность в сжатом виде получить основную информацию и общее представление о ситуации на рынке. Полученные в ходе исследования оценки независимы и объективны.

За 11 лет работы «Экспресс-Обзор»:

  • Накоплен богатый опыт аналитической и экспертной работы на рынках различной специфики
  • Выпущено более 800 исследований, описывающих ситуацию практически в каждой отрасли
  • Клиентами «Экспресс-Обзор» стали более 1000 компаний

 

Развернуть
Содержание

Рынок замороженных полуфабрикатов в России 2015: итоги года, прогноз на 2016-2019

1

Характеристика исследования

13

РЫНОК ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

16

ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

16

Объем производства замороженных полуфабрикатов в России

16

Структура производства замороженных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении

18

Региональная структура производства замороженных полуфабрикатов

19

ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

21

Объем и динамика импорта замороженных полуфабрикатов

21

Структура импорта замороженных полуфабрикатов по видам

23

Структура импорта замороженных полуфабрикатов по странам

28

Структура импорта пельменей и прочих замороженных полуфабрикатов в тесте по странам

28

Структура импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам

33

Структура импорта замороженных готовых блюд по странам

38

Структура импорта замороженных пиццы и блинчиков по странам

43

ЭКСПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

48

Объем и динамика экспорта замороженных полуфабрикатов

48

Структура экспорта замороженных полуфабрикатов по видам

50

Структура экспорта замороженных полуфабрикатов по странам

55

Структура экспорта пельменей и прочих замороженных полуфабрикатов в тесте по странам

55

Структура экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам

60

Структура экспорта замороженных готовых блюд по странам

65

Структура экспорта замороженных пиццы и блинчиков по странам

70

ОБЪЕМ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

75

Динамика объема рынка замороженных полуфабрикатов

75

Структура рынка замороженных полуфабрикатов по видам

78

Средние цены производства и потребления замороженных полуфабрикатов в тесте

79

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

80

Прогноз развития объема рынка замороженных полуфабрикатов на 2016 – 2019

80

Прогноз структуры рынка замороженных полуфабрикатов. 2015 – 2019

82

ОСНОВНЫЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ

83

Рейтинг производителей (по объему выручки)

84

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

86

«ПРИОСКОЛЬЕ»

86

О компании

86

Ассортимент и торговые марки

88

ГК «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ»

91

О компании

91

Ассортимент и торговые марки

92

Основная финансовая информация

93

«МОРОЗКО»

94

О компании

94

Ассортимент и торговые марки

94

Основная финансовая информация

95

«МИРИТАЛЬ»

96

О компании

96

Ассортимент и торговые марки

96

Основная финансовая информация

97

«ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»

98

О компании

98

Ассортимент и торговые марки

99

Производственные и финансовые показатели

99

«МИРАТОРГ-ЗАПАД» (АПХ «МИРАТОРГ»)

102

О компании

102

Ассортимент и торговые марки

103

Основная финансовая информация

104

ABI PRODUCT

105

О компании

105

Ассортимент и торговые марки

106

Основная финансовая информация

107

ШЕЛЬФ-2000

109

О компании

109

Ассортимент и торговые марки

112

Основная финансовая информация

113

ТПК «ВИЛОН»

114

О компании

114

Ассортимент и торговые марки

114

Основная финансовая информация

115

СИБИРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС

116

Основная финансовая информация

116

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СТАВКИ ТАМОЖЕННЫХ ПОШЛИН НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ПО КОДАМ ТНВЭД: 2014 – 2017 ГГ.

117

О КОМПАНИИ «ЭКСПРЕСС-ОБЗОР»

121

 

 

 

Развернуть
Иллюстрации

Рисунок  1.

Динамика объема производства ЗПФ, 2010-2015

16

Рисунок  2.

Структура производства замороженных полуфабрикатов по видам, в натуральном выражении, 2014-2015.

18

Рисунок  3.

Структура производства замороженных полуфабрикатов по федеральным округам, 2014-2015

19

Рисунок  4.

Средние цены производства ЗПФ по федеральным округам, 2014-2015

20

Рисунок  5.

Динамика объема импорта замороженных полуфабрикатов, 2010-2015

21

Рисунок  6.

Структура импорта ЗПФ по видам, в натуральном выражении, 2014-2015

23

Рисунок  7.

Структура импорта ЗПФ по видам, в стоимостном выражении, 2014-2015

25

Рисунок  8.

Средние цены импорта ЗПФ по видам, рублей / кг, 2010-2015

27

Рисунок  9.

