Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка колбасных изделийв России. Аналитиками компании составлен прогноз развития рынка до 2023 г.
Период исследования2014 – 2018гг.
Объектом исследования является рынок колбасных изделий
Предметом исследования являются тенденции рынка колбасных изделий, основные участники, конкуренты, потребители
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка колбасных изделий
Задачи исследования:
• Описание состояния рынка колбасных изделий;
• Оценка объема и потенциальной емкости рынкаколбасных изделий;
• STEP-анализ факторов, влияющих на рынок колбасных изделий;
• Описание основных конкурентов;
• Составление прогноза развития рынка до 2023 г.
Основные блоки исследования:
• Обзор российского рынка колбасных изделий
• Конкурентный анализ на рынке колбасных изделий
• Анализ производстваколбасных изделий
• Анализ внешнеторговых поставок колбасных изделий
• Анализ потребленияколбасных изделий
• Ценовой анализ
• Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
• Прогноз развития рынка колбасных изделий до 2023 г.
• Рекомендации и выводы
Источники информации
• Базы данных государственных органов статистики
• Базы данных федеральной налоговой службы
• Открытые источники (сайты, порталы)
• Отчетность эмитентов
• Сайты компаний
• Опросы участников рынка
• Архивы СМИ
• Региональные и федеральные СМИ
• Инсайдерские источники
• Специализированные аналитические порталы
Часть 1. Обзор российского рынка колбасных изделий
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Динамика объема рынка колбасных изделий 2014-2018гг. Потенциальная емкость рынка
1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.4. Стадия жизненного цикла рынка колбасных изделий
1.5. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке колбасных изделий
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
Часть 3. Анализ производства колбасных изделий
3.1. Объем и динамика внутреннего производства колбасных изделий
3.2. Доля экспорта в производстве колбасных изделий
3.3. Сегментация производства колбасных изделий по регионам
3.3.1. Производство по федеральным округам
3.3.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ внешнеторговых поставок колбасных изделий
4.1. Объем и динамика импорта колбасных изделий
4.2. Структура импорта
4.3. Объем и динамика экспорта колбасных изделий
4.4. Структура экспорта
Часть 5. Анализ потребления колбасных изделий
5.1. Динамика объема потребления колбасных изделий
5.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
Часть 6. Ценовой анализ
6.1. Средние цены производителей по федеральным округам
6.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 7. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 8. Прогноз развития рынка колбасных изделий до 2023 г.
Часть 9. Рекомендации и выводы
Диаграмма 1. Структура производства колбасных изделий по видам (в натуральном выражении) в 2018 году., %
Диаграмма 2. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке колбасных изделий в 2014-2018гг., %
Диаграмма 3. Динамика объема рынка колбасных изделий в России в 2014 – 2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 4. Выручка (нетто) от реализации колбасных изделий по ФО за 2014 - 2018 гг., %
Диаграмма 5. Динамика ВВП РФ, в 2011- 2018 гг., % к предыдущему году
Диаграмма 6. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2014 –2018 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 7. Динамика ИПП РФ в 2014 - 2018 гг., % к предыдущему году
Диаграмма 8. Динамика реальных доходов населения РФ, 2011 – октябрь 2018 гг., % к предыдущему году
Диаграмма 9. Динамика оборота розничной торговли, 2013 – 2018 гг. (предварительные данные), % к прошлому году
Диаграмма 10. Индекс производства продукции сельского хозяйства по всем категориям хозяйств по РФ, 2013-2018 гг. (предварительные данные), % к предыдущему году, в сопоставимых ценах
Диаграмма 11. Динамика численности населения РФ, 2010-2018 гг., млн чел., %
Рисунок 12. Стадия жизненного цикла рынка колбасных изделий
Диаграмма 13. Доли по выручке категорий производства продукции из мяса животных и птицы в 2018г., %
Диаграмма 14. Доли крупнейших конкурентов на рынке колбасных изделий в 2018 г., %
Диаграмма 15. Динамика объемов производства колбасных изделий в РФ за 2014 - 2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 16. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) колбасных изделий в России, 2014-2018 гг., млрд руб.
Диаграмма 17. Доля экспорта в производстве (в натуральном выражении) за 2014 – 2018 гг., %
Диаграмма 18. Структура производства колбасных изделий по субъектам РФ в 2018г., %
Диаграмма 19. Объем и динамика импорта колбасных изделий в натуральном выражении в 2014-2018гг., тыс. тонн
Диаграмма 20. Объем и динамика импорта колбасных изделий в денежном выражении в 2014-2018гг., млн руб.
