Объем исследования – 42 страницы (с приложениями)
Дата выхода – сентябрь 2015
Язык - русский
Шрифт – Arial
Размер шрифта - 10
Форма предоставления – в электронном виде
Исследование содержит: 9 таблиц, 8 рисунков
Формат файла с исследованием - *.pdf
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
1.2. ГЕОГРАФИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1.3. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
2. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДУЕМЫХ ПРОДУКТОВ
2.1. УТИНАЯ ПЕЧЕНЬ (ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ)
2.2. МЯСО ДОМАШНЕЙ УТКИ (СУБПРОДУКТ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНИ)
2.3. ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ (ПРОДУКТ-ЗАМЕНИТЕЛЬ)
2.4. СУРРОГАТНЫЕ ПРОДУКТЫ
3. ПРЕДСТАВЛЕННОСТЬ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНАХ РФ
3.1. ОБРАЗЦЫ ФОРМЫ ВЫПУСКА ПЕЧЕНИ И МЯСА
3.2. СУЩЕСТВУЮЩИЙ АССОРТИМЕНТ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ И ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНАХ РФ
3.2.1. ROUGIE (ФРАНЦИЯ)
3.2.2. EDOUARD ARTZNER (ФРАНЦИЯ)
3.2.3. G…………(ФРАНЦИЯ)
3.2.7. Ч……….. (РОССИЯ)
3.3. СУЩЕСТВУЮЩИЙ АССОРТИМЕНТ УТИНОГО МЯСА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ И ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНАХ РФ
3.3.1. УТОЛИНА (РОССИЯ, РОСТОВ)
3.3.2. V…. (ВЕНГРИЯ) ….
3.3.6. Р……… (РОССИЯ)
4. ПРОИЗВОДСТВО
4.1. ПЕЧЕНЬ
4.2. МЯСО
5. ПОТРЕБЛЕНИЕ
5.1. ПЕЧЕНЬ
5.2. МЯСО
6. ИМПОРТ
6.1. ПЕЧЕНЬ
6.2. МЯСО
7. ЕМКОСТЬ РЫНКА
7.1. ЕМКОСТЬ РЫНКА УТИНОЙ ПЕЧЕНИ В РФ НА 2014 ГОД
8. ВЫВОДЫ
Рис. 1. Основные страны-экспортеры утиной печени в РФ в 2013 году (в натуральном выражении)
Рис. 2. Основные страны-экспортеры утиной печени в РФ в 2014 году (в натуральном выражении)
Рис. 3. Структура импорта печени в РФ по регионам в 2014 году (в натуральном выражении)
Рис. 4. Динамика цен на импортную утиную печень за январь 2012-апрель 2015 года (USD за 1 кг)
Рис. 5. Основные страны-экспортеры утиного мяса в РФ в 2013 году (в натуральном выражении)
Рис. 6. Основные страны-экспортеры утиного мяса в РФ в 2014 году (в натуральном выражении)
Рис. 7. Структура импорта мяса в РФ по регионам в 2014 году (в натуральном выражении)
Рис. 8. Динамика цен на импортное утиное мясо январь 2012-апрель 2015 года (USD за 1 кг)
Таблица 1. Основные производители утиного мяса в РФ в 2015 году (исключая личные подсобные хозяйства)
Таблица 2. Основные страны-экспортеры утиной печени в РФ в 2013 году
Таблица 3. Основные страны-экспортеры утиной печени в РФ в 2014 году
Таблица 4: Основные производители импортной утиной печени в 2013 году
Таблица 5. Динамика цен на импортную утиную печень за январь 2012-апрель 2015 года
Таблица 6: Основные страны-экспортеры утиного мяса в РФ в 2013 году
Таблица 7: Основные страны-экспортеры утиного мяса в РФ в 2014
Таблица 8: Основные производители импортного утиного мяса в 2013 году
Таблица 9: Динамика цен на импортное утиное мясо за январь 2013-апрель 2015 года
Рынок утиного мяса и утиной печени в России
Агриконсалт
36 000 ₽
Мировой и российский рынок утки - 2015
GLOBAL REACH CONSULTING
40 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка мяса уток, гусей и цесарок
GLOBAL REACH CONSULTING
27 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка мяса уток в России 2014-2018гг., прогноз до 2023г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Совокупные показатели объемности производства картофеля фри на рынке России демонстрируют не просто плюсовые темпы роста, а абсолютную максимизацию! Так производство картофеля фри на внутреннем рынке увеличилось на 480%, продолжение наращивания производства отражается и в рамках текущего 2019 года.
Статья, 24 апреля 2019
BusinesStat
С 2014 по 2018 гг количество посещений ресторанов и кафе в России увеличилась на 7,4%: с 2 475 млн до 2 659 млн.
После Чемпионата мира по футболу произошла коррекция рынка.
По данным «Анализа рынка услуг ресторанов и кафе в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг количество их посещений в стране увеличилась на 7,4%: с 2 475 млн в 2014 г до 2 659 млн в 2018 г. В 2015-2016 гг, когда реальные доходы населения снижались, показатель сокращался на 1,7% и 0,6% соответственно. В 2017 г ресторанный бизнес отреагировал на начало стабилизации экономики страны и впервые с 2014 г продемонстрировал рост, который составил 3%. В 2018 г в России прошел Чемпионат мира по футболу, что послужило дополнительным драйвером для роста посещений ресторанов и кафе на 6,7%.
Статья, 24 апреля 2019
BusinesStat
В 2014-2018 гг продажи муки в Крыму выросли на 16%: с 92 до 106 тыс т.
Около 65% муки на полуострове используется в промпереработке.
По данным «Анализа рынка муки в Крыму», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг ее продажи в регионе выросли на 15,9%: с 91,8 до 106,3 тыс т. Спад продаж случился только в 2018 г (на 1,9% к уровню 2017 г), что связано с неурожаем зерна и, как следствие, с удорожанием муки на внутреннем рынке.
