Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
Компания Гидмаркет, 3 февраля 2025

Рынок общественного питания в России показал значительный рост в 2023 году

В 2023 году объем рынка общественного питания в России достиг 2,87 трлн рублей, что на 22,1% больше, чем в 2022 году.

Российский рынок общественного питания в 2023 году продемонстрировал впечатляющий рост, достигнув объема в 2,87 трлн рублей, что на 22,1% превышает показатели предыдущего года. Этот скачок стал результатом восстановления отрасли после серьезных потрясений, вызванных пандемией COVID-19 и геополитической нестабильностью.

Ключевыми факторами, стимулировавшими рост, стали:

  • Рост благосостояния населения. Реальные доходы граждан увеличились на 5,6%, что способствовало более активному посещению кафе, ресторанов и других заведений общепита. Люди стали чаще позволять себе питаться вне дома, что положительно сказалось на оборотах отрасли.
  • Активное развитие внутреннего туризма. В популярных туристических регионах, таких как Санкт-Петербург, Иркутская область и Карелия, оборот общественного питания вырос на 8,5–20,8%. Это связано с увеличением потока туристов, которые активно пользуются услугами местных кафе и ресторанов.
  • Рост популярности фаст-фуда и услуг доставки. Сегмент быстрого питания продолжает укреплять свои позиции, особенно среди молодежи. Удобство, скорость и доступность делают этот формат все более востребованным.

Эксперты прогнозируют, что в ближайшие пять лет рынок продолжит развиваться. 

Основными драйверами роста станут:

  • Инновационные форматы. Развитие фуд-холлов, уличной еды и других современных концепций, которые привлекают новую аудиторию.
  • Цифровизация отрасли. Внедрение новых технологий, таких как онлайн-заказы, автоматизация процессов и персонализированный сервис, что делает услуги общественного питания более удобными и доступными.

Несмотря на вызовы последних лет, российский рынок общественного питания демонстрирует устойчивую положительную динамику. Он остается привлекательным как для инвесторов, так и для новых игроков, готовых предложить потребителям инновационные решения и качественный сервис.

Компания Гидмаркет Маркетинговое исследование рынка общественного питания в России 2019-2023 гг., с прогнозом до 2028 г. 60 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 13 февраля 2025 Компания Гидмаркет Динамика рынка пластической хирургии в России В 2024 году объем рынка пластической хирургии увеличился на 13,5%

Рынок пластической хирургии в последние годы демонстрирует яркую динамику, отражающую влияние внешних факторов. Анализ данных за 2021–2024 годы позволяет выделить ключевые тенденции и факторы, определившие развитие отрасли.

В 2021 году рынок пластической хирургии показал значительный прирост на 27,7%. Этот скачок стал следствием отложенного спроса, вызванного пандемийными ограничениями 2020 года. Многие плановые процедуры были перенесены из-за карантинных мер и переориентации медицинских учреждений на борьбу с COVID-19. Кроме того, в этот период наблюдался повышенный интерес к улучшению внешности, что стало реакцией на длительную самоизоляцию и рост популярности видеоконференций, где люди чаще обращали внимание на свою внешность.

Однако уже в 2022 году рынок столкнулся с резким снижением на 10,0%. Основными причинами стали геополитическая нестабильность, снижение покупательской способности населения из-за санкций и инфляции, а также общая неопределенность экономической ситуации. Эти факторы привели к сокращению спроса на дорогостоящие процедуры, так как потребители стали более осторожно подходить к тратам.

В 2023 году рынок начал восстанавливаться, что свидетельствует о постепенной адаптации к новым экономическим условиям и возвращении потребительского спроса. Пациенты стали чаще обращаться за услугами пластической хирургии, что говорит о восстановлении доверия к отрасли и улучшении финансового положения части населения.

Согласно предварительной оценке, в 2024 году объем рынка пластической хирургии увеличился на 13,5%. Однако этот рост был в значительной степени обусловлен ценовым фактором. За вычетом инфляции реальный объем рынка сократился на 1,1%. Замедление темпов прироста указывает на стабилизацию рынка, что может быть связано с несколькими причинами:

Статья, 13 февраля 2025 AnalyticResearchGroup (ARG) Рынок ритейла в сегменте товаров для спорта и отдыха демонстрирует уверенное восстановление Выручка ритейлеров, занимающихся продажей товаров для спорта и отдыха в России, продемонстрировала уверенный рост в 2023 году, а продажи спортивной одежды превысили показатели до пандемии.

По данным официальной статистики, по итогам 2023 года совокупная выручка компаний на розничном рынке спортивных товаров составила 168,6 млрд. руб., увеличившись на 10,5% по сравнению с предыдущим годом. При этом общая выручка от продаж компаний, вошедших в мониторинг «AnalyticResearchGroup» (900+ компаний, занимающихся розничной торговлей спортивным оборудованием и спортивными товарами), увеличилась на 6,5% и составила 211,1 млрд. руб.

Согласно данным, полученным в ходе мониторинга, совокупная чистая прибыль этих компаний достигла 30,1 млрд. руб., что превышает показатель 2022 года. Одновременно с этим совокупный чистый убыток сократился с 8 млрд. руб. до 844,2 млн. руб. Такое изменение, отчасти было вызвано тем, что компания ООО «ОКТОБЛУ», специализирующаяся на продаже спортивных товаров и являющаяся дистрибьютором известных брендов, в 2022 году завершила год с убытком в 7,6 млрд рублей. Однако в 2023 году компания продемонстрировала впечатляющий финансовый рост, зафиксировав прибыль в размере 2,6 млрд. руб. При этом доля прибыльных организаций в сегменте в 2023 году составила 75,1%.

Что касается развития смежных рынков, можно отметить, что рынок спортивной одежды в России в 2023 году претерпел значительные изменения. Восстановление потребительской способности и доходов населения стимулировало рост продаж. Повышенный интерес к различным видам спорта и физической активности также поспособствовал увеличению спроса на спортивную одежду. Все эти факторы в совокупности привели к тому, что объем продаж спортивной одежды в России в 2023 году превысил показатели, наблюдавшиеся до пандемии.

Получить детальную информацию о развитии рынка можно в исследовании «AnalyticResearchGroup» «Рынок ритейла в России: товары для спорта и отдыха. Май, 2024».

Показать еще