Красная рыба :: РБК Магазин исследований

Магазин исследований

Материалы по теме

Статья, 3 марта 2025 ЭКЦ "ИнвестПроект" Импортозамещение лососевых стимулируется государством Производство лососевых в России является наиболее перспективным направлением в области аквакультуры

Воздействие изменения климата на морские рыбные ресурсы меняет распределение и продуктивность морских организмов по всему миру. Также на промышленную добычу рыбы негативно влияют экологические факторы. При снижении рыбных ресурсов источником восполнения рыбных потерь может стать аквакультура. Предметом аквакультуры (товарного рыбоводства) является технология производства рыбы, беспозвоночных и водорослей с использованием пресных и морских вод.

Статья, 24 апреля 2023 Компания Гидмаркет Объем потребления охлажденной форели в России вырос на 28% Потребление охлажденной форели в России выросло с 203 руб. до 562,4 руб. в год

Потребление охлажденной форели на душу населения рассчитано ГидМаркет исходя из отношения объема рынка в средних потребительских ценах к численности населения России в соответствующие годы.

Статья, 6 июня 2022 BusinesStat За 2017-2021 гг продажи форели в России выросли в 2,3 раза и достигли 85 тыс т. Внутренее производство форели также быстро росло за счет развития отечественного малькового материала.

По данным «Анализа рынка форели в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2017-2021 гг ее продажи в стране ежегодно росли на 14,0-28,3% и достигли 85,4 тыс т в 2021 г. По отношению к 2017 г продажи увеличились в 2,3 раза, что стало возможным благодаря низкой базе в 2016-2017 гг, возникшей по причине продуктового эмбарго. В 2014 г после введения Россией ответных мер на антироссийские санкции из структуры импорта выпало около 120 тыс т лососевых. Быстро нарастить объемы производства форели не представлялось возможным, главным образом, из-за зависимости от импортного посадочного материала, поскольку из-за эмбарго многие виды малькового стада и икры, ранее импортировавшиеся из-за рубежа, стали недоступны для российских фермеров-рыбоводов.

Показать еще