Статья, 27 ноября 2025
Компания Гидмаркет
Основные потребительские тренды на рынке панировочных сухарей и смесей в России
Потребление панировочных смесей в России выросло на 17,6% к 2024 году
Рынок панировочных сухарей и смесей в России проходит период активной трансформации. Изменение предпочтений покупателей, рост интереса к домашней гастрономии и усиление внимания к качеству продуктов создают новые направления развития категории.
Статья, 11 августа 2025
NeoAnalytics
Анализ российского рынка специй: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г.
В июне 2025 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка специй.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок специй: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г.», выяснилось, что в 2024 г. положительную динамику по итогам 2024 г. показали все сегменты: внутреннее производство, импорт и экспорт. Хотя динамика экспортных поставок несколько замедлилась. В 2024 г. объем российского рынка специй в стоимостном выражении вырос на 13,3% по отношению к аналогичному показателю годом ранее. За период 2018-2024гг. рынок демонстрирует стабильную и относительно высокую динамику роста внутреннего производства продукции. Таким образом, в 2024 г. показатель объема рынка увеличился более чем в два раза по отношению, например, к 2018 г. В целом ушедший год г. был достаточно удачным для российского рынка специй и приправ на фоне основных макроэкономических показателей, таких как розничная торговля и денежные доходы населения.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок специй: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г.», выяснилось, что по итогам 2024 г. объем российского рынка специй в стоимостном выражении вырос на 13,3% по отношению к аналогичному показателю годом ранее. За период 2018-2024гг. рынок демонстрирует стабильную и относительно высокую динамику роста внутреннего производства продукции. Таким образом, в 2024 г. показатель объема рынка увеличился более чем в два раза по отношению, например, к 2018 г.