Маркетинговое исследование рынка рыбы аквакультурной (форель, семга, осетр), 2019-2024 гг. c прогнозом до 2030 г.
Ключевые потребители маркетингового исследования рынка аквакультуры:
Возможности применения маркетингового исследования рынка аквакультуры:
Методы исследования:
анализ материалов из открытых источников;
сбор и анализ вторичной информации о рынке;
изучение финансово-хозяйственной деятельности участников рынка;
кабинетная работа специалистов.
Источники данных:
Минэкономразвития РФ;
Росстат (Федеральная служба государственной статистики);
ФАР;
Продукция товарной аквакультуры:
лососевые (форель, семга),
осетровые;
карповые и растительноядные;
гидробионты.
Ключевые выводы по исследованию рынка аквакультуры
По данным Росстата в 2023 г. было добыто *** млн тонн всех видов водных биоресурсов, что на 9,1% выше показателя 2022 г.
По итогам 2023 года объем производства продукции товарной аквакультуры в Российской Федерации, включая рыбопосадочный материал, составил порядка *** тыс. т, в т.ч.:
лососевые виды рыб (форель, семга). Объем производства в 2023 году составил в *** тыс. т, улучшив результат 2022 года на 4,6 тыс. т;
карповые и растительноядные виды рыб. Объем производства в 2023 году составил *** тыс. т, что соответствует аналогичному показателю 2022 года;
ценные гидробионты. Объем производства в 2023 году составил ***тыс. т, улучшив результат 2022 года на 16 тыс. т;
осетровые виды рыб. Объем производства в 2023 году составил *** тыс. т, улучшив результат 2022 года на 339 т.
В 2023 году потребление рыбы и рыбопродуктов в домашних хозяйствах Российской Федерации в среднем на потребителя в год составило *** кг, что на 17,7% выше показателя 2022 года, который составил *** килограмм.
Согласно рекомендациям Минздрава, в год норма потребления рыбопродуктов составляет 24 кг. В 2023 году россияне потребляли на ***% меньше рыбной продукции, чем рекомендовано.
Важным показателем финансового благополучия отрасли является рост выручки организаций отрасли. В 2023 году выручка организаций отрасли увеличилась на ***% по сравнению с 2022 годом и составила почти *** млрд рублей. С 2019 года выручка рыбоводческих компаний увеличилась в *** раза.
Уровень рентабельности по виду деятельности «Рыбоводство» в России достиг ***%.
Объем производства аквакультурных лососевых в 2023 году составил *** тыс. т, улучшив результат 2022 года на *** т или на 3%. С 2019 года рост выращивания лососевых составил ***%. Рост рынка связан с продолжающимся увеличением спроса на красную рыбу. Наиболее распространённым объектом аквакультуры является форель, принадлежащая к семейству лососевые. На ее долю приходится порядка ***% всех выращиваемых лососевых.
Объем производства осетровых в 2023 году составил *** тыс. т, улучшив результат 2022 года на *** т или на 6,3%. В 2023 г. было произведено *** тонны осетровой икры, что выше показателя 2022 года на 11,5%. С 2019 по 2023 год производство осетровой икры выросло на ***%.
Росту производства аквакультуры будет способствовать:
истощение естественных биологических запасов наиболее ценных в промысловом отношении видов рыб в результате интенсификации промыслового рыболовства;
рост видимого потребления пищевой продукции из водных биоресурсов в среднем на ***% в год;
изменение потребительских предпочтений, рост уровня доходов.
Объем производства продукции товарной аквакультуры может составить *** тыс. тонн к 2030 году.
Маркетинговое исследование рынка аквакультуры содержит 70 страниц, 22 таблицы, 23 графика, 4 диаграммы и 2 рисунка.
