BusinesStat

Анализ рынка сухого молока в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг

Дата выпуска: 18 июня 2019

Количество страниц: 120

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 37168

70 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Таблицы

Описание

За 2014-2018 гг продажи сухого молока в России увеличились на 10,5%: с 275,6 до 304,5 тыс т. Динамика показателя была преимущественно положительной. Исключением стал 2018 г, когда продажи сухого молока в стране по сравнению с предыдущим годом снизились на 3,2%.

Причиной снижения продаж сухого молока в 2018 г стало затоваривание складов продукцией по итогам 2017 г. Рост запасов был обусловлен «оседанием» на складах российских дистрибьюторов транзитной продукции белорусских производителей, предназначавшейся для Казахстана, Киргизии и Узбекистана. В 2017 г объем складских запасов сухого молока на конец года в России оценивался на уровне 120,8 тыс т, что было практически в два раза выше аналогичного показателя предыдущего года. Рост запасов сухого молока снизил общий уровень цен на молочную продукцию в первой половине 2018 г, а также вынудил отечественных производителей сухого молока сократить объемы производства.

Другой причиной сокращения продаж сухого молока в 2018 г послужил запрет импорта сухого молока в июне 2018 г из Беларуси – основного поставщика продукта на российский рынок, вызвавший определенный дефицит сырья в российской кондитерской промышленности. Общая стагнация российской пищевой промышленности после активного импортозамещения в 2015-2017 гг также оказала влияние на сокращение продаж сухого молока. Кроме того, перетекание спроса в сегмент цельного молока и сливок как сырья для производства молочных продуктов снизил спрос на сухое молоко.

По прогнозам BusinesStat, в 2019 г объем продаж сухого молока на российском рынке снизится еще на 1,7%. На снижение продаж окажут влияние рост НДС и прочих отчислений, частичная отмена запрета импорта сухого молока с ряда белорусских предприятий, а также продолжающаяся стагнация российской пищевой промышленности в условиях ограниченного внутреннего и внешнего спроса. Начиная с 2020 г продажи начнут постепенно расти и в 2023 г составят 336,2 тыс т, что превысит уровень 2018 г на 10,4%.

«Анализ рынка сухого молока в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономическая ситуация в России
Производство и цены производителей
Продажи и цены сухого молока
Баланс спроса, предложения, складских запасов сухого молока
Численность потребителей и потребление сухого молока
Экспорт и импорт сухого молока
Рейтинги предприятий по финансовым показателям

В настоящем обзоре информация детализирована по видам сухого молока:

Сухое молоко менее 1,5% жирности
Сухое молоко более 1,5% жирности

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

Государственные закупки
Промышленная переработка
HoReCa
Розничная торговля

Приведены данные по крупнейшим производителям сухого молока.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка сухого молока, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка некоторые показатели детализированы по регионам страны или федеральным округам.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров сухого молока. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского сухого молока и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков сухого молока.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕврАзЭС
Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

Опрос потребителей сухого молока
Аудит розничной торговли сухим молоком
Опрос экспертов молочной отрасли

Категории: Потребительские товары/.../Молочные продукты/Молоко и сливки
Промышленность/.../Молочные продукты/Молоко и сливки
Россия

Развернуть

Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, в сопоставимых ценах 2011 г, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2014-2023 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2014-2023 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2014-2023 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)

Итоги вступления России в Таможенный союз

Итоги вступления России в ВТО

Перспективы российского бизнеса

КЛАССИФИКАЦИЯ СУХОГО МОЛОКА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СУХОГО МОЛОКА

Предложение

Таблица 9. Предложение сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)

Спрос

Таблица 13. Спрос на сухое молоко, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на сухое молоко, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 17. Баланс спроса и предложения сухого молока с учетом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения сухого молока с учетом складских запасов, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ СУХОГО МОЛОКА

Натуральный объем продаж

Таблица 19. Продажи сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 22. Прогноз продаж сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 23. Продажи сухого молока по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж сухого молока по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 25. Продажи сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 26. Прогноз продаж сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 27. Продажи сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 28. Прогноз продаж сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 29. Продажи сухого молока по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз продаж сухого молока по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 31. Средняя цена сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 32. Прогноз средней цены сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 33. Средняя цена сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 34. Прогноз средней цены сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 35. Средняя цена сухого молока по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз средней цены сухого молока по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)

