52 000 ₽
Анализ молочной отрасли в Грузии в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
52 000 ₽
Демоверсия
BusinesStat

Анализ молочной отрасли в Грузии в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг

Дата выпуска: 2 февраля 2015
Количество страниц: 49
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 36120
52 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

В период с 2009 по 2013 гг спрос на молочные продукты в Грузии вырос на 72% и в 2013 г составил 52,4 тыс т. Высокий ежегодный темп роста спроса обусловлен низкой насыщенностью рынка Грузии, поскольку большая часть потребляемой молочной продукции производится домашними хозяйствами для собственного потребления. Часть этой продукции может продаваться и составляет теневой рынок. Однако рост городского населения, не имеющего постоянного доступа к продукции домашних хозяйств, подстегивает развитие молочного рынка в стране, а широкий ассортимент в рознице позволяет увеличивать личное потребление молочной продукции.

По оценкам BusinesStat, в 2014-2018 гг рост спроса на молочные продукты продолжится. Ежегодный рост в пятилетний период будет составлять 7,1-7,6%.

Предложение продукции молочной промышленности в Грузии в 2009-2013 гг росло высокими темпами вслед за увеличивающимся спросом. Производство вносит наибольший вклад в предложение молочных продуктов на рынке Грузии. В период с 2009 по 2013 гг доля внутреннего производства в структуре предложения составляла в среднем 64,9%. Тем не менее, объем импорта молочной продукции в Грузию также достаточно высок, поскольку присутствующим на рынке продуктами местного производства не удается полностью удовлетворить растущий спрос. В период с 2009 по 2013 гг импортная молочная продукция составляла от 25,2% до 36,2% от общего объема предложения в стране.

В 2014-2018 гг предложение в молочной отрасли Грузии продолжит расти на 6,8-7,8% ежегодно.

«Анализ молочной отрасли в Грузии в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономика и численность населения Грузии
  • Производство молочных продуктов
  • Продажи и цены молочных продуктов
  • Внешняя и внутренняя торговля молочные продукты
  • Импорт и экспорт молочных продуктов
  • Внешнеторговые цены молочных продуктов

 

BusinesStat готовит обзор мирового рынка молочных продуктов, а также обзоры рынков ЕС, СНГ и отдельных стран мира.

В обзоре детализирована информация по видам молочных продуктов:

  • Молоко и сливки
  • Молочные консервы
  • Сухое молоко
  • Кисломолочные продукты
  • Сливочное масло
  • Мороженое
  • Сыры

 

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Национальная статистическая служба Грузии (Geostat)
  • Таможенная служба Грузии
  • Международный валютный фонд
  • United Nations Statistics Division
  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
  • Organization for Economic Cooperation and Development
  • World Trade Organization

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Анализ открытой информации о рынке молочных продуктов
  • Опрос экспертов рынка молочных продуктов
Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В ГРУЗИИ

СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ ГРУЗИИ

КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

  • Предложение
  • Спрос
  • Баланс спроса и предложения

 

ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Средняя цена
  • Соотношение средней цены и инфляции
  • Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
  • Численность покупателей и объем покупок

 

ЕМКОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ

  • Численность потребителей и объем потребления

 

ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

  • Поголовье молочного скота
  • Натуральный объем производства сырого молока
  • Надой
  • Натуральный объем производства молочных продуктов

 

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

  • Баланс экспорта и импорта
  • Натуральный объем экспорта
  • Стоимостный объем экспорта
  • Цена экспорта
  • Натуральный объем импорта
  • Стоимостный объем импорта
  • Цена импорта
Развернуть
Таблицы

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 106 ТАБЛИЦ

Таблица 1. Численность населения, Грузия, 2009-2013 гг (млн чел; %)

Таблица 2. Прогноз численности населения, Грузия, 2014-2018 гг (млн чел; %)

Таблица 3. Номинальный ВВП, Грузия, 2009-2013 гг (млрд долл; %)

Таблица 4. Прогноз номинального ВВП, Грузия, 2014-2018 гг (млрд долл; %)

Таблица 5. Реальный ВВП, Грузия, 2009-2013 гг (%)

Таблица 6. Прогноз реального ВВП, Грузия, 2014-2018 гг (%)