|
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА |
4 |
|
2. СОСТОЯНИЕ РЫБОДОБЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ |
6 |
|
2.1. Объем вылова водных биоресурсов |
6 |
|
2.2. Структура вылова водных биоресурсов |
7 |
|
3. СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ ТОВАРНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ |
15 |
|
3.1. Объем производства товарной аквакультуры |
15 |
|
3.2. Структура производства товарной аквакультуры |
16 |
|
3.3. Производство продукции рыбоводства в промышленном секторе |
20 |
|
3.4. Реализация продукции рыбоводства |
23 |
|
3.4.1. Объемы отгрузок продукции рыбоводства |
23 |
|
3.4.2. Потребление рыбы и рыбной продукции |
26 |
|
3.5. Финансовые показатели рыбоводческой отрасли |
27 |
|
3.5.1. Выручка рыбоводческих компаний |
27 |
|
3.5.2. Прибыль рыбоводческих компаний |
29 |
|
3.5.3. Рентабельность отрасли |
31 |
|
3.6. Цены производителей |
33 |
|
3.7. Крупнейшие рыбоводческие хозяйства в РФ |
35 |
|
4. РЫНОК ЛОСОСЕВЫХ |
39 |
|
4.1. Объем производства лососевых |
39 |
|
4.2. Крупнейшие лососевые хозяйства |
41 |
|
4.3. Рынок сбыта лососевых |
43 |
|
5. РЫНОК ОСЕТРОВЫХ |
45 |
|
5.1. Объем производства осетровой продукции |
45 |
|
5.2. Крупнейшие осетровые хозяйства |
49 |
|
5.3. Рынок сбыта осетровых |
52 |
|
6. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ РЫБОЛОВСТВА И РЫБОВОДСТВА |
54 |
|
7. МЕРЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ РЫБОВОДЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ |
58 |
|
8. ПЕРЕЧЕНЬ БАНКОВ, УЧАСТВУЮЩИХ В РЕАЛИЗАЦИИ ЛЬГОТНОГО КРЕДИТОВАНИЯ В РЫБНОЙ ОТРАСЛИ |
60 |
|
9. ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ПРОЕКТЫ В ОБЛАСТИ АКВАКУЛЬТУРЫ В РФ |
62 |
|
10. ПЛЕМЕННЫЕ РЫБОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА РФ |
63 |
|
11. КОМБИКОРМА ДЛЯ АКВАКУЛЬТУРЫ |
68 |
|
12. О РАЗРАБОТЧИКЕ |
70 |
Маркетинговое исследование рынка аквакультуры содержит 70 страниц, 22 таблицы, 23 графика, 4 диаграммы и 2 рисунка.
Список графиков
График 1. Динамика производства продукции аквакультуры, 2019-2023, тыс. тонн.
График 2. Динамика добычи (вылова) всех видов водных биоресурсов в РФ, 2019-2023, тонн.
График 3. Объем производства продукции товарной аквакультуры включая рыбопосадочный материал, 2019-2023, тыс. тонн.
График 4. Динамика производства рыбы свежей или охлажденной в РФ, 2019 - 2023 гг., тонн.
График 5. Динамика отгрузок рыбы морской свежей или охлажденной, являющейся продукцией рыбоводства в РФ, 2020 - 2023, тонн.
График 6. Динамика отгрузок рыбы пресноводной живой, свежей или охлажденной, являющейся продукцией рыбоводства в РФ, 2019 - 2023, тонн
График 7. Уровень самообеспечения рыбой и рыбопродуктами (в живом весе - сырца), 2019-2023 гг., %.
График 8. Потребление рыбы и рыбопродуктов в домашних хозяйствах Российской Федерации в среднем на потребителя в год, 2019-2023 гг., кг.
График 9. Динамика выручки компаний по виду деятельности "Рыбоводство" в РФ, 2019-2023, тыс. руб.
График 10. Динамика чистой прибыли организаций по виду деятельности «Рыбоводство» в РФ, 2019 - 2023 гг., тыс. руб.
График 11. Динамика рентабельности рыбоводства в РФ, 2019-2023, %.
График 12. Динамика средних цен производителей на продукцию пресноводного рыбоводства, 2019-октябрь 2024 гг., руб./кг.
График 13. Влияние сезонности на средние цены производителей на продукцию рыбоводства, 2019-октябрь 2024 гг., руб./тонна.
График 14. Динамика производства аквакультурных лососевых в РФ, 2019 - 2023, тыс. тонн.
График 15. Импорт лососевых в РФ, 2019-2023, тыс. тонн.
График 16. Динамика розничных цен на рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососевых пород в РФ, 2019 – октябрь 2024 руб./кг.
График 17. Динамика производства осетровых в РФ, 2019 - 2023, тыс. тонн.
График 18. Динамика производства осетровой икры в РФ, 2019-2023, тонн.
График 19. Влияние сезонности на производство осетровой икры, 2019 - сентябрь 2024 гг., тн.
График 20. Прогноз объема добычи (вылова) водных биологических ресурсов, 2016-2030 гг., тыс. тонн.
