60 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка сливок сухих растительных в России - 2022 год
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
DISCOVERY Research Group

Анализ рынка сливок сухих растительных в России - 2022 год

Дата выпуска: 11 мая 2023
Количество страниц: 171
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 75384
60 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

Дата выхода: 11 мая 2023 года

КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ

Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.

Цель исследования

Текущее состояние и перспективы развития рынка сливок сухих растительных в России.

Задачи исследования

  1. Объем и темпы роста рынка сливок сухих растительных в России.
  2. Объем и темпы производства рынка сливок сухих растительных в России.
  3. Объем импорта в Россию и экспорта из России сливок сухих растительных.
  4. Определить рыночные доли производителей рынка сливок сухих растительных.
  5. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке сухих растительных сливок в России.
  6. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) сливок сухих растительных в России.
  7. Составить прогноза объема рынка сухих растительных сливок в России до 2026 г.
  8. Описать используемые инструменты продаж сухих растительных сливок (офлайн, онлайн (маркетплейсы, диджитал площадки).
  9. Описать наиболее популярные виды используемой тары и упаковки для сухих растительных сливок.
  10. Определить уровень цен производителей и розничных цен на сливки сухие растительные.
  11. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка сливок сухих растительных в России.

Метод сбора и анализа данных

ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.

Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.

Интервью с производителями: также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов.

Mystery-Shopping с производителями: кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.

Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.

Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке сливок сухих растительных и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.

Метод анализа данных

  1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
  2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
  3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
  4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
  5. Экспертные опросы.
  6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
  7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
  9. Результаты ценовых мониторингов.
  10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
  11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
  12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
  13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
  14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
  15. Материалы International Trade Centre.
  16. Материалы Index Mundi.
  17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

Развернуть
Содержание

Содержание

 

Список таблиц и диаграмм

10

Таблицы:

11

Диаграммы:

13

Резюме

17

Глава 1. Методология исследования

19

Объект исследования

19

Цель исследования

19

Задачи исследования

19

Метод сбора и анализа данных

19

Источники получения информации

20

Объем и структура выборки

21

Глава 2. Сухие растительные сливки

22

Преимущества растительных сливок

22

Недостатки растительных сливок

23

Консервы молочные. Сливки сухие (ГОСТ 33922—2016)

24

Глава 3. Объем и темпы роста рынка сливок сухих растительных в России

29

Объем и темпы роста рынка

29

Объем рынка по производителям

33

Глава 4. Производство сливок сухих растительных в России

43

Производство

43

Производство по производителям

45

Глава 5. Импорт сливок сухих растительных в Россию и экспорт сливок сухих растительных из России

51

Импорт общий

51

Импорт по сегментам

51

Импорт по производителям

54

Импорт по странам

58

Импорт по получателям

61

Импорт в оптовой фасовке

68

Импорт по производителям

68

Импорт по странам

72

Импорт в потребительской (розничной) фасовке

74

Импорт по производителям

74

Импорт по странам

77

Экспорт общий

78

Экспорт по сегментам

78

Экспорт по производителям

80

Экспорт по странам

83

Экспорт в оптовой фасовке

87

Экспорт по производителям

87

Экспорт по странам

89

Экспорт в потребительской (розничной) фасовке

91

Экспорт по производителям

91

Экспорт по странам

94

Глава 6. Наиболее популярные виды используемой тары и упаковки для сливок сухих растительных

98

Оптовая фасовка

98

Потребительская (розничная) фасовка

98

Глава 7. Цена на сухие растительные сливки ключевых игроков рынка сливок сухих растительных

100

Цены производителей

100

Розничные цены

102

Глава 8. Каналы сбыта сливок сухих растительных

123

Глава 9. Тенденции и перспективы развития рынка сливок сухих растительных

125

Конкурентный анализ

126

Производство пищевой продукции с использование сливок сухих растительных.

132

Тенденции, факторы и перспективы развития рынка сливок сухих растительных в России

135

Новости рынка сливок сухих растительных

140

ГОСТ 31648-2022 «Заменитель молочного жира. Технические условия»

140

В России решили сократить помощь производителям продуктов питания

141

Мировой рынок растительного масла

142

Экспорт пальмового масла из Индонезии сократится в 2023 году

144

Индонезия ограничивала экспорт пальмового масла

145

Рост цен на пальмовое масло в 2023 г.