Таблица 7. Курс национальной валюты к доллару США, Грузия, 2009-2013 гг (единиц национальной валюты за доллары США)

Таблица 8. Прогноз курса национальной валюты к доллару США, Грузия, 2014-2018 гг (единиц национальной валюты за доллары США)

Таблица 9. Паритет покупательной способности, Грузия, 2009-2013 гг (единиц национальной валюты за доллары США)

Таблица 10. Прогноз паритета покупательной способности, Грузия, 2014-2018 гг (единиц национальной валюты за доллары США)

Таблица 11. Номинальный ВВП из расчета ППС, Грузия, 2009-2013 гг (млрд долл; %)

Таблица 12. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС, Грузия, 2014-2018 гг (млрд долл; %)

Таблица 13. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС, Грузия, 2009-2013 гг (долл на чел в год; %)

Таблица 14. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС, Грузия, 2014-2018 гг (долл на чел в год; %)

Таблица 15. Инфляция в средних потребительских ценах, Грузия, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)

Таблица 16. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах, Грузия, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)

Таблица 17. Предложение молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз предложения молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Производство, импорт и складские запасы молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 20. Прогноз производства, импорта и складских запасов молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 21. Спрос на молочные продукты, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 22. Прогноз спроса на молочные продукты, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 23. Продажи и экспорт молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 24. Прогноз продаж и экспорта молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 25. Баланс спроса и предложения молочных продуктов с учетом складских запасов, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 26. Прогноз баланса спроса и предложения молочных продуктов с учетом складских запасов, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 27. Продажи молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т; %)

Таблица 28. Прогноз продаж молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т; %)

Таблица 29. Продажи по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т)

Таблица 30. Прогноз продаж по видам молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т)

Таблица 31. Продажи молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (млн лари; %)

Таблица 32. Прогноз продаж молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (млн лари; %)

Таблица 33. Продажи по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (млн лари)

Таблица 34. Прогноз продаж по видам молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (млн лари)

Таблица 35. Средняя цена молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (лари за кг, %)

Таблица 36. Прогноз средней цены молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (лари за кг, %)

Таблица 37. Средняя цена по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (лари за кг)

Таблица 38. Прогноз средней цены по видам молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (лари за кг)

Таблица 39. Соотношение средней цены молочных продуктов и инфляции, Грузия, 2009-2013 гг (%)

Таблица 40. Прогноз соотношения средней цены молочных продуктов и инфляции, Грузия, 2014-2018 гг (%)

Таблица 41. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т; лари за кг; млн лари)

Таблица 42. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т; лари за кг; млн лари)

Таблица 43. Численность покупателей молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (млн чел, %)

Таблица 44. Прогноз численности покупателей молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (млн чел, %)

Таблица 45. Доля покупателей молочных продуктов от населения, Грузия, 2009-2013 гг (%)

Таблица 46. Прогноз доли покупателей молочных продуктов от населения, Грузия, 2014-2018 гг (%)

Таблица 47. Объем покупки и средние затраты на молочные продукты, Грузия, 2009-2013 гг (кг в год; лари в год)

Таблица 48. Прогноз объема покупки и средних затрат на молочные продукты, Грузия, 2014-2018 гг (кг в год; лари в год)

Таблица 49. Объем и емкость молочной отрасли, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 50. Прогноз объема и емкости молочной отрасли, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 51. Насыщенность рынка молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 52. Прогноз насыщенности рынка молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 53. Численность потребителей молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (млн чел, %)

Таблица 54. Прогноз численности потребителей молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (млн чел, %)

Таблица 55. Доля потребителей молочных продуктов от населения, Грузия, 2009-2013 гг (%)

Таблица 56. Прогноз доли потребителей молочных продуктов от населения, Грузия, 2014-2018 гг (%)

Таблица 57. Уровень потребления молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (кг в год)

Таблица 58. Прогноз уровня потребления молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (кг в год)

Таблица 59. Поголовье молочного скота, Грузия, 2009-2013 гг (тыс голов; %)

Таблица 60. Прогноз поголовья молочного скота, Грузия, 2014-2018 гг (тыс голов; %)

Таблица 61. Поголовье молочного скота по категориям хозяйств, Грузия, 2009-2013 гг (тыс голов)

