109 900 ₽
Демоверсия
Анализ рынка пряностей в России - 2025. Показатели и прогнозы
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
TEBIZ GROUP

Анализ рынка пряностей в России - 2025. Показатели и прогнозы

Дата выпуска: 15 апреля 2025
Количество страниц: 251
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 80904
109 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Маркетинговое исследование `Анализ рынка пряностей в России - 2025. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка пряностей и прогноз развития рынка до 2034 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.

Список файлов: 
- Исследование в формате PDF

Период исследования:
2020-2024 гг., 2025-2034 гг. (прогноз)

Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Обзор брендов пряностей
- Анализ производства пряностей
- Составление рейтинга производителей
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка

В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Семена эфиромасличных культур
- Семена кориандра
- Необработанные пряности, кроме семян
- Другая продукция (листья,стебли и др.) эфиромасличных культур

В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
АО КОМПАНИЯ `ПРОКСИМА`, ООО `АЙДИГО`, ООО `НЕСТЛЕ РОССИЯ`, ООО ПК `АРИКОН-ПРО`, ООО `КУХМАСТЕР`, ООО `КДВ ТУЛА`, ООО `РЕЛИШ`, ООО `ТОП ПРОДУКТ`, ООО `ПРОММИКС`, ООО `ШАФРАН КМВ`, ООО `САНТУС`, ООО `ТД-ХОЛДИНГ`, ООО  `КОЛВИ`, ООО `ТОПФУД`, ООО `РБК`, ООО `СПАЙС ЭКСПЕРТ` ПК, ООО `АЛЛЕГРО-СПЕЦИИ`, ООО  `ПРИПРАВКА. РУ`, ООО `АРТА ГРУПП`, ООО `НОВОСИБИРСКИЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ`

В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Перец
- Ваниль
- Корица и цветки коричного дерева
- Гвоздика
- Мускатный орех, мацис и кардамон
- Семена аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, римского или волошского тмина, ягоды можжевельника
- Имбирь, шафран, турмерик, тимьян или чабрец, лавровый лист, карри и прочие пряности

В разделах со внешней торговлей представлена разбивка данных по ценовым сегментам:
- low-priced (низко-ценовой сегмент или сегмент эконом предложений);
- middle-priced (средне-ценовой сегмент);
- high-priced (высоко-ценовой сегмент).

В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
KOTANYI, METRO CHEF, ORIENT, РЕСТОРИЯ, UNITED SPICE, ЛАУРУС, WORLEE, САНИОС, INTIMEX GROUP, МАРКЕТ ПЕРЕКРЕСТОК, SIMEXCO DAKLAK, PITCO, WIN, HAIRUNFENG, PTEXIM CORP, CYKORIA, SERRANAS, ЛЕНТА, SHANGHAI RICHFIELD, SUNRISE, SCHLEMMERLAND, KERRY, GEWURZMUHLE NESSE, MANE, IHPROECU, LINZHONGNIAO, BORSCH, NATURAL JAVA SPICE, PROSI THANG LONG, MCCORMICK

В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
KOTANYI GMBH, INTIMEX GROUP JSC, PETROLIMEX INTERNATIONAL TRADING JSC, ASOCIACIONES AGROINDUSTRIALES SERRANAS S.A. DE C.V., PEARL GROUP CORP, SIMEXCO DAKLAK LTD, PARTNERS NETWORK FRUIT B.V., ELPIS SIA, UNITED SPICE CO., LTD, INTIMEX BINH DUONG, DIOICA INTERNATIONAL S.A. DE C.V, DEEPKAMAL EXPORTS (PVT) LTD, NINGBO KINGREEN FOODS CO., LTD, FULLRICH IMPORT AND EXPORT (ANHUI) CO., LTD, CATZ INTERNATIONAL B.V., FAIHOP BUSINESS SAC, QINGDAO HONGRUNXIANG FOODS CO., LTD, AHIRKAR INTERNATIONAL, PHUC THINH EXPORT IMPORT INVESTMENT CORP, PLANTAS MEXICANAS DE EXPORTACION S.A. DE C.V., RAMON SABATER S.A.U., PT. NATURAL JAVA SPICE, XINGHUA RUNHE FOODS CO., LTD, MKPRO CO., LTD, HANFIMEX GROUP, NAVIGATOR GLOBAL ULUSLARARASI INS SAN VE TIC LTD STI, INTERCAMBIO MEXICANO DE COMERCIO S.A. DE C.V., ООО `AGRONIC`, ООО `ЛАУРУС`, SUNRISE INS LTD

