Статья, 14 августа 2023
BusinesStat
В 2018-2022 гг продажи желатина в России снизились на 36%: с 25 до 16 тыс т.
Сократилось потребление технического желатина, а спрос на пищевой желатин возрастал.
По данным «Анализа рынка желатина в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2022 гг его продажи в стране снизились на 36%: с 25 до 16 тыс т. При этом сократилось потребление технического желатина внутри страны, спрос на пищевой желатин возрастал.
Статья, 2 августа 2023
Компания Гидмаркет
Сокращение производства говядины в России: причины и последствия
В 2022 году производство говядины сократилось на 3,2%
Производство говядины в России является важным сегментом сельскохозяйственной отрасли и играет значительную роль в обеспечении потребностей населения в мясе.
