Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Оценка влияния текущей экономической ситуации на российский рынок скоропортящейся молочной продукции. Отчет служит для принятия управленческих решений
Прогноз 2026-2030 гг.
Объект исследования: рынок скоропортящейся молочной продукции
Предмет исследования: влияние текущей экономической ситуации на отрасль, прогноз рынка, тенденции рынка скоропортящейся молочной продукции, факторы, влияющие на рынок, оценка конкуренции
Анализ и прогноз рынка скоропортящейся молочной продукции выполнен по рынку в целом, без выделения его сегментов или изучения отдельных его сегментов.
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка скоропортящейся молочной продукции
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Методы:
Отчет отражает мнение авторов и не является инвестиционной рекомендацией
Глава 1. Ключевые компоненты рынка скоропортящейся молочной продукции
1.1. Размер рынка
1.2. Темпы роста рынка скоропортящейся молочной продукции
1.3. Объем и динамика производства скоропортящейся молочной продукции
1.4. Импорт скоропортящейся молочной продукции*. Динамика и прогноз
1.5. Экспорт скоропортящейся молочной продукции. Динамика и прогноз
Глава 2. Экономические характеристики рынка
2.1. Тренды рынка скоропортящейся молочной продукции
2.2. Основные проблемы отрасли
2.3. Оценка числа покупателей и их финансовых возможностей
2.4. Оценка объема потребления на душу населения
2.5. Анализ отраслевых показателей финансово-экономической деятельности
2.6. Компактность размещения компаний отрасли в определенных регионах
2.7. Стадия жизненного цикла рынка скоропортящейся молочной продукции
Глава 3. Влияние макросреды
3.1. Экономические компоненты
3.2. Социальные компоненты
3.3. Технологические компоненты
3.4. Политические компоненты
3.5. STEP-анализ рынка скоропортящейся молочной продукции
Глава 4. Оценка степени конкуренции
4.1. Масштабы конкуренции (локальная, региональная, национальная, глобальная)
4.2. Количество конкурентов и относительные рыночные доли крупнейших конкурентов
4.3. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Глава 5. Прогнозы отрасли
5.1. Анализ влияния кризисов на отрасль (мировой кризис 2008 г., валютный кризис в России 2014 г., кризис, вызванный пандемией covid-19 в 2020 г., санкционное давление с 2022 г.)
5.2. Анализ влияния на отрасль государственной помощи на текущую дату
5.3. Оценка степени влияния текущей экономической ситуации на анализируемый рынок. Барьеры, существующие на рынке скоропортящейся молочной продукции
5.4. Перспективы и драйверы роста рынка скоропортящейся молочной продукции
5.5. Прогноз развития рынка скоропортящейся молочной продукции в условиях текущей экономической ситуации
Глава 6. Методология прогнозирования
6.1. Методы прогнозирования ключевых отраслевых показателей
6.2. Источники информации для прогнозирования
6.3. Сроки прогнозирования
*При наличии статистики или на основании экспертной оценки
Диаграмма 1. Динамика объема рынка скоропортящейся молочной продукции, 2018–2025 гг.
Диаграмма 2. Динамика объемов производства скоропортящейся молочной продукции в РФ, 2018–2025 гг.
Диаграмма 3. Динамика и прогноз объема импорта скоропортящейся молочной продукции, 2018–2030 гг.
Диаграмма 4. Динамика и прогноз объема экспорта скоропортящейся молочной продукции, 2018–2030 гг.
Диаграмма 5. Динамика численности населения РФ, на 01 янв. 2018-2026 гг.
Диаграмма 6. Динамика реальных доходов населения РФ, 2018 –2025 гг., доступный период 2026г.
Диаграмма 7. Объем потребления на рынке скоропортящейся молочной продукции на душу населения, 2018–2025 гг.
Диаграмма 8. Рентабельность прибыли до налогообложения (прибыли отчетного периода) в отрасли скоропортящейся молочной продукции в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2020–2025 гг., %
Диаграмма 9. Текущая ликвидность (общее покрытие) по отрасли скоропортящейся молочной продукции за 2020–2025 гг., раз
Диаграмма 10. Компактность размещения компаний отрасли в определенных регионах
Рисунок 11. Стадия жизненного цикла рынка скоропортящейся молочной продукции
Диаграмма 12. Динамика ВВП РФ, 2017–2025 гг., доступный период 2026 г.
Диаграмма 13. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2021–доступный период 2026 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 14. Доли крупнейших конкурентов на рынке скоропортящейся молочной продукции в 2025 г., %
Диаграмма 15. Прогноз объема рынка скоропортящейся молочной продукции в 2026–2030 гг.
Таблица 1. Валовая рентабельность отрасли скоропортящейся молочной продукции в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2020–2025 гг., %
Таблица 2. Абсолютная ликвидность отрасли скоропортящейся молочной продукции в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2020–2025 гг., раз
Таблица 3. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок скоропортящейся молочной продукции
Таблица 4. Основные компании-участники рынка скоропортящейся молочной продукции в 2025 г.
Таблица 5. Оценка влияния кризисов на отрасль
Таблица 6. Анализ влияния на отрасль предложенной на текущую дату государственной помощи
Таблица 7. Прогнозные показатели развития экономики РФ
Анализ рынка молочных заквасок в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг
BusinesStat
121 800 ₽
Маркетинговое исследование рынка молока и молочных продуктов, 2019-2024 гг. с прогнозом до 2030 г.
ЭКЦ "ИнвестПроект"
72 900 ₽
Анализ рынка молочной продукции в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
81 900 ₽
Анализ рынка молочного жира в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г.
ROIF EXPERT
78 900 ₽
Статья, 5 февраля 2026
BusinesStat
Продажи свинины в России в 2021-2025 гг выросли на 16%: с 3,88 до 4,50 млн т.
В отличие от цен на птицу и другие виды мяса, цены на свинину достаточно стабильны.
По данным «Анализа рынка свинины в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, ее продажи в стране в 2021-2025 гг выросли на 16%: с 3,88 до 4,50 млн т.
Статья, 5 февраля 2026
BusinesStat
Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2025 г выросли на 1,5%: с 7,3 до 7,5 млн т.
Заметно растут продажи пирожков, пирогов и пончиков, удобных для перекуса "на ходу".
По данным «Анализа рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2026, их продажи в стране в 2025 г выросли на 1,5%: с 7,3 до 7,5 млн т.
Статья, 5 февраля 2026
BusinesStat
За 2023-2025 гг в России продажи снеков выросли на 4% и достигли 726 тыс т.
Становятся популярными перекусы с высоким содержанием белка, клетчатки, омега-3, с добавками пребиотиков и пробиотиков.
По данным «Анализа рынка снеков в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2023-2025 гг их продажи в стране выросли на 4% и достигли 726 тыс т. Рынок восстанавливался после спада в 2022 г. Стабильный спрос на снеки поддерживался благодаря ускоряющемуся темпу жизни. Еще одной причиной популярности снеков является потребность людей в эмоциональной и психологической разгрузке: для многих важным мотивом покупки является стремление «побаловать себя».