По данным «Анализа рынка соков и нектаров в России», подготовленного BusinesStat в 2017 г, в 2012-2016 гг натуральный объём продаж соков и нектаров в России снизился на 21,9%: с 3,14 до 2,46 млрд л. На протяжении 2012-2016 гг показатель демонстрировал снижение ежегодно. В 2015 г продажи соков и нектаров в России снизились на 13,2% к уровню 2014 г, что было самым масштабным падением за пятилетие. Кризисные явления, происходящие в стране, привели к снижению доходов потенциальных покупателей, что способствовало снижению объёма приобретения различных категорий продуктов питания, в том числе соков и нектаров.
По данным «Анализа мирового рынка минеральных и газированных вод», подготовленного BusinesStat в 2017 г, в период с 2012 по 2016 гг продажи минеральных и газированных вод в мире выросли на 7%: с 94,8 млрд л до 101,4 млрд л. Реализация продукции на мировом рынке ежегодно демонстрировала положительную динамику. Основной причиной стабильного увеличения продаж является постоянный рост численности населения в мире. В 2012-2016 гг темпы прироста населения Земли составляли в среднем 1,2% в год. В 2013 г численность жителей планеты превысила 7 млрд чел. Рост в первую очередь происходит за счет неразвитых и развивающихся стран.
По данным «Анализа рынка минеральных и питьевых вод в России», подготовленного BusinesStat в 2017г, в 2012-2016 гг натуральный объём их продаж в стране увеличился на 7,2%: с 5,88 до 6,31 млрд л. На протяжении 2012-2014 гг показатель демонстрировал рост на 4,7-4,8% в год. В 2015 г продажи минеральных и питьевых вод в России снизились на 4,7% к уровню 2014 г. Кризисные явления, происходящие в стране, привели к снижению доходов потенциальных покупателей, что способствовало снижению объёма приобретения различных категорий продуктов питания, в том числе и минеральных и питьевых вод. В 2016 г продажи возобновили рост, темп которого составил 2,5% к уровню 2015 г.