Таблица 62. Прогноз поголовья молочного скота по категориям хозяйств, Грузия, 2014-2018 гг (тыс голов)

Таблица 63. Поголовье молочного скота по регионам, Грузия, 2009-2013 гг (тыс голов)

Таблица 64. Производство сырого молока, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 65. Прогноз производства сырого молока, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 66. Производство сырого молока по категориям хозяйств, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 67. Прогноз производства сырого молока по категориям хозяйств, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 68. Производство сырого молока по регионам, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 69. Производство по видам сырого молока, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 70. Прогноз производства по видам сырого молока, Грузия, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 71. Производство коровьего сырого молока по регионам, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 72. Производство козьего и овечьего молока по регионам, Грузия, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 73. Надой сырого молока, Грузия, 2009-2013 гг (т / гол в год; %)

Таблица 74. Прогноз надоя сырого молока, Грузия, 2014-2018 гг (т / гол в год; %)

Таблица 75. Надой сырого молока по категориям хозяйств, Грузия, 2009-2013 гг (т / гол в год)

Таблица 76. Прогноз надоя сырого молока по категориям хозяйств, Грузия, 2014-2018 гг (т / гол в год)

Таблица 77. Производство молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т, %)

Таблица 78. Прогноз производства молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т, %)

Таблица 79. Производство по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т)

Таблица 80. Прогноз производства по видам молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т)

Таблица 81. Баланс экспорта и импорта молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т)

Таблица 82. Прогноз баланса экспорта и импорта молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т)

Таблица 83. Экспорт молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т, %)

Таблица 84. Прогноз экспорта молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т, %)

Таблица 85. Экспорт по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т)

Таблица 86. Прогноз экспорта по видам молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т)

Таблица 87. Экспорт молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (тыс долл, %)

Таблица 88. Прогноз экспорта молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (тыс долл, %)

Таблица 89. Экспорт по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 90. Прогноз экспорта по видам молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (тыс долл)

Таблица 91. Цена экспорта молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

Таблица 92. Прогноз цены экспорта молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

Таблица 93. Цена экспорта по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 94. Прогноз цены экспорта по видам молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (долл за кг)

Таблица 95. Импорт молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т, %)

Таблица 96. Прогноз импорта молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т, %)

Таблица 97. Импорт по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (т)

Таблица 98. Прогноз импорта по видам молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (т)

Таблица 99. Импорт молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (тыс долл, %)

Таблица 100. Прогноз импорта молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (тыс долл, %)

Таблица 101. Импорт по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 102. Прогноз импорта по видам молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (тыс долл)

Таблица 103. Цена импорта молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

Таблица 104. Прогноз цены импорта молочных продуктов, Грузия, 2014-2018 гг (долл за кг. %)

Таблица 105. Цена импорта по видам молочных продуктов, Грузия, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 106. Прогноз цены импорта по видам молочных продуктов по видам, Грузия, 2014-2018 гг (долл за кг)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 24 января 2018 BusinesStat В 2013-2017 гг производство молочных продуктов в России выросло на 4% и достигло 11,1 млн т. В структуре производства преобладали молоко и сливки.

По данным «Анализа молочной отрасли в России», подготовленного Businesstat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг производство молочных продуктов в стране выросло почти на 0,5 млн т, или 4%. В 2017 г объем производства молочных продуктов составил 11,136 млн т.  Несмотря на то, что в 2014 г было введено продуктовое эмбарго и объем импорта сократился, серьезного роста отечественного производства молочных продуктов за этим не последовало. В связи с ослабление курса рубля выросла себестоимость производства молочных продуктов, а рост розничных цен существенно ограничен снизившейся покупательской способностью населения. В подобных условиях кредитные ресурсы оказались для производителей малодоступными. Кроме того, ограничения на рост объемов производства накладывает дефицит ресурсной базы – поголовье коров демонстрирует ежегодное сокращение, и это сдерживает рост объемов производства сырого молока. На фоне всех этих факторов в отрасли сохраняется конкуренция с импортной продукцией, в особенности белорусского производства. В связи с этим в 2015-2017 гг рост объемов производства молочной продукции составил всего 15%, а в 2017 г и вовсе замедлился до 0,2%.