График 21. Прогноз объема производства продукции товарной аквакультуры, включая посадочный материал, 2016-2030 гг., тыс. тонн.
График 22. Прогноз потребления рыбы и рыбопродуктов в домашних хозяйствах РФ, 2016-2030 гг., кг в год на потребителя.
График 23. Прогноз удельного веса отечественной рыбной продукции в общем объеме внутреннего рынка рыбной продукции, 2016-2030 гг., %.
Список диаграмм
Диаграмма 1. Структура добычи водных биоресурсов в РФ, 2023, %.
Диаграмма 2. Распределение производства товарной аквакультуры по видам в РФ, 2023, %.
Диаграмма 3. Структура предприятий по технологии выращивания объектов аквакультуры в РФ, %.
Диаграмма 4. Структура предприятий по видам выращивания объектов аквакультуры, %.
Список рисунков
Рисунок 1. Объем производства продукции товарной аквакультуры в разрезе федеральных округов.
Рисунок 2. Инвестиционные проекты в области аквакультуры в России.
Маркетинговое исследование рынка аквакультуры содержит 70 страниц, 22 таблицы, 23 графика, 4 диаграммы и 2 рисунка.
Таблица 1. Видовой состав уловов РФ (включая товарное выращивание и водоросли в весе сырца), тонн.
Таблица 2. Объем производства товарной аквакультуры в разрезе субъектов Российской Федерации и рыбохозяйственных бассейнов.
Таблица 3. Производство продукции рыбоводства по регионам РФ, 2019-2023, тонн.
Таблица 4. Отгружено продукции рыбоводства по регионам РФ, 2019-2023, тонн.
Таблица 5. Выручка компаний по виду деятельности «Рыбоводство» по регионам РФ, 2019-2023, тыс. руб.
Таблица 6. Чистая прибыль организаций по виду деятельности «Рыбоводство» по регионам РФ, 2019 - 2023 гг., тыс. руб.
Таблица 7. Уровень рентабельности рыбоводства в РФ, 2019-2023 гг., %.
Таблица 8. ТОП-20 рыбоводческих морских хозяйств в РФ по объему выручки в 2023 г.
Таблица 9. ТОП-20 рыбоводческих пресноводных хозяйств в РФ по объему выручки в 2023 г.
Таблица 10. Видовой состав уловов аквакультурных лососевых в РФ, 2022-2023 г., тонн.
Таблица 11. Основные финансовые показатели ООО "ИНАРКТИКА СЕВЕРО-ЗАПАД".
Таблица 12. Основные финансовые показатели ООО «Русский лосось».
Таблица 13. Средние розничные цены на рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососевых пород по регионам РФ, 2019 – октябрь 2024 гг., руб./кг.
Таблица 14. Уловы во внутренних водах аквакультурных осетровых по видам, 2022-2023 г., тонн.
Таблица 15. Производство осетровой икры по регионам РФ, 2019-2023, тонн.
Таблица 16. Экспорт черной икры из России, 2018-2022 гг.
Таблица 17. Крупнейшие осетровые хозяйства.
Таблица 18. Розничные цены на черную икру.
Таблица 19. Прогноз потребления рыбы и рыбопродуктов в домашних хозяйствах в разбивке по ФО, 2016-2030 гг., кг. в год на потребителя.
Таблица 20. Перечень уполномоченных банков, участвующих в реализации механизма льготного кредитования в рыбной отрасли.
Таблица 21. Реестр организаций, осуществляющих деятельности в области племенного рыбоводства.
Таблица 22. Предприятия, производящие комбикорма для аквакультуры на территории Российской Федерации.
Бизнес-план открытия бутика по реализации премиальной рыбной продукции и чёрной икры в Москве
VTSConsulting
37 000 ₽
Анализ розничных цен на соленые и копченые рыбные деликатесы 2024: динамика в рознице и инфляция 2004 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Анализ рынка пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
BusinesStat
104 000 ₽
Анализ розничных цен на соленую, маринованную, копченую рыбу 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
Статья, 20 декабря 2024
BusinesStat
В 2020-2023 гг импорт обуви в Россию увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар.
Ритейлеры закупили продукцию в объемах выше потребности, переоценив ожидаемый рост спроса.
По данным «Анализа рынка обуви в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2020-2023 гг ее импорт в страну увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар.
Российский рынок цикория показывает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей цикория характеризуются относительной стабильностью.
