Объем исследования – 42 страницы (с приложениями)
Дата выхода – сентябрь 2015
Язык - русский
Шрифт – Arial
Размер шрифта - 10
Форма предоставления – в электронном виде
Исследование содержит: 9 таблиц, 8 рисунков
Формат файла с исследованием - *.pdf
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
1.2. ГЕОГРАФИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1.3. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
2. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДУЕМЫХ ПРОДУКТОВ
2.1. УТИНАЯ ПЕЧЕНЬ (ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ)
2.2. МЯСО ДОМАШНЕЙ УТКИ (СУБПРОДУКТ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНИ)
2.3. ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ (ПРОДУКТ-ЗАМЕНИТЕЛЬ)
2.4. СУРРОГАТНЫЕ ПРОДУКТЫ
3. ПРЕДСТАВЛЕННОСТЬ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНАХ РФ
3.1. ОБРАЗЦЫ ФОРМЫ ВЫПУСКА ПЕЧЕНИ И МЯСА
3.2. СУЩЕСТВУЮЩИЙ АССОРТИМЕНТ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ И ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНАХ РФ
3.2.1. ROUGIE (ФРАНЦИЯ)
3.2.2. EDOUARD ARTZNER (ФРАНЦИЯ)
3.2.3. G…………(ФРАНЦИЯ)
3.2.7. Ч……….. (РОССИЯ)
3.3. СУЩЕСТВУЮЩИЙ АССОРТИМЕНТ УТИНОГО МЯСА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ И ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНАХ РФ
3.3.1. УТОЛИНА (РОССИЯ, РОСТОВ)
3.3.2. V…. (ВЕНГРИЯ) ….
3.3.6. Р……… (РОССИЯ)
4. ПРОИЗВОДСТВО
4.1. ПЕЧЕНЬ
4.2. МЯСО
5. ПОТРЕБЛЕНИЕ
5.1. ПЕЧЕНЬ
5.2. МЯСО
6. ИМПОРТ
6.1. ПЕЧЕНЬ
6.2. МЯСО
7. ЕМКОСТЬ РЫНКА
7.1. ЕМКОСТЬ РЫНКА УТИНОЙ ПЕЧЕНИ В РФ НА 2014 ГОД
8. ВЫВОДЫ
Рис. 1. Основные страны-экспортеры утиной печени в РФ в 2013 году (в натуральном выражении)
Рис. 2. Основные страны-экспортеры утиной печени в РФ в 2014 году (в натуральном выражении)
Рис. 3. Структура импорта печени в РФ по регионам в 2014 году (в натуральном выражении)
Рис. 4. Динамика цен на импортную утиную печень за январь 2012-апрель 2015 года (USD за 1 кг)
Рис. 5. Основные страны-экспортеры утиного мяса в РФ в 2013 году (в натуральном выражении)
Рис. 6. Основные страны-экспортеры утиного мяса в РФ в 2014 году (в натуральном выражении)
Рис. 7. Структура импорта мяса в РФ по регионам в 2014 году (в натуральном выражении)
Рис. 8. Динамика цен на импортное утиное мясо январь 2012-апрель 2015 года (USD за 1 кг)
Таблица 1. Основные производители утиного мяса в РФ в 2015 году (исключая личные подсобные хозяйства)
Таблица 2. Основные страны-экспортеры утиной печени в РФ в 2013 году
Таблица 3. Основные страны-экспортеры утиной печени в РФ в 2014 году
Таблица 4: Основные производители импортной утиной печени в 2013 году
Таблица 5. Динамика цен на импортную утиную печень за январь 2012-апрель 2015 года
Таблица 6: Основные страны-экспортеры утиного мяса в РФ в 2013 году
Таблица 7: Основные страны-экспортеры утиного мяса в РФ в 2014
Таблица 8: Основные производители импортного утиного мяса в 2013 году
Таблица 9: Динамика цен на импортное утиное мясо за январь 2013-апрель 2015 года
Статья, 19 августа 2026
Компания Гидмаркет
Ключевые виды концентрата сывороточного белка и структура рынка в России
Как распределены доли на рынке концентрата сывороточного белка в России. КСБ 55 лидирует с долей 52,8%. Данные ГидМаркет.
Концентраты сывороточного белка (КСБ) являются важным ингредиентом в пищевой промышленности и спортивном питании. Они производятся из молочной сыворотки методом ультрафильтрации и распылительной сушки. В зависимости от массовой доли белка в сухом веществе продукта выделяют несколько видов КСБ, а именно от 35% до 80% белка.
По данным «Анализ рынка азотной кислоты в России - 2026», подготовленного Tebiz, совокупный объем российского рынка стабилизировался на уровне 5,2 млн тонн. При этом отечественные предприятия почти полностью перекрывают внутренние потребности: выпуск превышает ввоз в 920 раз, что обеспечивает стране полный сырьевой суверенитет в базовой химии.
По данным исследования «Анализ рынка этикеточной бумаги в России - 2026», подготовленного Tebiz, отечественный рынок сохраняет выраженную импортоориентированную модель: 79% его объема формируется за счет зарубежной продукции. За четыре года структура внешнеторгового контура прошла через масштабную трансформацию – доля Китая в натуральном импорте выросла с 6% в 2021 году до 83% в 2025 году. Азиатские фабрики фактически вытеснили европейских поставщиков из Польши, Финляндии, Германии и Швеции, а среднегодовой темп роста ввоза из КНР достиг 95%.