В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `МИЛЕКС`, ООО `АГРОХИМИНВЕСТ ТРЕЙД`, ООО `ЭКСИТО`, ООО `СМОЛЕНСК АГРО ЭКСПОРТ`, ООО `СТАТУС`, ООО `АРМА`, ООО `ХОЛДИНГ КОРОЛЕВСКИЙ`, ООО `ТД `АГРОКУЛЬТУРА-СТ`, ООО `АГРОИМПЭКС`, ООО `АГРО АЛЬЯНС РОСТОВ`, ООО `РУСАГРОТРЕЙД`, ООО `ЭН ДИ ТРЕЙД`, ООО `АГРО МИР`, ООО `АГРОЛЕКС`, АО `ТИТАН`, ООО `ГРАНУМ ЭКСПОРТ`, ООО `ГЛОБУС`, ООО `АГРОХИМИНВЕСТ`, ООО `САН ЕВРО ИНТЕРНЕЙШНЛ`, ООО `ТК АГРОИНДУСТРИЯ`

Выдержки из исследования:
- На российском рынке пряностей в последние годы нет выраженного тренда.
- В структуре рынка пряностей в 2024 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 1,9 раз, а сальдо торгового баланса было положительное и составляло 21,1 тыс.т.
- Главными игроками среди российских производителей являются АО КОМПАНИЯ `ПРОКСИМА`, ООО `АЙДИГО`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Южный ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 57,1 тыс.т.
- Лидером по импортным поставкам в 2024 г. является Китай (более 24%), ведущий поставщик пряностей - KOTANYI GMBH
- В импорте наибольшую долю занимает сегмент low-priced с долей 52,4%, основные поставки сегмента из стран: Китай, Вьетнам, Индия. Сегмент high-priced представлен долей в 27,1% преимущественно из стран: Турция, Гватемала, Индия.
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Индонезия (более 24%), крупнейший покупатель - R.S AGRO FZE

Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей

Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях

География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира

Содержание

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРЯНОСТЕЙ

Объем рынка пряностей в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке пряностей в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка пряностей, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке пряностей в 2020-2024 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка пряностей в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка пряностей в 2020-2024 гг.

По федеральным округам, [тонн]

По регионам, [тонн]

2. МИРОВОЙ РЫНОК ПРЯНОСТЕЙ

Объемы мирового потребления пряностей в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировое производство пряностей по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой импорт пряностей по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой экспорт пряностей по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ ПРЯНОСТЕЙ В РОССИИ

Характеристики по брендам пряностей в России

Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам пряностей в России

4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

5. ПРОИЗВОДСТВО ПРЯНОСТЕЙ В РОССИИ

Динамика объемов производства пряностей в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Сегментация российского производства пряностей по видам

Производство пряностей по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Производство пряностей по регионам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРЯНОСТЕЙ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

7. ИМПОРТ ПРЯНОСТЕЙ В РОССИЮ

Динамика российского импорта пряностей в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта пряностей от курса USD

Сегментация российского импорта пряностей по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт пряностей в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт пряностей по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт пряностей по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков пряностей в Россию в 2023 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров пряностей в 2023 г.

8. ЭКСПОРТ ПРЯНОСТЕЙ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта пряностей в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта пряностей от курса USD

Сегментация российского экспорта пряностей по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт пряностей из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт пряностей по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт пряностей по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров пряностей в 2023 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей пряностей из России в 2023 г.

