BusinesStat

Анализ рынка лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Дата выпуска: 3 июня 2024

Количество страниц: 70

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 57809

98 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Таблицы

Описание

По оценкам BusinesStat, в 2019-2023 гг производство лактозы и лактозного сиропа в России возросло почти в 3 раза: с 0,7 до 1,9 тыс т.

После распада СССР и до 2019 г молочный сахар в промышленных объемах в России не производился. Для отечественного рынка фармацевтики, пищевой индустрии, производства кормов для сельскохозяйственных животных и рыб лактоза завозилась преимущественно из Европы. Однако уже в 2017 г встал вопрос о необходимости импортозамещения в секторе в рамках реализации «Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» от 2010 г.

Выпуск лактозы и лактозного сиропа в промышленных объемах в России начался в 2019 г на базе Молочного комбината «Ставропольский». Проект был реализован с частичным субсидированием из федерального бюджета и кредитованием для пополнения оборотных средств. Первоначальная мощность производственной линии составляла 5 т готового продукта в смену. В 2021 г мощность была увеличена до 10 т в сутки. По словам представителей МК «Ставропольский», предприятие может нарастить объемы производства лактозы и лактозного сиропа, вплоть до полного замещения импортных поставок. В 2019 г импорт занимал 86% всего российского рынка, в 2023 г доля снизилась до 76%.

« Анализ рынка лактозы и лактозного сиропа в России », подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка лактозы и лактозного сиропа
производство лактозы и лактозного сиропа
экспорт и импорт лактозы и лактозного сиропа
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
баланс спроса, предложения, складских запасов лактозы и лактозного сиропа

В обзоре приведена детализация экспорта и импорта по видам лактозы и лактозного сиропа:

лактоза и сироп лактозы, содержащий 99 мас.% или более лактозы
прочая лактоза и сироп лактозы

Приведены рейтинги:

производителей
экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Министерство экономического развития
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

показатели торговли лактозы и лактозным сиропом
оценки экспертов пищевой промышленности

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Молочные продукты
Сельское хозяйство/.../Молочное производство/Лактоза
Россия
Молочная продукция

Развернуть

Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЛАКТОЗЫ И ЛАКТОЗНОГО СИРОПА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЛАКТОЗЫ И ЛАКТОЗНОГО СИРОПА

Спрос

Таблица 1. Спрос на лактозу и лактозный сироп в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на лактозу и лактозный сироп в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

Таблица 5. Предложение лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения лактозы и лактозного сиропа с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения лактозы и лактозного сиропа с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ЛАКТОЗЫ И ЛАКТОЗНОГО СИРОПА

Натуральный объем продаж

Таблица 11. Продажи лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 13. Продажи лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 14. Прогноз продаж лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Оптовая цена

Таблица 15. Оптовая цена лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (руб за т)
Таблица 16. Прогноз оптовой цены лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (руб за т)

ПРОИЗВОДСТВО ЛАКТОЗЫ И ЛАКТОЗНОГО СИРОПА

Натуральный объем производства

Таблица 17. Производство лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз производства лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 19. Производство лактозы и лактозного сиропа по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Цена производителей

Таблица 20. Цена производителей лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (руб за т)
Таблица 21. Прогноз цены производителей лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (руб за т)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЛАКТОЗЫ И ЛАКТОЗНОГО СИРОПА

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 23. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 24. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

ПАО Молочный комбинат «Воронежский»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

АО «Молочный комбинат «Ставропольский»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Узловский молочный комбинат»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Молоко»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ОАО «Сыродел»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЛАКТОЗЫ И ЛАКТОЗНОГО СИРОПА

Баланс экспорта и импорта

Таблица 25. Баланс экспорта и импорта лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 26. Прогноз баланса экспорта и импорта лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

Таблица 27. Экспорт лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 28. Прогноз экспорта лактозы и лактозного сиропа из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 29. Экспорт по видам лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 30. Экспорт лактозы и лактозного сиропа из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

Таблица 31. Экспорт лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 32. Прогноз экспорта лактозы и лактозного сиропа из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 33. Экспорт по видам лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 34. Экспорт лактозы и лактозного сиропа из России по странам мира в 2019-2023 гг (млн долл)

Цена экспорта

Таблица 35. Цена экспорта лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (долл за т)
Таблица 36. Прогноз цены экспорта лактозы и лактозного сиропа из России в 2024-2028 гг (долл за т)
Таблица 37. Цена экспорта по видам лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (долл за т)
Таблица 38. Цена экспорта лактозы и лактозного сиропа из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за т)

Натуральный импорт

Таблица 39. Импорт лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 40. Прогноз импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 41. Импорт по видам лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 42. Импорт лактозы и лактозного сиропа в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный импорт

Таблица 43. Импорт лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 44. Прогноз импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 45. Импорт по видам лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 46. Импорт лактозы и лактозного сиропа в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (млн долл)

Цена импорта

Таблица 47. Цена импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (долл за т)
Таблица 48. Прогноз цены импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2024-2028 гг (долл за т)
Таблица 49. Цена импорта по видам лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (долл за т)
Таблица 50. Цена импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за т)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

Таблица 51. Рейтинг экспортеров лактозы и лактозного сиропа по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
Таблица 52. Рейтинг зарубежных получателей лактозы и лактозного сиропа из России по объему поставок в 2023 г (тыс т)
Таблица 53. Рейтинг импортеров лактозы и лактозного сиропа по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)
Таблица 54. Рейтинг зарубежных поставщиков лактозы и лактозного сиропа в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс т)