Соотношение цены сухого молока и инфляции

Таблица 37. Соотношение средней цены сухого молока и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены сухого молока и инфляции, РФ, 2019-2023 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ СУХОГО МОЛОКА

Натуральный объем продаж

Таблица 41. Продажи сухого молока для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж сухого молока для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 43. Продажи сухого молока для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (млн руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж сухого молока для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (млн руб; %)

Средняя цена

Таблица 45. Средняя цена сухого молока для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены сухого молока для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ СУХОГО МОЛОКА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объем продаж

Таблица 47. Продажи сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 48. Прогноз продаж сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 49. Продажи сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (млн руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (млн руб; %)

Средняя цена

Таблица 51. Средняя цена сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ СУХОГО МОЛОКА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объем продаж

Таблица 53. Продажи сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз продаж сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 55. Продажи сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млн руб; %)
Таблица 56. Прогноз продаж сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (млн руб; %)

Средняя цена

Таблица 57. Средняя цена сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 58. Прогноз средней цены сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СУХОГО МОЛОКА

Натуральный объем продаж

Таблица 59. Розничные продажи сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 60. Прогноз розничных продаж сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 61. Продажи сухого молока по регионам РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 62. Розничные продажи сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 63. Прогноз розничных продаж сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 64. Продажи сухого молока по регионам РФ, 2014-2018 гг (млн руб)

Средняя цена

Таблица 65. Розничная цена сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 66. Прогноз розничной цены сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 67. Розничная цена сухого молока по регионам РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

Таблица 68. Численность покупателей сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 69. Прогноз численности покупателей сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млн чел; %)
Таблица 70. Доля покупателей сухого молока от населения РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 71. Прогноз доли покупателей сухого молока от населения РФ, 2019-2023 гг (млн чел; %)
Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на сухое молоко, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на сухое молоко, РФ, 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО СУХОГО МОЛОКА

Натуральный объем производства

Таблица 74. Производство сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 75. Прогноз производства сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 76. Производство сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 77. Прогноз производства сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 78. Производство сухого молока по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 79. Производство сухого молока менее 1,5% жирности по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 80. Производство сухого молока более 1,5% жирности по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Цена производителей

Таблица 81. Цена производителей сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)
Таблица 82. Прогноз цены производителей сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг, %)
Таблица 83. Цена производителей сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 84. Прогноз цены производителей сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУХОГО МОЛОКА

Финансовые показатели предприятий

Таблица 85. Рейтинг производителей сухого молока по выручке от продажи продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 86. Рейтинг производителей сухого молока по прибыли от продаж продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 87. Рейтинг производителей сухого молока по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2017 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СУХОГО МОЛОКА

Баланс экспорта и импорта

Таблица 88. Баланс экспорта и импорта сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 89. Прогноз баланса экспорта и импорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)

Натуральный объем экспорта

Таблица 90. Экспорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 91. Прогноз экспорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 92. Экспорт сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 93. Прогноз экспорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 94. Экспорт сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 95. Экспорт сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 96. Экспорт сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

Таблица 97. Экспорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)
Таблица 98. Прогноз экспорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млн долл; %)
Таблица 99. Экспорт сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)
Таблица 100. Прогноз экспорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (млн долл; %)
Таблица 101. Экспорт сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 102. Экспорт сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 103. Экспорт сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 104. Цена экспорта сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
Таблица 105. Прогноз цены экспорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг; %)
Таблица 106. Цена экспорта сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
Таблица 107. Прогноз цены экспорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг; %)
Таблица 108. Цена экспорта сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 109. Цена экспорта сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 110. Цена экспорта сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

Натуральный объем импорта

Таблица 111. Импорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 112. Прогноз импорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 113. Импорт сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 114. Прогноз импорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 115. Импорт сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 116. Импорт сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 117. Импорт сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)

Стоимостный объем импорта

Таблица 118. Импорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)
Таблица 119. Прогноз импорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млн долл; %)
Таблица 120. Импорт сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)
Таблица 121. Прогноз импорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (млн долл; %)
Таблица 122. Импорт сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 123. Импорт сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 124. Импорт сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 125. Цена импорта сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
Таблица 126. Прогноз цены импорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг; %)
Таблица 127. Цена импорта сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
Таблица 128. Прогноз цены импорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг; %)
Таблица 129. Цена импорта сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 130. Цена импорта сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 131. Цена импорта сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

Таблица 132. Рейтинг экспортеров сухого молока по объему экспорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 133. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2018 г (т)
Таблица 134. Рейтинг импортеров сухого молока по объему импорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 135. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2018 г (т)