9. ГОСЗАКУПКИ ПРЯНОСТЕЙ В РОССИИ

Динамика госзакупок пряностей в России в 2019-2023 гг., [руб]

География госзакупок пряностей в России в 2019-2023 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок пряностей в России в 2023 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок пряностей в России в 2023 г.

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРЯНОСТЕЙ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка пряностей в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке пряностей в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка пряностей в 2025-2034 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Иллюстрации

Список графиков

1. Динамика объема рынка пряностей в России в 2020-2024 гг., [тонн]

2. Динамика объема рынка пряностей в России в 2020-2024 гг., [руб]

3. Динамика объема рынка пряностей в России в 2020-2024 гг., [USD]

4. Темпы роста основных показателей рынка пряностей в 2020-2024 гг., [тонн]

5. Сальдо торгового баланса рынка пряностей в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

6. Динамика объемов мирового потребления пряностей в 2018-2022* гг., [тонн]

7. Динамика объемов производства пряностей в России в 2020-2024 гг., [тонн]

8. Динамика объемов производства пряностей ведущими регионами РФ в 2020-2024 гг., [тонн]

9. Динамика российского импорта пряностей в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

10. Динамика российского импорта пряностей в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

11. Зависимость объема импорта пряностей от курса USD в 2020-2024 гг.

12. Структура российского импорта пряностей по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

13. Структура российского импорта пряностей по ведущим странам в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

14. Структура российского импорта пряностей по основным регионам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

15. Структура российского импорта пряностей по основным регионам в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

16. Динамика ежемесячных USD цен импорта пряностей в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

17. Динамика ежегодных USD цен импорта пряностей в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

18. Динамика рублевых цен импорта пряностей по месяцам в 2020-2024 гг., [тыс.руб/т]

19. Динамика рублевых цен импорта пряностей по годам в 2020-2024 гг., [тыс.руб/т]

20. Динамика российского экспорта пряностей в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

21. Динамика российского экспорта пряностей в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

22. Зависимость объема экспорта пряностей от курса USD в 2020-2024 гг.

23. Структура российского экспорта пряностей по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

24. Структура российского экспорта пряностей по ведущим странам в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

25. Структура российского экспорта пряностей по основным регионам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

26. Структура российского экспорта пряностей по основным регионам в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

27. Динамика ежемесячных USD цен экспорта пряностей в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

28. Динамика ежегодных USD цен экспорта пряностей в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

29. Динамика рублевых цен экспорта пряностей по месяцам в 2020-2024 гг., [тыс.руб/т]

30. Динамика рублевых цен экспорта пряностей по годам в 2020-2024 гг., [тыс.руб/т]

31. Динамика объемов госзакупок пряностей в России в 2019-2023 гг., [руб]

32. Прогноз объема рынка пряностей в России в 2025-2034 гг., [тонн]

33. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке пряностей в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

34. Прогноз сальдо торгового баланса рынка пряностей в 2025-2034 гг., [тонн]

Список диаграмм

1. Сравнение производства и импорта на российском рынке пряностей в 2020-2024 гг., [тонн]

2. Сравнение оценок критериев по брендам

3. Сравнение достоинств по брендам

4. Сравнение недостатков по брендам

5. Динамика и структура населения по полу России в 2020-2024 гг., [%]

6. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [%]

7. Динамика производства пряностей по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

8. Сегментация российского производства пряностей по федеральным округам в 2020-2024 гг., [тонн]

9. Сегментация российского производства пряностей по регионам в 2020-2024 гг., [тонн]

10. Выручка и прибыль ведущих производителей пряностей в России в 2024 г., [руб]

11. Инвестиции и прибыль ведущих производителей пряностей в России в 2024 г., [руб]

12. Структура импорта пряностей в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [%]

13. Импорт пряностей по федеральным округам России в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

14. Импорт пряностей по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

15. Структура экспорта пряностей из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [%]