Структура импорта замороженных полуфабрикатов в тесте в Россию по странам в натуральном выражении, 2014-2015

28

Рисунок  10.

Структура импорта замороженных полуфабрикатов в тесте в Россию по странам в натуральном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

29

Рисунок  11.

Структура импорта замороженных полуфабрикатов в тесте в Россию по странам в стоимостном выражении, 2014-2015

30

Рисунок  12.

Структура импорта замороженных полуфабрикатов в тесте в Россию по странам в стоимостном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

31

Рисунок  13.

Динамика цен импорта продукции из разных стран, 2014-2015, руб./кг

32

Рисунок  14.

Структура импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам в натуральном выражении, 2014-2015

33

Рисунок  15.

Структура импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам в натуральном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

34

Рисунок  16.

Структура импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам в стоимостном выражении, 2014-2015

35

Рисунок  17.

Структура импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам в стоимостном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

36

Рисунок  18.

Динамика цен импорта продукции из разных стран, 2014-2015, руб./кг

37

Рисунок  19.

Структура импорта замороженных готовых блюд в Россию по странам в натуральном выражении, 2014-2015

38

Рисунок  20.

Структура импорта замороженных готовых блюд в Россию по странам в натуральном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

39

Рисунок  21.

Структура импорта замороженных готовых блюд в Россию по странам в стоимостном выражении, 2014-2015

40

Рисунок  22.

Структура импорта замороженных готовых блюд в Россию по странам в стоимостном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

41

Рисунок  23.

Средние цены импорта замороженных готовых блюд по странам в 2014-2015 году, руб./ кг,

42

Рисунок  24.

Структура импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам в натуральном выражении, 2014-2015

43

Рисунок  25.

Структура импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

44

Рисунок  26.

Структура импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам, в стоимостном выражении, 2014-2015

45

Рисунок  27.

Структура импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам, в стоимостном выражении, 1 пол 2015 и 1 пол. 2016

46

Рисунок  28.

Цены импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам, 2014-2015

47

Рисунок  29.

Динамика объема экспорта ЗПФ, 2010-2015, рублей / кг

48

Рисунок  30.

Структура экспорта ЗПФ по видам, в натуральном выражении, 2014-2015

50

Рисунок  31.

Структура экспорта ЗПФ по видам, в стоимостном выражении, 2010-2013

52

Рисунок  32.

Средние цены экспорта ЗПФ по видам, рублей / кг, 2010-2015

54

Рисунок  33.

Структура экспорта пельменей и прочих полуфабрикатов в тесте по странам в натуральном выражении, 2014-2015

55

Рисунок  34.

Структура экспорта пельменей и прочих полуфабрикатов в тесте по странам в натуральном выражении, 2014-2015

56

Рисунок  35.

Структура экспорта пельменей и прочих полуфабрикатов в тесте по странам в стоимостном выражении, 2014-2015

57

Рисунок  36.

Структура экспорта пельменей и прочих полуфабрикатов в тесте по странам в стоимостном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

58

Рисунок  37.

Средние цены экспорта пельменей и прочих замороженных полуфабрикатов в тесте по странам, 2014-2015, руб./ кг,

59

Рисунок  38.

Структура экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в натуральном выражении, 2014-2015

60

Рисунок  39.

Структура экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в натуральном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

61

Рисунок  40.

Структура экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в стоимостном выражении, 2014-2015

62

Рисунок  41.

Структура экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в стоимостном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

63

Рисунок  42.

Средние цены экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в 2014-2015, руб./ кг,

64

Рисунок  43.

Структура экспорта замороженных готовых блюд по странам в натуральном выражении, 2014-2015

65

Рисунок  44.

Структура экспорта замороженных готовых блюд по странам в натуральном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

66

Рисунок  45.

Структура экспорта замороженных готовых блюд по странам в стоимостном выражении, 2014-2015

67

Рисунок  46.

Структура экспорта замороженных готовых блюд по странам в стоимостном выражении, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

68

Рисунок  47.

Средние цены экспорта замороженных готовых блюд по странам в 2014-2015, руб./ кг,

69

Рисунок  48.

Структура экспорта пиццы и блинчиков из России по странам в натуральном выражении, 2014-2015

70

Рисунок  49.

Структура экспорта пиццы и блинчиков из России по странам, 1 пол. 2015 и 1 пол. 2016

71

Рисунок  50.

