Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
Компания Гидмаркет, 2 апреля 2024

Количество закупаемых готовых блюд в реторт-пакетах резко выросло

Количество закупаемых готовых блюд в реторт-пакетах в 2023 году выросло почти в 10 раз

По данным исследования ГидМаркет в 2022 году было заключено 8 контрактов, а в 2023 году 13 контрактов на закупку готовых блюд в реторт-пакетах.

Анализ информации о контрактах на поставку готовых блюд в реторт-пакетах показал, что:

  • Контракты преимущественно объявлялись по ФЗ-223;
  • Контракты в целом заключены на сумму от 39,0 тыс. руб. до 15 млн руб. В перечень закупаемой продукции по некоторым тендерам входили не только блюда в реторт-пакетах.
  • Данные по контрактам размещаются в единой системе нечасто.
  • Часть контрактов заключалась способом «запрос котировок».
  • По некоторым тендерам, где была сборная закупка, количество закупаемой продукции не указано.
  • Победить аукционов не всегда указан.
  • В основном заказчиком готовых блюд в реторт-пакетах выступали: АО «Железнодорожная торговая компания» и АО «Предприятие уголовно-исполнительной системы «Главное промышленно-строительное управление».
  • Количество закупаемой продукции указано не во всех тендерах. При пересчете количества с учетом средней цены выходит, что в 2022 году через тендера было закуплено около 69 тыс. упаковок готовой еды, а в 2023 году уже около 650 тыс. упаковок. Таким образом количество закупаемых готовых блюд в реторт-пакетах в 2023 году выросло почти в 10 раз.
Компания Гидмаркет Маркетинговое исследование рынка готовых блюд в реторт-пакетах в России 280 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 29 апреля 2025 AnalyticResearchGroup (ARG) Сладкий баланс: рынок тортов и пирожных в поиске точек роста Рынок тортов и пирожных в России вырос до 760 млн штук, но в ближайшие годы его может ожидать стагнация.

Несмотря на общее восстановление, показатели рынка тортов и пирожных в России остаются нестабильными: за период с 2017 по 2023 год совокупный среднегодовой темп роста (CAGR) составил –0,6%. По оценкам, в 2023 году объем видимого потребления (производство с учетом импорта и за вычетом экспорта) увеличился на 6,4%, достигнув 379,7 тыс. тонн. В пересчете на штуки (при среднем весе одного торта или пирожного 500 граммов) это около 760 млн единиц. Однако в ближайшие годы рынок, по прогнозам, будет практически стагнировать: в 2024 году ожидался спад почти на 6%, а к 2028 году объем потребления может сократиться до 357,9 тыс. тонн — это чуть более 715 млн штук в год.

Показать еще