16. Экспорт пряностей по федеральным округам России в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

17. Экспорт пряностей по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

Таблицы

1. Объем рынка пряностей в России в 2020-2024 гг., [тонн]

2. Объем рынка пряностей в России в 2020-2024 гг., [руб]

3. Объем рынка пряностей в России в 2020-2024 гг., [USD]

4. Баланс спроса и предложения на рынке пряностей в России в 2020-2024 гг., [тонн]

5. Темпы роста основных показателей рынка пряностей в 2020-2024 гг., [тонн]

6. Сводные показатели рынка пряностей по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

7. Сводные показатели рынка пряностей по регионам России в 2020-2024 гг., [тонн]

8. Объемы мирового потребления пряностей в 2018-2022* гг., [тонн]

9. Объем мирового производства по странам пряностей в 2018-2022* гг., [тонн]

10. Объем мирового импорта пряностей по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

11. Объем мирового экспорта пряностей по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

12. Характеристики по брендам пряностей в России

13. Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]

14. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

15. Структура населения по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [чел]

16. Структура населения по регионам РФ в 2020-2024 гг., [чел]

17. Объемы производства пряностей по видам в России, [тонн]

18. Производство пряностей по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

19. Сегментация российского производства пряностей по федеральным округам в 2020-2024 гг., [тонн]

20. Темпы роста производства пряностей по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2020-2024 гг., [тонн]

21. Производство пряностей по регионам России в 2020-2024 гг., [тонн]

22. Сегментация российского производства пряностей по регионам в 2020-2024 гг., [тонн]

23. Темпы роста производства пряностей по крупнейшим регионам РФ за последний год, весь период и CAGR в 2020-2024 гг., [тонн]

24. Выручка ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг., [руб]

25. Прибыль ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг., [руб]

26. EBITDA ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг., [руб]

27. Коэффициент автономии ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг.

28. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг.

29. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг., [%]

30. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей пряностей в России в 2024 г.

31. Инвестиции ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг., [руб]

32. Численность сотрудников ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг., [чел]

33. Рентабельность персонала ведущих производителей пряностей в России в 2020-2024 гг., [руб]

34. Зависимость объема импорта пряностей от курса USD в 2020-2024 гг.

35. Объемы импорта пряностей по видам в Россию в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

36. Объемы импорта пряностей по видам в Россию в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

37. Сегментация российского импорта пряностей по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [%]

38. Импорт пряностей в Россию по странам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

39. Импорт пряностей в Россию по странам в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

40. Карта развития российского импорта пряностей по ведущим странам в 2024 г.

41. Импорт пряностей по федеральным округам России в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

42. Импорт пряностей по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

43. Импорт пряностей по регионам России в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

44. Импорт пряностей по регионам России в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

45. Карта развития импорта пряностей по ведущим регионам России в 2024 г.

46. Динамика USD цен импорта пряностей в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

47. Динамика рублевых цен импорта пряностей в 2020-2024 гг., [тыс.руб/т]

48. Цены импорта пряностей в Россию по странам в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

49. Цены импорта пряностей по ФО России в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

50. Цены импорта пряностей по регионам РФ в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

51. Распределение ценовых сегментов по количеству импортных поставок пряностей в России в 2020-2024 гг., [тыс.долл/тонн]

52. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков пряностей в Россию в 2023 г.

53. Рейтинг российских фирм-импортеров пряностей в 2023 г.

54. Зависимость объема экспорта пряностей от курса USD в 2020-2024 гг.

55. Объемы экспорта пряностей по видам из России в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

56. Объемы экспорта пряностей по видам из России в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

57. Сегментация российского экспорта пряностей по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [%]

58. Экспорт пряностей из России по странам в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

59. Экспорт пряностей из России по странам в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

60. Карта развития российского экспорта пряностей по ведущим странам в 2024 г.

