Сроки предоставления: 5 рабочих дней
Цель исследования: провести анализ российского рынка молока. Проанализировать тенденции, рассчитать объемы потребления, производства, импорта и экспорта. Выявить структуру рынка, основные каналы сбыта и факторы спроса. Спрогнозировать развитие рынка до 2030 г. в части количественных и структурных показателей. Дать рекомендации по перспективным нишам рынка
География исследования: РФ.
Номенклатура исследуемой продукции: молоко парное, молоко пастеризованное, молоко ультрапастеризованное, молоко стерилизованное, молоко топленое, молоко прочее, сливки
Задачи исследования:
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА И МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
При проведении исследования использовались комплексные методики, включающие сбор и анализ первичной и вторичной информации:
Отчет содержит: 100 страниц, 50 диаграмм и 70 таблиц
Дата выхода: сентябрь 2023 года
Сроки предоставления: 5 рабочих дней
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА В РФ
1.1. ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ
1.2. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ (ОБЪЕМ РЫНКА) МОЛОКА 2017-2023 ГГ.
1.3. СТРУКТУРА И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
1.4. ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА РЫНКА МОЛОКА В РФ
1.5. ДИНАМИКА ДОЛИ ИМПОРТА НА РЫНКЕ МОЛОКА В РАЗРЕЗЕ ТОВАРНЫХ ГРУПП
1.6. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ МОЛОКА
1.7. РЕСУРСЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОЛОКА
1.8. ДИНАМИКА СРЕДНЕДУШЕВОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА. ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОКА ПО РЕГИОНАМ
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МОЛОКА В РФ
2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОДАЖ МОЛОКА В РФ 2017-2023 ГГ.
2.2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА МОЛОКО
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В РФ
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В РФ 2017-2023 ГГ.
3.2. ГЕОГРАФИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В РФ
3.3. ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА В РФ И ИХ АНАЛИЗ
3.3.1. Анализ производителей (регион, ассортимент, ТМ)
3.3.2. Рейтинг производителей молока в РФ по выручке
3.4. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОКО ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА МОЛОКА В РФ 8
4.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА МОЛОКА В РФ 2017-2023 ГГ.
4.2. СТРУКТУРА ИМПОРТА МОЛОКА ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
4.3. ГЕОГРАФИЯ ИМПОРТА МОЛОКА
4.4. ЦЕНЫ НА ИМПОРТНОЕ МОЛОКО ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МОЛОКА В РФ
5.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА МОЛОКА В РФ 2017-2023 ГГ.
5.2. СТРУКТУРА ЭКСПОРТА МОЛОКА ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
5.3. ГЕОГРАФИЯ ЭКСПОРТА МОЛОКА
5.4. ЦЕНЫ НА ЭКСПОРТИРУЕМОЕ МОЛОКО ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОКА В РФ
6.1. ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
6.2. ПРОГНОЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА
6.3. ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
6.4. ПРОГНОЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА МОЛОКА
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 15
Согласно результатам онлайн-опроса потребителей услуг логопедов, проведенного ГидМаркет, наиболее распространенным источником получения информации на исследуемом рынке выступают рекомендации друзей, коллег или семьи. Так ответили 37,6% респондентов. Таким образом, наиболее эффективным способом продвижения услуг логопеда остается так называемое «сарафанное радио», когда уже прошедшие курс обучения потребители делятся своими положительными отзывами и впечатлениями о конкретном специалисте со своими знакомыми или родственниками.
После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.