Диаграмма 21. Динамика экспорта колбасных изделий в натуральном выражении в 2014-2018гг., тыс. тонн
Диаграмма 22. Динамика экспорта колбасных изделий в денежном выражении в 2014-2018гг., млн руб.
Диаграмма 23. Баланс экспорта и импорта в 2014-2018гг., млн руб.
Диаграмма 24. Структура экспорта по странам в 2018 г., %
Диаграмма 25. Динамика потребления колбасных изделий в денежном выражении 2014 - 2018 гг., руб./чел.
Диаграмма 26. Прогноз объема рынка колбасных изделий в России в 2019 - 2023 гг., тыс. тонн
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок колбасных изделий
Таблица 2. Производство мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и мясных консервов в 2017-2018гг., ед. изм.
Таблица 3. Основные компании-участники рынка колбасных изделий в 2018 г.
Таблица 4. Профили компаний-участников рынка колбасных изделий в 2018 г.
Таблица 5. Динамика производства колбасных изделий в РФ по федеральным округам в 2014-2018 гг., тыс. тонн
Таблица 6. Структура импорта колбасных изделий по странам-импортерам в 2018 г., %
Таблица 7. Тендеры на закупку колбасных изделий, объявленных с 01.02.19 по 28.02.19 гг., на сумму свыше 4 млн руб.
Таблица 8. Средние цены производителей на колбасные изделия (сосиски и сардельки) по ФО в 2013-2018гг., тыс. руб./т
Таблица 9. Средние потребительские цены на колбасные изделия (сосиски и сардельки) по субъектам РФ в 2014-2018 гг., руб./кг
Таблица 10.Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка колбасных изделий
Маркетинговое исследование рынка колбас и аналогичных мясных продуктов в России, 2018–2026 гг. Прогноз на 2026–2030 гг.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Анализ рынка колбасных изделий в Узбекистане - 2025. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
79 900 ₽
Анализ рынка колбасных изделий в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
85 100 ₽
Анализ рынка колбасных изделий и мясных полуфабрикатов 2017-2019 гг. Прогноз развития рынка до 2024 гг.
EVENTUS Consulting
43 000 ₽
Статья, 26 августа 2026
ABARUS Market Research
Мощности газобетонных холдингов растут несмотря на кризис
Чем сложнее ситуация на рынке, тем сильнее центростремительные силы. Формирование бизнес-групп началось более 15 лет назад, некоторые из них уже успели распасться, но процесс укрупнений продолжается
На российском рынке автоклавного газобетона сейчас насчитывается не менее десяти холдингов. Есть группы небольшие, включающие по два предприятия, но есть и такие, куда входят по 4-5 заводов. По состоянию на август 2026 года в этом перечне находятся Группа Bonolit (4 завода), Группа Istkult-Алфи (5 заводов), Группа «КСМК-ВКБлок» (4 завода), Группа Poritep (4 завода), Группа ЛСР (2 завода), Группа ГРАС (2 завода), Группа «Теплит-Атом» (3 завода), Группа «ЦЕМРОС» (2 завода), Группа «Сибит» (2 завода), Группа Masix (2 завода).
По данным «Анализ рынка эндоскопов в России – 2026», подготовленного Tebiz, доля китайского оборудования в структуре поставок увеличилась с 3,4% до 78,5% за последние пять лет. Резкое изменение географии импорта позволило медицинским учреждениям продолжить массовые обследования на выявление онкологии, в первую очередь в гастроэнтерологии и колопроктологии, на которые приходится 57% потребления всех приборов. Зарубежные бренды продолжают контролировать около 80% всей отрасли, сохраняя высокую зависимость здравоохранения от внешних партнеров.
По данным «Анализ рынка дозиметров в России – 2026», подготовленного Tebiz, российское производство измерительной техники превысило объем ввозимой продукции в 15,7 раза из-за падения импорта. Если еще в 2023 году иностранные поставщики занимали существенную долю в структуре предложения, то к 2025 году ввоз сократился до 509 штук. По оценке Tebiz, отечественные предприятия, такие как «Соэкс-Глобал» и НПП «Радико», фактически полностью закрыли потребности внутренних заказчиков за счет расширения локальных мощностей, переведя отрасль к абсолютной доминанте российской продукции.