Структура экспорта пиццы и блинчиков из России по странам, в стоимостном выражении, 2014-2015

72

Рисунок  51.

Структура экспорта пиццы и блинчиков из России по странам, в стоимостном выражении, 1 пол 2015 и 1 пол. 2016

73

Рисунок  52.

Цены экспорта пиццы и блинчиков из России по странам, 2014-2015

74

Рисунок  53.

Динамика объема рынка ЗПФ, 2010 – 2015

75

Рисунок  54.

Структура рынка замороженных полуфабрикатов по видам, в натуральном выражении, 2014-2015

78

Рисунок  55.

Динамика средних цен производства и потребления замороженных полуфабрикатов в тесте, 2010 – 2015 рублей за кг

79

Рисунок  56.

Динамика (прогноз) развития рынка в натуральном выражении, 2015-2019, тыс. т

80

Рисунок  57.

Структура рынка замороженных полуфабрикатов по видам 2015-2016 год (прогноз)

82

Развернуть
Таблицы

Количество таблиц - 84

Таблица 1.

Виды изучаемой продукции в соответствии с ОКПД

13

Таблица 2.

Динамика производства замороженных полуфабрикатов, 2010-2015, тыс. тонн, млрд долл., млрд руб.

16

Таблица 1.

Динамика производства замороженных полуфабрикатов, 1 кв. 2015 – 2 кв. 2016, тонн, долл., руб.

17

Таблица 2.

Динамика производства замороженных полуфабрикатов по видам, в натуральном выражении, 2010-2015, тыс. тонн

18

Таблица 3.

Объем и структура производства замороженных полуфабрикатов по федеральным округам, в натуральном выражении, 2010 – 2015, тыс. тонн

19

Таблица 4.

Объем и структура производства замороженных полуфабрикатов по федеральным округам, в стоимостном выражении, 2010 – 2015, млрд рублей

20

Таблица 5.

Динамика объема импорта замороженных полуфабрикатов, 2010-2015, тонн, руб., дол.

21

Таблица 6.

Квартальная динамика объема импорта замороженных полуфабрикатов, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн, руб., дол.

22

Таблица 7.

Динамика импорта замороженных полуфабрикатов по видам, 2010-2015, тонн

23

Таблица 8.

Квартальная динамика импорта замороженных полуфабрикатов по видам, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

24

Таблица 9.

Динамика импорта замороженных полуфабрикатов по видам, 2010-2015, млн рублей

25

Таблица 10.

Квартальная динамика импорта замороженных полуфабрикатов по видам, 2010-2015, млн рублей

26

Таблица 11.

Средние цены импорта замороженных полуфабрикатов по видам, 2010-2015, рублей / кг

27

Таблица 12.

Динамика и структура импорта замороженных полуфабрикатов в тесте (пельменей и пр.) в Россию по странам в натуральном выражении, 2011-2015, тонн

28

Таблица 13.

Квартальная динамика и структура импорта замороженных полуфабрикатов в тесте (пельменей и пр.) в Россию по странам в натуральном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

29

Таблица 14.

Динамика и структура импорта замороженных полуфабрикатов в тесте (пельменей и пр.) в Россию по странам в стоимостном выражении, 2011-2015, млн рублей

30

Таблица 15.

Квартальная динамика и структура импорта замороженных полуфабрикатов в тесте (пельменей и пр.) в Россию по странам в стоимостном выражении, 1 кв. 2015 – 2 кв. 2016, млн рублей

31

Таблица 16.

Динамика и структура цен импорта замороженных полуфабрикатов в тесте (пельменей и пр.) в Россию по странам, 2011-2015, рублей/кг

32

Таблица 17.

Динамика и структура импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам в натуральном выражении, 2011-2015, тонн

33

Таблица 18.

Квартальная динамика и структура импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам в натуральном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

34

Таблица 19.

Динамика и структура импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам в стоимостном выражении, 2011-2015, млн руб.

35

Таблица 20.

Квартальная динамика и структура импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам в стоимостном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, млн руб.

36

Таблица 21.

Динамика и структура цен импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам, 2011-2015, руб./кг

37

Таблица 22.

Динамика и структура импорта замороженных готовых блюд в Россию по странам в натуральном выражении, 2011-2015, тонн

38

Таблица 23.

Квартальная динамика и структура импорта замороженных готовых блюд в Россию по странам в натуральном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

39

Таблица 24.

Динамика и структура импорта замороженных готовых блюд в Россию по странам в стоимостном выражении, 2011-2015, млн руб.