147

Глава 10. Прогноз развития рынка сливок сухих растительных

149

Глава 11. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка сливок сухих растительных

151

ООО «Амекс-трейд» (ООО «Компаньон сити»)

151

ООО «Тагрис Молоко»

152

ООО «Торговый Дом Молочник»

154

Холдинг «Русагро»

156

Масложировой бизнес

159

Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:

Отчет содержит 66 таблиц и 54 диаграммы.

Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Органолептические показатели сливок сухих

Таблица 2. Физико-химические характеристики сливок сухих

Таблица 3. Объем импорта, экспорта, производства и рынка сливок сухих растительных в России, тн.

Таблица 4. Объем импорта, экспорта, производства и рынка сливок сухих растительных в России, тыс. $.

Таблица 5. Объем рынка сливок сухих растительных в России по производителям, тн.

Таблица 6. Объем рынка сливок сухих растительных в России по производителям, тыс.$.

Таблица 7. Объем и долевое распределение рынка сливок сухих растительных в России по производителям, тн, тыс.$ и%.

Таблица 8. Объем производства сливок сухих растительных в России, тн.

Таблица 9. Объем производства сливок сухих растительных в России, тыс. $.

Таблица 10. Объем производства сливок сухих растительных по производителям и субъектам федерации в России, тн.

Таблица 11. Объем производства сливок сухих растительных по производителям и субъектам федерации в России, тыс. $.

Таблица 12. Объем импорта сливок сухих растительных по сегментам в Россию, тн.

Таблица 13. Объем импорта сливок сухих растительных по сегментам в Россию, тыс. $.

Таблица 14. Объем импорта сливок сухих растительных в Россию по производителям, тн.

Таблица 15. Объем импорта сливок сухих растительных в Россию по производителям, тыс. $.

Таблица 16. Объем импорта сливок сухих растительных в Россию по странам происхождения, тн.

Таблица 17. Объем импорта сливок сухих растительных в Россию по странам происхождения, тыс.$.

Таблица 18. Объем импорта сливок сухих растительных в Россию по получателям, тн.

Таблица 19. Объем импорта сливок сухих растительных в Россию по получателям, тыс. $.

Таблица 20. Объем импорта сливок сухих растительных в Россию по получателям и сегментам, тн.

Таблица 21. Объем импорта сливок сухих растительных в Россию по получателям и сегментам, тыс. $.

Таблица 22. Объем импорта сливок сухих растительных в оптовой фасовке в Россию по производителям, тн.

Таблица 23. Объем импорта сливок сухих растительных в оптовой фасовке в Россию по производителям, тыс. $.

Таблица 24. Объем импорта сливок сухих растительных в оптовой фасовке в Россию по странам происхождения, тн.

Таблица 25. Объем импорта сливок сухих растительных в оптовой фасовке в Россию по странам происхождения, тыс.$.

Таблица 26. Объем импорта сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в Россию по производителям, тн.

Таблица 27. Объем импорта сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в Россию по производителям, тыс. $.

Таблица 28. Объем импорта сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в Россию по странам происхождения, тн.

Таблица 29. Объем импорта сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в Россию по странам происхождения, тыс.$.

Таблица 30. Объем экспорта сливок сухих растительных из России, тн.

Таблица 31. Объем экспорта сливок сухих растительных из России, тыс. $.

Таблица 32. Объем экспорта сливок сухих растительных из России по производителям, тн.

Таблица 33. Объем экспорта сливок сухих растительных из России по производителям, тыс. $.

Таблица 34. Объем экспорта сливок сухих растительных из России по странам назначения, тн.

Таблица 35. Объем экспорта сливок сухих растительных из России по странам назначения, тыс.$.

Таблица 36. Объем экспорта сливок сухих растительных в оптовой фасовке из России по производителям, тн.

Таблица 37. Объем экспорта сливок сухих растительных в оптовой фасовке из России по производителям, тыс. $.

Таблица 38. Объем экспорта сливок сухих растительных в оптовой фасовке из России по странам назначения, тн.

Таблица 39. Объем экспорта сливок сухих растительных в оптовой фасовке из России по странам назначения, тыс.$.

Таблица 40. Объем экспорта сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке из России по производителям, тн.

Таблица 41. Объем экспорта сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке из России по производителям, тыс. $.

Таблица 42. Объем экспорта сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке из России по странам назначения, тн.

Таблица 43. Объем экспорта сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке из России по странам назначения, тыс.$.

Таблица 44. Цена на сухие растительные сливки по производителям, руб./кг.

