Российский рынок оборудования для переработки мяса в текущей ситуации отражает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей оборудования для переработки мяса характеризуются относительной стабильностью.
По данным исследования "Рынок мяса (свинина, говядина и птица) 2019-2025 гг. с прогнозом до 2030 г.", проведенного в ЭКЦ "ИнвестПроект" в августе 2025 г., за последние 5 лет наблюдается положительная динамика производства скота и птицы в РФ на убой, рост составил 13,2%.
По результатам маркетингового анализа «Аналитика по рынку мясных полуфабрикатов - структура ритейла, производства в России с прогнозом по 2030 г.», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, рост объема розничных продаж мясных полуфабрикатов составил 14% и в прогнозном периоде продолжит показывать положительную направленность.