Задачи исследования:
Выдержки из исследования:
Российский рынок специй, приправ и пряностей существует уже 17 лет, но в последние годы наблюдается интенсивный рост и увеличение продуктового и марочного ассортимента этого рынка.
В данный момент на рынке преобладает импортная продукция. В 2010 году объем рынка специй, приправ и пряностей составил ... тыс. тонн. Основную долю рынка, а именно почти ...%, занимает импортная продукция.
В 2010 году объем импорта и экспорта в натуральном выражении составил ... тыс. тонн и ... тыс. тонн соответственно. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении составил ... млн. долларов и ... млн. долларов соответственно.
В 2010 году преобладали такие импортные поставки, как ... Если говорить об экспорте, то в 2010 году больше всего вывозились из России ...
На рынке специй, приправ и пряностей присутствуют как зарубежные, так и отечественные производители.
Среди иностранных производителей специй, приправ и пряностей можно выделить: ..... Среди отечественных производителей выделяются следующие игроки: ...
Возросла тенденция использования различных специй в меню для снижения лишнего веса.
Важная тенденция последних лет - это ...
Как Вы оцениваете текущее состояние рынка общественного питания? Оправдались ли Ваши ожидания с точки зрения операционных и финансовых результатов в 2018 году?
В 2019 году объем рынка какао-бобов в России достиг отметки 15,5 миллиарда долларов в стоимостной оценке, увеличившись на 20% к уровню прошлого года.
Как Вы оцениваете текущее состояние рынка общественного питания? Оправдались ли Ваши ожидания с точки зрения операционных и финансовых результатов в 2018 году?