Таблица 45. Прайс-лист ОАО «НЕВЕЛЬКОНСЕРВМОЛОКО»

Таблица 46. Прайс-лист ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ МОЛОЧНИК»

Таблица 47. Прайс-лист ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ТАГРИС»

Таблица 48. Розничные цены на сливки сухие растительные в потребительской упаковке

Таблица 49. Объем производства сегмента «Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе» (ОКПД2: (10.83.12)) в России, тн.

Таблица 50. Объем производства сегмента «Изделия хлебобулочные недлительного хранения» (ОКПД2: (10.71.11)) в России, тн.

Таблица 51. Объем производства сегмента «Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные» (ОКПД2: (10.82.23.140)) в России, тн.

Таблица 52. Объем производства сегмента «Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения» (ОКПД2: (10.71.12)) в России, тн.

Таблица 53. Объем производства сегмента «Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие» (ОКПД2: (10.72.12.150)) в России, тн.

Таблица 54. Объем производства сегмента «Кондитерские изделия» (ОКПД2: (10.82.71.001)) в России, тн.

Таблица 55. Объем импорта, экспорта, производства и рынка сливок сухих растительных в России, тн.

Таблица 56. Объем импорта, экспорта, производства и рынка сливок сухих растительных в России, тыс.$.

Таблица 57. Финансовые показатели ООО «Компаньон Сити»

Таблица 58. Финансовые показатели ООО «Амекс-Трейд»

Таблица 59. Финансовые показатели ООО «Тагрис Молоко»

Таблица 60. Финансовые показатели ООО «Торговый дом Молочник»

Таблица 61. Объем производства промышленной масложировой продукции Русагро, тыс. тонн.

Таблица 62. Объем продаж промышленной масложировой продукции Русагро, тыс. тонн.

Таблица 63. Объем продаж молочной продукции Русагро, тыс. тонн.

Таблица 64. Финансовые показатели ООО «Молочные продукты Русагро»

Таблица 65. Консолидированный отчет о прибыли или убытке и прочем совокупном доходе за год,в тысячах российских рублей (если не указано иное)

Таблица 66. Консолидированный отчет о прибыли или убытке и прочем совокупном доходе за год,в тысячах российских рублей (если не указано иное)

 

Диаграмма 1. Объем и темп прироста рынка сливок сухих растительных в Россию, тн. и %.

Диаграмма 2. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка сливок сухих растительных в России в натуральном выражении, %.

Диаграмма 3. Объем и темп прироста рынка сливок сухих растительных в Россию, тыс.S и %.

Диаграмма 4. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка сливок сухих растительных в России в стоимостном выражении, %.

Диаграмма 5. Доли производителей рынка сливок сухих растительных в России, % от объема рынка в натуральном выражении.

Диаграмма 6. Доли производителей рынка сливок сухих растительных в России, % от объема рынка в стоимостном выражении.

Диаграмма 7. Объем и темп прироста производства сливок сухих растительных в России, тн. и %.

Диаграмма 8. Объем и темп прироста производства сливок сухих растительных в России, тыс. $ и %.

Диаграмма 9. Доли производителей сливок сухих растительных в объеме производства, % от натурального объема.

Диаграмма 10. Доли субъектов федерации в объеме производства сливок сухих растительных, % от натурального объема.

Диаграмма 11. Доли производителей сливок сухих растительных в объеме производства, % от стоимостного объема.

Диаграмма 12. Доли субъектов федерации в объеме производства сливок сухих растительных, % от стоимостного объема.

Диаграмма 13. Объем и темп прироста импорта сливок сухих растительных в Россию, тн. и %.

Диаграмма 14. Объем и темп прироста импорта сливок сухих растительных в Россию, тыс. $. и %.

Диаграмма 15. Объем импорта сливок сухих растительных по сегментам в Россию, тн.

Диаграмма 16. Объем импорта сливок сухих растительных по сегментам в Россию, тыс.$.

Диаграмма 17. Доли производителей сливок сухих растительных в объеме импорта, % от натурального объема.

Диаграмма 18. Доли производителей сливок сухих растительных в объеме импорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 19. Доли по странам происхождения сливок сухих растительных в объеме импорта, % от натурального объема.

Диаграмма 20. Доли по странам происхождения сливок сухих растительных в объеме импорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 21. Доли получателей сливок сухих растительных в объеме импорта, % от натурального объема.

Диаграмма 22. Доли получателей сливок сухих растительных в объеме импорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 23. Доли производителей сливок сухих растительных в оптовой фасовке в объеме импорта, % от натурального объема.