Стоимостный объем

Таблица 55. Рейтинг экспортеров лактозы и лактозного сиропа по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
Таблица 56. Рейтинг зарубежных получателей лактозы и лактозного сиропа из России по объему поставок в 2023 г (млн долл)
Таблица 57. Рейтинг импортеров лактозы и лактозного сиропа по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)
Таблица 58. Рейтинг зарубежных поставщиков лактозы и лактозного сиропа в Россию по объему поставок в 2023 г (млн долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 59. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 60. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 61. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 62. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 63. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 64. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (тыс руб)
Таблица 65. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 66. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Спрос на лактозу и лактозный сироп в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 2. Прогноз спроса на лактозу и лактозный сироп в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 3. Продажи и экспорт лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 5. Предложение лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 6. Прогноз предложения лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 9. Баланс спроса и предложения лактозы и лактозного сиропа с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения лактозы и лактозного сиропа с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 11. Продажи лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз продаж лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 13. Продажи лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 14. Прогноз продаж лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 15. Оптовая цена лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (руб за т)

Таблица 16. Прогноз оптовой цены лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (руб за т)

Таблица 17. Производство лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 18. Прогноз производства лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 19. Производство лактозы и лактозного сиропа по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 20. Цена производителей лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (руб за т)

Таблица 21. Прогноз цены производителей лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (руб за т)

Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 23. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 24. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Таблица 25. Баланс экспорта и импорта лактозы и лактозного сиропа в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 26. Прогноз баланса экспорта и импорта лактозы и лактозного сиропа в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 27. Экспорт лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 28. Прогноз экспорта лактозы и лактозного сиропа из России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 29. Экспорт по видам лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 30. Экспорт лактозы и лактозного сиропа из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 31. Экспорт лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 32. Прогноз экспорта лактозы и лактозного сиропа из России в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 33. Экспорт по видам лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 34. Экспорт лактозы и лактозного сиропа из России по странам мира в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 35. Цена экспорта лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (долл за т)

Таблица 36. Прогноз цены экспорта лактозы и лактозного сиропа из России в 2024-2028 гг (долл за т)

Таблица 37. Цена экспорта по видам лактозы и лактозного сиропа из России в 2019-2023 гг (долл за т)

Таблица 38. Цена экспорта лактозы и лактозного сиропа из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за т)

Таблица 39. Импорт лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 40. Прогноз импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 41. Импорт по видам лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 42. Импорт лактозы и лактозного сиропа в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 43. Импорт лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 44. Прогноз импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 45. Импорт по видам лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 46. Импорт лактозы и лактозного сиропа в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 47. Цена импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (долл за т)

Таблица 48. Прогноз цены импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2024-2028 гг (долл за т)

Таблица 49. Цена импорта по видам лактозы и лактозного сиропа в Россию в 2019-2023 гг (долл за т)

Таблица 50. Цена импорта лактозы и лактозного сиропа в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за т)

Таблица 51. Рейтинг экспортеров лактозы и лактозного сиропа по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)

Таблица 52. Рейтинг зарубежных получателей лактозы и лактозного сиропа из России по объему поставок в 2023 г (тыс т)

Таблица 53. Рейтинг импортеров лактозы и лактозного сиропа по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)

Таблица 54. Рейтинг зарубежных поставщиков лактозы и лактозного сиропа в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс т)

Таблица 55. Рейтинг экспортеров лактозы и лактозного сиропа по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)

Таблица 56. Рейтинг зарубежных получателей лактозы и лактозного сиропа из России по объему поставок в 2023 г (млн долл)

Таблица 57. Рейтинг импортеров лактозы и лактозного сиропа по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)

Таблица 58. Рейтинг зарубежных поставщиков лактозы и лактозного сиропа в Россию по объему поставок в 2023 г (млн долл)

Таблица 59. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 60. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 61. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 62. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 63. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг

Таблица 64. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (тыс руб)

Таблица 65. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)

Таблица 66. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Развернуть

Похожие исследования

Рынок молочных напитков 2023: розничные продажи (статистика компаний) с 2017 по 1 полугодие 2023, срез по федеральным округам Экспресс-Обзор 25 000 ₽

Анализ рынка альтернативного молока в России - 2023. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 83 900 ₽

Анализ рынка лактозы в России - 2022 год DISCOVERY Research Group 80 000 ₽

Анализ рынка молочных продуктов в Казахстане в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг BusinesStat 105 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 8 октября 2024 TEBIZ GROUP Исследования рынка продуктов питания Скидка 15% 31.10.24

Статья, 14 октября 2024 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (07.10.24–13.10.24) Еженедельный дайджест

Цены на красную икру выросли на 25% и продолжают расти

Статья, 14 октября 2024 NeoAnalytics Анализ российского рынка замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. В июне 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка замороженных полуфабрикатов.

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что сегодня наибольшая доля приходится на группу мучных полуфабрикатов преимущественно за счет пельменей, на которые приходится около половины рынка замороженных полуфабрикатов. На втором месте идут мясные и рыбные полуфабрикаты.

Статья, 14 октября 2024 Компания Гидмаркет Многопрофильные заправки - компонент инфраструктуры будущего Рынок АЗС проходит период трансформации

По мнениям экспертов рынок АЗС переживает этап трансформации. Развиваются пункты заправки, оборудованные современнысми технологиями автоматизации для ускорения предоставления услуг. Ведущие компании переходят на альтернативные виды топлива, чтобы обратить внимание клиентов, относящихся с заботой к природе. Такая динамика объясняется потребностями покупателей и меняющимися ожиданиями в отношении персональных услуг.