«Ашан» запустил первую раменную
Компания «Ашан Ритейл Россия» расширяет ассортимент услуг и представляет новый гастрономический проект — раменные. Это шаг навстречу растущему спросу на азиатскую кухню. Первая раменная, площадью 15 кв. м, открылась на втором этаже гипермаркета «Ашан Авиапарк» в зоне кафе «Ашан», став частью единого пространства фуд-корта. Оплата выбранного блюда производится на отдельной кассе самообслуживания, расположенной рядом с линией выдачи рамена.
«Чиббис» нарастил оборот на 31,5% в первом квартале
По результатам работы в первом квартале сервис заказа готовой еды «Чиббис» увеличил оборот до 1,8 млрд руб. — это на 31,5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Кроме того, выручка компании выросла на 51,3%. За квартал на сервисе было оформлено 1,1 млн заказов, а число активных пользователей достигло 3,83 млн человек в 202 городах России.
«Ароматный мир» представил кафе-кулинарию
На первом этаже столичного бизнес-центра «Кутузов-Тауэр» открылось новое гастрономическое пространство от сети «Ароматный мир». По данным управляющей компании «Юнион Групп», долгосрочный договор аренды заключен сроком на пять лет.
Как изменились вкусы россиян и их привычки заказывать за полтора десятилетия
«Додо Пицца» проанализировала миллионы заказов с 2011 по 2026 год и выяснила, как рос средний чек, почему потребители стали чаще заказывать пиццу на компанию, какие позиции оставались в меню на протяжение 15 лет и чем различаются предпочтения жителей больших и малых городов.
Так, средний чек за 15 лет вырос более чем в два раза: с 2011 по 2015 год он составлял в среднем 460 руб., с 2016 по 2020 год — 570 руб., а с 2021 по 2026 год — 890 руб.