Стоимостный объем

Таблица 136. Рейтинг экспортеров сухого молока по объему экспорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 137. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2018 г (тыс долл)
Таблица 138. Рейтинг импортеров сухого молока по объему импорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2018 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

Таблица 140. Выручка от продаж продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 141. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 142. Себестоимость продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 143. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Экономическая эффективность отрасли

Таблица 144. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2014-2018 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

Таблица 145. Инвестиции в отрасль, РФ, 2014-2018 гг (тыс руб)

Трудовые ресурсы отрасли

Таблица 146. Численность работников отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс чел; %)
Таблица 147. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс руб в год; %)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

ОАО «Молком»

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные учредители предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности

ОАО «Чебаркульское молоко»

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные учредители предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности

ОАО «Княгининское молоко»

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные учредители предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности

ЗАО «Мелеузовский МКК»

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные учредители предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности

Валуйское ОАО «Молоко»

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные учредители предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб)

Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, в сопоставимых ценах 2011 г, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2014-2023 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2014-2023 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2014-2023 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на сухое молоко, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на сухое молоко, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения сухого молока с учетом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения сухого молока с учетом складских запасов, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 22. Прогноз продаж сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 23. Продажи сухого молока по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 24. Прогноз продаж сухого молока по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 25. Продажи сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 26. Прогноз продаж сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)

Таблица 27. Продажи сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 28. Прогноз продаж сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)

Таблица 29. Продажи сухого молока по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

Таблица 30. Прогноз продаж сухого молока по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 31. Средняя цена сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 32. Прогноз средней цены сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

Таблица 33. Средняя цена сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 34. Прогноз средней цены сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

Таблица 35. Средняя цена сухого молока по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

Таблица 36. Прогноз средней цены сухого молока по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 37. Соотношение средней цены сухого молока и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)

Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены сухого молока и инфляции, РФ, 2019-2023 гг (%)

Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 41. Продажи сухого молока для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 42. Прогноз продаж сухого молока для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 43. Продажи сухого молока для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (млн руб; %)

Таблица 44. Прогноз продаж сухого молока для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (млн руб; %)

Таблица 45. Средняя цена сухого молока для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 46. Прогноз средней цены сухого молока для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

Таблица 47. Продажи сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 48. Прогноз продаж сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 49. Продажи сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (млн руб; %)

Таблица 50. Прогноз продаж сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (млн руб; %)

Таблица 51. Средняя цена сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 52. Прогноз средней цены сухого молока для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

Таблица 53. Продажи сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 54. Прогноз продаж сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 55. Продажи сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млн руб; %)

Таблица 56. Прогноз продаж сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (млн руб; %)

Таблица 57. Средняя цена сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 58. Прогноз средней цены сухого молока для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

Таблица 59. Розничные продажи сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 60. Прогноз розничных продаж сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 61. Продажи сухого молока по регионам РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 62. Розничные продажи сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 63. Прогноз розничных продаж сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)

Таблица 64. Продажи сухого молока по регионам РФ, 2014-2018 гг (млн руб)

Таблица 65. Розничная цена сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 66. Прогноз розничной цены сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

Таблица 67. Розничная цена сухого молока по регионам РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

Таблица 68. Численность покупателей сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)

Таблица 69. Прогноз численности покупателей сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млн чел; %)

Таблица 70. Доля покупателей сухого молока от населения РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)

Таблица 71. Прогноз доли покупателей сухого молока от населения РФ, 2019-2023 гг (млн чел; %)

Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на сухое молоко, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на сухое молоко, РФ, 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 74. Производство сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 75. Прогноз производства сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 76. Производство сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 77. Прогноз производства сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 78. Производство сухого молока по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 79. Производство сухого молока менее 1,5% жирности по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 80. Производство сухого молока более 1,5% жирности по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 81. Цена производителей сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)

Таблица 82. Прогноз цены производителей сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг, %)

Таблица 83. Цена производителей сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 84. Прогноз цены производителей сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)

Таблица 85. Рейтинг производителей сухого молока по выручке от продажи продукции, РФ, 2017 г (млн руб)

Таблица 86. Рейтинг производителей сухого молока по прибыли от продаж продукции, РФ, 2017 г (млн руб)

Таблица 87. Рейтинг производителей сухого молока по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2017 г (%)

