Сроки предоставления: 5 рабочих дней
Цель исследования: провести анализ российского рынка молока. Проанализировать тенденции, рассчитать объемы потребления, производства, импорта и экспорта. Выявить структуру рынка, основные каналы сбыта и факторы спроса. Спрогнозировать развитие рынка до 2030 г. в части количественных и структурных показателей. Дать рекомендации по перспективным нишам рынка
География исследования: РФ.
Номенклатура исследуемой продукции: молоко парное, молоко пастеризованное, молоко ультрапастеризованное, молоко стерилизованное, молоко топленое, молоко прочее, сливки
Задачи исследования:
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА И МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
При проведении исследования использовались комплексные методики, включающие сбор и анализ первичной и вторичной информации:
Отчет содержит: 100 страниц, 50 диаграмм и 70 таблиц
Дата выхода: сентябрь 2023 года
Сроки предоставления: 5 рабочих дней
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА В РФ
1.1. ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ
1.2. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ (ОБЪЕМ РЫНКА) МОЛОКА 2017-2023 ГГ.
1.3. СТРУКТУРА И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
1.4. ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА РЫНКА МОЛОКА В РФ
1.5. ДИНАМИКА ДОЛИ ИМПОРТА НА РЫНКЕ МОЛОКА В РАЗРЕЗЕ ТОВАРНЫХ ГРУПП
1.6. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ МОЛОКА
1.7. РЕСУРСЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОЛОКА
1.8. ДИНАМИКА СРЕДНЕДУШЕВОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА. ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОКА ПО РЕГИОНАМ
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МОЛОКА В РФ
2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОДАЖ МОЛОКА В РФ 2017-2023 ГГ.
2.2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА МОЛОКО
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В РФ
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В РФ 2017-2023 ГГ.
3.2. ГЕОГРАФИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В РФ
3.3. ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА В РФ И ИХ АНАЛИЗ
3.3.1. Анализ производителей (регион, ассортимент, ТМ)
3.3.2. Рейтинг производителей молока в РФ по выручке
3.4. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОКО ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА МОЛОКА В РФ 8
4.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА МОЛОКА В РФ 2017-2023 ГГ.
4.2. СТРУКТУРА ИМПОРТА МОЛОКА ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
4.3. ГЕОГРАФИЯ ИМПОРТА МОЛОКА
4.4. ЦЕНЫ НА ИМПОРТНОЕ МОЛОКО ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МОЛОКА В РФ
5.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА МОЛОКА В РФ 2017-2023 ГГ.
5.2. СТРУКТУРА ЭКСПОРТА МОЛОКА ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
5.3. ГЕОГРАФИЯ ЭКСПОРТА МОЛОКА
5.4. ЦЕНЫ НА ЭКСПОРТИРУЕМОЕ МОЛОКО ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОКА В РФ
6.1. ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
6.2. ПРОГНОЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА
6.3. ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
6.4. ПРОГНОЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА МОЛОКА
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 15
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.