40

Таблица 25.

Динамика и структура импорта замороженных готовых блюд в Россию по странам в стоимостном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, млн руб.

41

Таблица 26.

Динамика и структура цен импорта замороженных готовых блюд в Россию по странам в стоимостном выражении, 2011-2015, руб./кг

42

Таблица 27.

Динамика и структура импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам в натуральном выражении, 2012-2015, тонн

43

Таблица 28.

Динамика и структура импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам в натуральном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

44

Таблица 29.

Динамика и структура импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам в стоимостном выражении, 2012-2015, млн руб.

45

Таблица 30.

Динамика и структура импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам в стоимостном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, млн руб.

46

Таблица 31.

Динамика и структура цен импорта пиццы и блинчиков в Россию по странам, 2012-2015, руб./кг

47

Таблица 32.

Динамика объема экспорта замороженных полуфабрикатов, 2010-2015, тонн, руб., дол.

48

Таблица 33.

Динамика объема экспорта замороженных полуфабрикатов, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн, руб., дол.

49

Таблица 34.

Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов по видам, 2010-2015, тонн

50

Таблица 35.

Квартальная динамика экспорта замороженных полуфабрикатов по видам, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

51

Таблица 36.

Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов по видам, 2010-2015, млн рублей

52

Таблица 37.

Квартальная динамика экспорта замороженных полуфабрикатов по видам, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, млн рублей

53

Таблица 38.

Средние цены экспорта замороженных полуфабрикатов по видам, 2010-2015, рублей / кг

54

Таблица 39.

Динамика и структура экспорта пельменей и прочих замороженных полуфабрикатов в тесте по странам в натуральном выражении, 2011-2015, тонн

55

Таблица 40.

Квартальная динамика и структура экспорта пельменей и прочих замороженных полуфабрикатов в тесте по странам в натуральном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

56

Таблица 41.

Динамика и структура экспорта пельменей и прочих замороженных полуфабрикатов в тесте по странам в стоимостном выражении, 2011-2015, млн руб.

57

Таблица 42.

Квартальная динамика и структура экспорта пельменей и прочих замороженных полуфабрикатов в тесте по странам в стоимостном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, млн руб.

58

Таблица 43.

Динамика и структура цен экспорта пельменей и прочих замороженных полуфабрикатов в тесте по странам, 2011-2015, руб./кг.

59

Таблица 44.

Динамика и структура экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в натуральном выражении, 2011-2015, тонн

60

Таблица 45.

Динамика и структура экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в натуральном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

61

Таблица 46.

Динамика и структура экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в стоимостном выражении, 2011-2015, млн руб.

62

Таблица 47.

Квартальная динамика и структура экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в стоимостном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, млн руб.

63

Таблица 48.

Динамика и структура цен экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам в стоимостном выражении, 2011-2015, руб./кг

64

Таблица 49.

Динамика и структура экспорта замороженных готовых блюд по странам в натуральном выражении, 2011-2015, тонн

65

Таблица 50.

Квартальная динамика и структура экспорта замороженных готовых блюд по странам в натуральном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

66

Таблица 51.

Динамика и структура экспорта замороженных готовых блюд по странам в стоимостном выражении, 2011-2015, млн руб.

67

Таблица 52.

Квартальная динамика и структура экспорта замороженных готовых блюд по странам в стоимостном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, млн руб.

68

Таблица 53.

Динамика и структура цен экспорта замороженных готовых блюд по странам в стоимостном выражении, 2011-2015, руб./кг

69

Таблица 54.

Динамика и структура экспорта пиццы и блинчиков из России по странам в натуральном выражении, 2012-2015, тонн

70

Таблица 55.

Динамика и структура экспорта пиццы и блинчиков из России по странам в натуральном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн

71

Таблица 56.

Динамика и структура экспорта пиццы и блинчиков из России по странам в стоимостном выражении, 2012-2015, млн руб.

72

Таблица 57.

Динамика и структура экспорта пиццы и блинчиков из России по странам в стоимостном выражении, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, млн руб.

73

Таблица 58.

Динамика и структура цен экспорта пиццы и блинчиков из России по странам, 2012-2015, руб./кг

74

Таблица 59.

Динамика объема рынка замороженных полуфабрикатов, 2010-2015, тонн, руб., долл.

75

Таблица 60.

Квартальная динамика объема рынка замороженных полуфабрикатов, 1 кв. 2015-2 кв. 2016, тонн, руб., долл.