61. Экспорт пряностей по федеральным округам России в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

62. Экспорт пряностей по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

63. Экспорт пряностей по регионам России в натуральном выражении в 2020-2024 гг., [тонн]

64. Экспорт пряностей по регионам России в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., [тыс.долл]

65. Карта развития экспорта пряностей по ведущим регионам России в 2024 г.

66. Динамика USD цен экспорта пряностей в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

67. Динамика рублевых цен экспорта пряностей в 2020-2024 гг., [тыс.руб/т]

68. Цены экспорта пряностей из России по странам в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

69. Цены экспорта пряностей по ФО России в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

70. Цены экспорта пряностей по регионам РФ в 2020-2024 гг., [тыс.долл/т]

71. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок пряностей из России в 2020-2024 гг., [тыс.долл/тонн]

72. Рейтинг российских компаний-экспортеров пряностей в 2023 г.

73. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей пряностей из России в 2023 г.

74. Объем госзакупок пряностей по федеральным округам в стоимостном выражении в 2019-2023 гг., [руб]

75. Объем госзакупок пряностей по регионам в стоимостном выражении в 2019-2023 гг., [руб]

76. Рейтинг заказчиков госзакупок пряностей в России в 2023 г.

77. Рейтинг поставщиков госзакупок пряностей в России в 2023 г.

78. Прогноз спроса и предложения на рынке пряностей в России по негативному сценарию в 2025-2034 гг., [тонн]

79. Прогноз объема рынка пряностей в России по негативному сценарию в 2025-2034 гг., [руб]

80. Прогноз объема рынка пряностей в России по негативному сценарию в 2025-2034 гг., [USD]

81. Прогноз спроса и предложения на рынке пряностей в России по инерционному сценарию в 2025-2034 гг., [тонн]

82. Прогноз объема рынка пряностей в России по инерционному сценарию в 2025-2034 гг., [руб]

83. Прогноз объема рынка пряностей в России по инерционному сценарию в 2025-2034 гг., [USD]

84. Прогноз спроса и предложения на рынке пряностей в России по инновационному сценарию в 2025-2034 гг., [тонн]

85. Прогноз объема рынка пряностей в России по инновационному сценарию в 2025-2034 гг., [руб]

86. Прогноз объема рынка пряностей в России по инновационному сценарию в 2025-2034 гг., [USD]

87. Выручка сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2019-2023 гг., [млрд.руб]

88. Темпы роста выручки сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2020-2023 гг., [%]

89. Себестоимость продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2019-2023 гг., [млрд.руб]

90. Темпы роста себестоимости продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2020-2023 гг., [%]

91. Прибыль от продаж продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2019-2023 гг., [млрд.руб]

92. Темпы роста прибыли от продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2020-2023 гг., [%]

93. Рентабельность продаж в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2019-2023 гг., [%]

94. Рентабельность активов в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2019-2023 гг., [%]

95. Численность работников в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России, [чел]

96. Среднемесячная заработная плата в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России, [руб]

Выпуски
Материалы по теме
Статья, 29 апреля 2025 AnalyticResearchGroup (ARG) Сладкий баланс: рынок тортов и пирожных в поиске точек роста Рынок тортов и пирожных в России вырос до 760 млн штук, но в ближайшие годы его может ожидать стагнация.

Несмотря на общее восстановление, показатели рынка тортов и пирожных в России остаются нестабильными: за период с 2017 по 2023 год совокупный среднегодовой темп роста (CAGR) составил –0,6%. По оценкам, в 2023 году объем видимого потребления (производство с учетом импорта и за вычетом экспорта) увеличился на 6,4%, достигнув 379,7 тыс. тонн. В пересчете на штуки (при среднем весе одного торта или пирожного 500 граммов) это около 760 млн единиц. Однако в ближайшие годы рынок, по прогнозам, будет практически стагнировать: в 2024 году ожидался спад почти на 6%, а к 2028 году объем потребления может сократиться до 357,9 тыс. тонн — это чуть более 715 млн штук в год.

Показать еще