Российский рынок свежей, охлажденной и мороженой рыбы: комплексный анализ и прогноз - 2025

В исследовании проанализирована динамика производства свежей, охлажденной и мороженой рыбы, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены оценки объема производства по категориям на 2024 год, прогноз на 2025 год и прогноз по рынку в целом до 2029 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка до 2024 года + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2025 год и по рынку в целом до 2029 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях свежей, охлажденной и мороженой рыбы.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней. При одновременном заказе нескольких исследований авторства AnalyticResearchGroup срок предоставления всех работ суммируется.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка свежей, охлажденной и мороженой рыбы;

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства свежей, охлажденной и мороженой рыбы;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта свежей, охлажденной и мороженой рыбы;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка свежей, охлажденной и мороженой рыбы;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынкасвежей, охлажденной и мороженой рыбы;

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, «ITC»);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Рыба, филе и мясо рыбы;
• Живая рыба;
• Живая морская рыба;
• Живая морская рыба (продукция рыбоводства);
• Живая пресноводная рыба;
• Живая пресноводная рыба (продукция рыбоводства);
• Свежая или охлажденная рыба;
• Свежая или охлажденная морская рыба;
• Свежая или охлажденная морская рыба (продукция рыбоводства);
• Свежая или охлажденная пресноводная рыба;
• Свежая или охлажденная пресноводная рыба (продукция рыбоводства);
• Мороженая рыба;
• Филе и мясо рыбы.

Импорт и экспорт:
• Рыба, филе, мясо и субпродукты рыбы;
• Живая рыба;
• Свежая или охлажденная рыба;
• Мороженая рыба;
• Филе и мясо рыбы.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Живая морская рыба;
• Живая пресноводная рыба;
• Живая пресноводная рыба (продукция рыбоводства);
• Свежая или охлажденная морская рыба;
• Свежая или охлажденная пресноводная рыба;
• Свежая или охлажденная пресноводная рыба (продукция рыбоводства);
• Мороженая рыба;
• Мороженое филе рыбы;
• Мороженое мясо рыбы.
Средние потребительские цены:
• Живая и охлажденная рыба;
• Разделанная охлажденная и мороженая рыба лососевых пород;
• Разделанная мороженая рыба (кроме лососевых пород);
• Неразделанная мороженая рыба;
• Рыбное филе.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей