Российский рынок муки: комплексный анализ и прогноз - 2020

В исследовании проанализирована динамика производства муки, относящейся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства муки. В исследовании представлены прогнозы объема производства в целом на рынке до 2024 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, прогноз до 2024 года), исследование содержит информацию об основных производителях муки в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка муки.

Задачи исследования

 • Проанализировать объем и структуру производства муки;

• Проанализировать динамику экспорта и импорта муки;

• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка муки;

• Выявить тенденции и перспективы российского рынка муки.

Методы исследования

 • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);

• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;

• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:

• Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них;

• Пшеничная и пшенично-ржаная мука;

• Мука из прочих зерновых культур;

• Ржаная мука;

• Кукурузная мука;

• Рисовая мука;

• Ячменная мука;

• Гречневая мука;

• Овсяная мука;

• Соевая мука;

• Гороховая мука;

• Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки;

• Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур;

• Мука грубого помола из пшеницы;

• Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки.

Импорт и экспорт:

• Мука и крупа;

• Пшеничная или пшенично-ржаная мука

• Мука из зерна прочих злаков;

• Крупа и мука грубого помола из зерна злаков

• Мука и порошок из прочих сушеных овощей и плодов.

Ценовая ситуация:

Цены производителей:

• Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них;

• Пшеничная мука;

• Ржаная мука;

• Пшеничная хлебопекарная мука (по сортам).

Потребительские цены:

• Пшеничная мука.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.