Экспресс-Обзор

Цены производителей ЦФО на рыбу, мясо, птицу, овощи: оперативные данные 2018 в сравнении с 2017

Дата выпуска: 9 октября 2018

Количество страниц: 20

Срок предоставления работы: 5 дней

Excel

ID: 58041

56 000 ₽

Демоверсия

Описание

В отчете приведены помесячные данные по ценам производителей ЦФО на следующие виды продукции:

Рыба

Рыба пресноводная свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства
Рыба пресноводная живая, являющаяся продукцией рыбоводства
Рыба, включая филе, копченая
Рыба мороженая
Филе рыбное мороженое
Рыба вяленая
Рыба соленая или в рассоле
Сельдь соленая или в рассоле
Рыба сушеная

Птица

Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания
Субпродукты сельскохозяйственной птицы, пригодные для употребления в пищу
Мясо домашней птицы
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы

Мясо

Говядина, кроме субпродуктов
Говядина замороженная
Говядина парная, остывшая или охлажденная
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные
Свинина замороженная
Субпродукты пищевые свиные замороженные
Свинина, кроме субпродуктов
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания

Овощи

Овощи (общая категория)
Овощи бобовые сушеные (культуры зернобобовые)
Горох сушеный
Культуры зернобобовые (овощи бобовые сушеные) прочие, не включенные в другие группировки
Бобы соевые
Огурцы
Огурцы закрытого грунта
Томаты (помидоры)
Томаты (помидоры) закрытого грунта
Морковь столовая
Лук репчатый
Свекла столовая
Корнеплоды свеклы сахарной
Капуста всех сортов
Кукуруза на корм
Кукуруза
Картофель
Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные

Период данных: январь-декабрь 2017, январь-сентябрь 2018

Регион исследования: ЦФО, без субъектов.

К отчету прилагаюется таблица в формате MS Excel + графики, доступные к редактированию

Источник данных: официальная статистика по ценам производителей и сельхозпроизволителей.

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Овощи
Потребительские товары/.../Продукты питания/Мясо
Потребительские товары/.../Продукты питания/Рыба, икра, морепродукты
Россия

Похожие исследования

Анализ рынка рыбы в Узбекистане - 2025. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 104 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка рыбы аквакультурной (форель, семга, осетр), 2019-2024 гг. c прогнозом до 2030 г. ЭКЦ "ИнвестПроект" 59 900 ₽

Бизнес-план открытия бутика по реализации премиальной рыбной продукции и чёрной икры в Москве VTSConsulting 37 000 ₽

Анализ рынка мяса перепелов в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой. ROIF EXPERT 85 400 ₽

Материалы по теме

Aкция, 19 марта 2025 РБК Исследования рынков Исследования рынка мебели 2025 Российский рынок мебели

Статья, 21 апреля 2025 AnalyticResearchGroup (ARG) Золото в цене: рынок изделий из драгметаллов вырос и не собирается останавливаться Рынок изделий из драгметаллов в России на взлете: в 2023 году видимое потребление превысило 230 млрд рублей — лучший результат за последние годы.

Объем российского рынка изделий из драгоценных металлов и камней по итогам 2023 года показал стремительный рост. По оценке «AnalyticResearchGroup», совокупный объем видимого потребления (производство с учетом импорта и за вычетом экспорта) достиг 232,5 млрд рублей. Для сравнения: в 2022 году показатель находился на уровне 147,1 млрд рублей. Таким образом, рынок прибавил сразу 58% за год. В долгосрочной перспективе с 2017 года среднегодовой темп роста (CAGR) составил +14%. В случае сохранения текущей динамики, к 2028 году рынок может превысить 460 млрд рублей.

Мероприятие 15 апреля 2025 РОССИЙСКИЙ ФОРУМ ИНДУСТРИИ ДИЗАЙНА НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР «РОССИЯ»

Статья, 21 апреля 2025 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (14.04.25–20.04.25) Еженедельный дайджест

Доля онлайн-покупок в гриль-сезон не превышает 5–7%

Статья, 21 апреля 2025 ROIF EXPERT Ежегодное увеличение производства модифицированных крахмалов в России Объем производства модифицированных крахмалов достиг впечатляющих масштабов

Российский рынок модифицированных крахмалов в текущей ситуации отражает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж. В то же время средние цены производителей модифицированных крахмалов характеризуются относительной стабильностью.