76

Таблица 61.

Динамика долей импорта и экспорта, 2010-2015

77

Таблица 62.

Динамика основных показателей рынка замороженных полуфабрикатов, 2010-2015

77

Таблица 63.

Динамика рынка замороженных полуфабрикатов по видам, 2010-2015, тыс. тонн

78

Таблица 64.

Средние потребительские цены замороженных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, равиоли), 2010-2015, рублей / кг

79

Таблица 65.

Объем рынка замороженных полуфабрикатов, 2015 – 2019 (прогноз), тонн, руб.

80

Таблица 66.

Объем производства, импорта и экспорта замороженных полуфабрикатов, 2015 – 2019 (прогноз), тонн, руб.

81

Таблица 67.

Объем рынка замороженных полуфабрикатов по видам продукции, 2015 – 2019 (прогноз), в натуральном выражении

82

Таблица 68.

ТОП-46 производителей по объему производства мясосодержащих  замороженных полуфабрикатов в тесте, в натуральном выражении, без указания объемов

84

Таблица 69.

Финансовые показатели ЗАО «Приосколье»

89

Таблица 70.

Финансовые показатели ЗАО «Инжавинская птицефабрика»

90

Таблица 71.

Основные финансовые показатели ООО «Продукты Питания Комбинат», 2011-2014

93

Таблица 72.

Основные финансовые показатели ООО «Морозко», 2011-2014

95

Таблица 73.

Основные финансовые показатели ООО «Мириталь-Реутов

97

Таблица 74.

Объемы продаж, 2011-2015, тонн, тыс. тонн

99

Таблица 75.

Основные финансовые показатели ОАО «ОМПК», 2011-2014

100

Таблица 76.

Основные финансовые показатели ЗАО «МЗ «Ступино-Останкино», 2011-2014

101

Таблица 77.

Объем реализации ЗПФ по дивизиону, 2010-2015, рублей, тыс. тонн

104

Таблица 78.

Основные финансовые показатели ООО «Мираторг-Запад», 2011-2014

104

Таблица 79.

Основные финансовые показатели ЗАО «Мясная Галерея», 2011-2014

107

Таблица 80.

Основные финансовые показатели ООО «Восходящая звезда», 2011-2014

108

Таблица 81.

Основные финансовые показатели ООО «Шельф-2000», 2011-2014

113

Таблица 82.

Основные финансовые показатели ООО «ТПК «Вилон», 2011-2014

115

Таблица 83.

Основные финансовые показатели ООО «Сибирский деликатес», 2011-2014

116

Таблица 84.

Ставки ввозных таможенных пошлин на замороженные полуфабрикаты по видам продукции

117

 

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 16 ноября 2018 ROIF EXPERT Рынок замороженных фруктов, ягод в России: где РЕАЛЬНО импортозамещение? На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения

Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие).
Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности, сектора HoReCa и домохозяйств.
В то же самое время, очень значимая часть рынка до сих пор представлена товарами зарубежных продуцентов. На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения, на российскую заморозку приходится около 20% соответственно. Огромный разрыв, а если представить это на языке цифр, то ситуация представляется хуже некуда.
Ведущие поставщики замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок в 2018 году это Сербия (25% от общего объема импортных поставок в денежных показателях), Беларусь, Китай (по 22% соответственно) и Египет (21%). Все вместе эти 4 страны на текущий момент 2018 года поставили на отечественный рынок замороженных фруктов, ягод на сумму в 68 млн. долларов, а общая стоимость импортных замороженных ягод и фруктов на отечественный рынок была равна индикатору в 75 млн. долларов. В тоже время темп роста импортной замороженной ягодной, фруктовой продукции по стоимости в 2018 году просто колоссальный - 69%. Учитывая текущую динамику и сезонность объема импортных замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок годовые индикаторы объемности ввозимого товара составят примерно 120 млн. долларов.
Основополагающими причинами такой существенной динамики роста импортной продукции являются, с одной точки зрения рост цен на замороженные фрукты и ягоды, с другой рост физических объемов завезенной на рынок замороженной фруктовой, ягодной продукции. Совершенно ясно, что главной предпосылкой роста является увеличение спроса потребителей на замороженные фрукты, ягоды на рынке и рост цен. В годовом эквиваленте цены возросли на 28% в текущем периоде 2018 года, на 18% возросли цены при импорте на мороженые фрукты, ягоды на рынок в 2017 году.

Показать еще