Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка майонеза

Дата выпуска: 29 марта 2014

Количество страниц: 88

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44409

25 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выявление основных тенденций Рынка
Описание потребителей на Рынке

Выдержки из исследования:

Объёмы российского производства майонеза, майонезных кремов и прочих майонезных продуктов в 2013 году составил примерно …. тонн, что на ….% больше, чем в 2012 году.

Объем внешней торговли майонезом в 2013 году составил .. тонн на общую сумму ….USD. В структуре оборота внешней торговли доминировал экспорт, его доля составила …% в натуральном и …% в стоимостном выражении.

На основе данных об объёме российского производства и информации об объёмах внешней торговли майонезом можно рассчитать объём российского рынка майонеза. По состоянию на конец 2013 года он может быть оценен в … тонн.

Категории: Потребительские товары/.../Соусы/Майонез
Промышленность/.../Соусы/Майонез
Россия

Развернуть

Содержание

1 Введение 5

2 Основные определения 6

3 Методологическая часть 7

3.1 Описание типа исследования 7

3.2 Объект исследования 7

3.3 Цели и задачи исследования 7

3.4 География исследования 7

3.5 Время проведения исследования 7

3.6 Методы сбора данных 7

4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9

4.1 Динамика валового внутреннего продукта 9

4.2 Промышленное производство 10

4.3 Уровень инфляции 11

4.4 Уровень доходов населения 12

4.5 Розничная торговля 13

4.6 Инвестиции 14

5 Описание отрасли 17

6 Описание влияющего рынка 20

6.1 Описание смежного рынка. Рынок кетчупов 23

7 Сегментация рынка майонеза 25

7.1 Сегментирование продукции на рынке 25

7.1.1 Сегментирование по массовой доле жира 25

7.1.2 Сегментирование в зависимости от типа упаковки 25

7.1.3 Сегментирование по вкусовым особенностям и составу: 25

7.1.4 Сегментирование по назначению 26

7.1.5 Сегментирование по консистенции 26

7.2 Тенденции в различных рыночных сегментах 26

7.2.1 Ценовое сегментирование Продукции 27

7.2.2 Тенденции в ценовых сегментах 27

7.3 Государственная регистрация, требования к безопасности и другие меры регулирования рынков 29

7.3.1 Требования к безопасности 29

7.3.2 Техрегламенты ТС и ГОСТы 31

8 Основные количественные характеристики рынка 33

8.1 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 33

8.1.1 Основные тенденции рынка 34

8.2 Прогноз развития рынка до 2020 года 35

8.3 Влияние сезонности на Рынок 35

8.4 Анализ внешней торговли 36

8.5 Структура внешней торговли 36

8.5.1 Импорт 37

8.5.2 Экспорт 39

8.5.3 Тенденции внешней торговли 41

9 Сбытовая структура Рынка 42

9.1 Цепочка движения товара 42

9.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 42

9.2.1 Производители Продукции 43

9.2.2 Дистрибьюторы продукции 43

9.2.3 Розничный сектор 44

10 Конкурентный анализ 45

10.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 45

10.1.1 Основные производители 45

10.1.2 Описание профилей крупнейших компаний 46

10.1.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 57

10.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 59

10.2.1 Основные дистрибьюторы и оптовые компании 59

10.2.2 Описание профилей крупнейших компаний 60

10.2.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами 64

10.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 65

11 Анализ потребителей 83

11.1 Структура потребления Продукции 83

11.2 Потребительские предпочтения и мотивации при покупке майонеза 83

12 Обобщающие выводы по отчету 85

12.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 85

12.1.1 Step-анализ Рынка 85

12.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 86

12.2 Анализ рисков 86

12.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 87

12.3 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 87

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка майонезов и соусов на майонезной основе для HoReCa в РФ, 2024 Агентство маркетинговых исследований iMS 59 990 ₽

Цены на майонез 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка майонеза в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 95 900 ₽

Анализ рынка майонеза в Казахстане - 2021. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 79 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 30 января 2026 РБК Исследования рынков Рынок мебели 2026 Скидка 20%

Статья, 25 мая 2026 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (18.05.2026 — 24.05.2026) Еженедельный дайджест

Прибыль «Черкизово» по МСФО в I квартале составила 2,22 млрд рублей

Статья, 22 мая 2026 AnalyticResearchGroup (ARG) Товары для спорта и отдыха: в каких городах розничная сеть развита сильнее всего Розничный рынок товаров для спорта и отдыха в крупных городах России неоднороден: по абсолютному числу магазинов лидируют столицы, а в расчете на жителей — отдельные региональные центры.

Инфраструктура розничной торговли на рынке товаров для спорта и отдыха в крупных российских городах остается достаточно развитой, но ее распределение заметно отличается в зависимости от сегмента. По оценкам «AnalyticResearchGroup» на основе данных сервиса «2ГИС», в 50 крупных городах России в конце прошлого года насчитывалось 9,9 тыс. розничных магазинов спортивных товаров. Лидерами по абсолютному числу точек стали крупнейшие города страны: Москва (почти 2 тыс. магазинов), Санкт-Петербург (785) и Новосибирск (392). Также в топ вошли Екатеринбург, Краснодар, Красноярск и Челябинск, что отражает концентрацию предложения в городах с высокой численностью населения и развитой потребительской инфраструктурой.

Статья, 21 мая 2026 Компания Гидмаркет Рынок полиграфии в России меняет потребителя Как новые запросы клиентов перестраивают производство, упаковку и печатные форматы в 2025–2026 гг.

Анализ потребительских предпочтений на 2025–2026 годы фиксирует окончательный разрыв с докризисной моделью потребления. На смену массовому спросу приходит модель, которую эксперты описывают как «осознанный прагматизм»: покупатель требует функциональности, экологичности и скорости, но при этом действует в условиях ограниченных бюджетов.

Заказать исследование Обратная связь Наши партнеры Стать партнером Пользовательское соглашение Политика обработки файлов cookie Политика в отношении обработки персональных данных Облако для бизнеса Корпоративный регистратор доменов Хостинг сайтов

© ООО «БИЗНЕСПРЕСС», АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995-2026.
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09.12.2015 за номером ИА №ФС77-63848) и сетевого издания «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 03.12.2021 за номером ЭЛ №ФС77-82385) сопровождаются пометкой «РБК». 18+ letters@rbc.ru

Владельцем сайта является информационное агентство «РБК».