Российский рынок замороженных овощей, фруктов и ягод демонстрирует положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей замороженных овощей, фруктов и ягод характеризуются относительной стабильностью.
Статья, 17 октября 2025
BusinesStat
В 2020-2024 гг производство замороженных овощей и фруктов в России увеличилось на 47%: с 212 до 312 тыс т.
Росту производства способствует совершенствование технологий шоковой заморозки.
По данным «Анализа рынка замороженных овощей и фруктов в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг их производство в стране увеличилось на 47%: с 212 до 312 тыс т.
Статья, 22 сентября 2025
BusinesStat
В 2024 г производство замороженных готовых первых и вторых блюд в России выросло на 11%: со 186 до 207 млн порций.
Один из факторов популярности замороженной готовой еды - миграция молодежи от родителей в крупные города для самостоятельного проживания.
По данным "Анализа рынка замороженных готовых первых и вторых блюд в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их производство в стране выросло на 11%: со 186 до 207 млн порций.