Таблица 88. Баланс экспорта и импорта сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 89. Прогноз баланса экспорта и импорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 90. Экспорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 91. Прогноз экспорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 92. Экспорт сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 93. Прогноз экспорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 94. Экспорт сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)

Таблица 95. Экспорт сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)

Таблица 96. Экспорт сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)

Таблица 97. Экспорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

Таблица 98. Прогноз экспорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млн долл; %)

Таблица 99. Экспорт сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

Таблица 100. Прогноз экспорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (млн долл; %)

Таблица 101. Экспорт сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)

Таблица 102. Экспорт сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)

Таблица 103. Экспорт сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)

Таблица 104. Цена экспорта сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)

Таблица 105. Прогноз цены экспорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг; %)

Таблица 106. Цена экспорта сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)

Таблица 107. Прогноз цены экспорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг; %)

Таблица 108. Цена экспорта сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

Таблица 109. Цена экспорта сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

Таблица 110. Цена экспорта сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

Таблица 111. Импорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 112. Прогноз импорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 113. Импорт сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 114. Прогноз импорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)

Таблица 115. Импорт сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)

Таблица 116. Импорт сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)

Таблица 117. Импорт сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)

Таблица 118. Импорт сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

Таблица 119. Прогноз импорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (млн долл; %)

Таблица 120. Импорт сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

Таблица 121. Прогноз импорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (млн долл; %)

Таблица 122. Импорт сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)

Таблица 123. Импорт сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)

Таблица 124. Импорт сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)

Таблица 125. Цена импорта сухого молока, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)

Таблица 126. Прогноз цены импорта сухого молока, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг; %)

Таблица 127. Цена импорта сухого молока по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)

Таблица 128. Прогноз цены импорта сухого молока по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг; %)

Таблица 129. Цена импорта сухого молока по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

Таблица 130. Цена импорта сухого молока менее 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

Таблица 131. Цена импорта сухого молока более 1,5% жирности по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

Таблица 132. Рейтинг экспортеров сухого молока по объему экспорта, РФ, 2018 г (т)

Таблица 133. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2018 г (т)

Таблица 134. Рейтинг импортеров сухого молока по объему импорта, РФ, 2018 г (т)

Таблица 135. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2018 г (т)

Таблица 136. Рейтинг экспортеров сухого молока по объему экспорта, РФ, 2018 г (тыс долл)

Таблица 137. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2018 г (тыс долл)

Таблица 138. Рейтинг импортеров сухого молока по объему импорта, РФ, 2018 г (тыс долл)

Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2018 г (тыс долл)

Таблица 140. Выручка от продаж продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 141. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 142. Себестоимость продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 143. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 144. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2014-2018 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 145. Инвестиции в отрасль, РФ, 2014-2018 гг (тыс руб)

Таблица 146. Численность работников отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс чел; %)

Таблица 147. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс руб в год; %)

Развернуть

Похожие исследования

Анализ розничных цен на сливки питьевые 2024: динамика в рознице и инфляция 2021 – июнь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Анализ розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Анализ розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Готовый бизнес-план молочной фермы на 140 голов КРС (с фин. расчетами) ЭКЦ "ИнвестПроект" 39 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 10 декабря 2024 Сибирская финансовая система (СФС) Бизнес-планы для проектов микробизнеса Скидка 50% до 31.12.2024

Статья, 28 декабря 2024 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (23.12.24-29.12.24) Еженедельный дайджест

На новогодних каникулах в России подорожает пиво

Статья, 26 декабря 2024 Компания Гидмаркет «Сарафанное радио» остается популярным источником информации о логопедах Наиболее распространенным источником информации на рынке услуг логопедов выступают рекомендации друзей, коллег или семьи

Согласно результатам онлайн-опроса потребителей услуг логопедов, проведенного ГидМаркет, наиболее распространенным источником получения информации на исследуемом рынке выступают рекомендации друзей, коллег или семьи. Так ответили 37,6% респондентов. Таким образом, наиболее эффективным способом продвижения услуг логопеда остается так называемое «сарафанное радио», когда уже прошедшие курс обучения потребители делятся своими положительными отзывами и впечатлениями о конкретном специалисте со своими знакомыми или родственниками.

Статья, 26 декабря 2024 РБК Исследования рынков В 2024 году темпы открытия сетевых ресторанов быстрого питания замедлились По данным «РБК Исследований рынков», сетевые рестораны быстрого питания в России за период с июля 2023 года по июль 2024 года приросли на 392 точки, или 3,1%.

После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.