Диаграмма 24. Доли производителей сливок сухих растительных в оптовой фасовке в объеме импорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 25. Доли по странам происхождения сливок сухих растительных в оптовой фасовке в объеме импорта, % от натурального объема.

Диаграмма 26. Доли по странам происхождения сливок сухих растительных в оптовой фасовке в объеме импорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 27. Доли производителей сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в объеме импорта, % от натурального объема.

Диаграмма 28. Доли производителей сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в объеме импорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 29. Объем и темп прироста экспорта сливок сухих растительных из России, тн. и %.

Диаграмма 30. Объем и темп прироста экспорта сливок сухих растительных из России, тыс. $. и %.

Диаграмма 31. Доли производителей сливок сухих растительных в объеме экспорта, % от натурального объема.

Диаграмма 32. Доли производителей сливок сухих растительных в объеме экспорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 33. Доли по странам назначения сливок сухих растительных в объеме экспорта, % от натурального объема.

Диаграмма 34. Доли по странам назначения сливок сухих растительных в объеме экспорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 35. Доли производителей сливок сухих растительных в оптовой фасовке в объеме экспорта, % от натурального объема.

Диаграмма 36. Доли производителей сливок сухих растительных в оптовой фасовке в объеме экспорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 37. Доли по странам назначения сливок сухих растительных в оптовой фасовке в объеме экспорта, % от натурального объема.

Диаграмма 38. Доли по странам назначения сливок сухих растительных в оптовой фасовке в объеме экспорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 39. Доли производителей сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в объеме экспорта, % от натурального объема.

Диаграмма 40. Доли производителей сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в объеме экспорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 41. Доли по странам назначения сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в объеме экспорта, % от натурального объема.

Диаграмма 42. Доли по странам назначения сливок сухих растительных в потребительской (розничной) фасовке в объеме экспорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 43. Объем производства сегмента «Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе» (ОКПД2: (10.83.12)) в России, тн. и %.

Диаграмма 44. Динамика производства хлебобулочных и кондитерских изделий (ОКПД2: 10.71.11 и 10.82.71.001) в России, тн.

Диаграмма 45. Динамика производства хлебобулочных и кондитерских изделий (ОКПД2: 10.71.12, 10.82.23.140 и 10.72.12.150) и в России, тн.

Диаграмма 46. Объем и темп прироста рынка сливок сухих растительных в Россию, тн. и %.

Диаграмма 47. Объем и темп прироста рынка сливок сухих растительных в Россию, тыс.$ и %.

Диаграмма 48. Показатели направление «Масложировой бизнес» Русагро в России, тыс. тн.

Диаграмма 49. Объем производства промышленной масложировой продукции Русагро, тыс. тонн и %.

Диаграмма 50. Объем производства промышленной масложировой по сегментам продукции Русагро, тыс. тонн и %.

Диаграмма 51. Объем продаж промышленной масложировой продукции Русагро, тыс. тонн и %.

Диаграмма 52. Объем продаж промышленной масложировой по сегментам продукции Русагро, тыс. тонн и %.

Диаграмма 53. Объем продаж молочной продукции по сегментам Русагро, тыс. тонн. и %.

Диаграмма 54. Объем продаж молочной продукции Русагро, тыс. тонн. и %.

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 31 мая 2023 РБК Исследования рынков Ипотечный рынок стабилизируется после бума 2020-2021 гг. После отличных для ипотечного рынка 2020 и 2021 годов, в 2022 году наблюдается падение показателей объемов выданных ипотечных кредитов более чем на 32% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года.

Причинами тому послужили изменения условий льготного ипотечного кредитования в течение 2022 года, а также проведение специальной военной операции на Украине и падение реальных доходов россиян. Вместе с тем, стоит отметить, что снижение показателя в 2022 году соотносится с пиковым значением 2021 года. Если сравнивать текущие показатели с данными 2019 года, будет наблюдаться условно положительная динамика. Таким образом, в связи с изменением условий получения льготной ипотеки, ростом ключевой ставки ЦБ, а также в целом существенным объемом реализованного спроса на ипотечное кредитование рынок после пиковых значений перешел в стадию стабилизации. 

Статья, 31 мая 2023 РБК Исследования рынков Траты россиян на бытовую технику росли значительно медленнее цен Согласно результатам опроса, проведенного «РБК Исследованиями рынков» в рамках подготовки обзора «Российский рынок интернет-торговли бытовой техникой 2022», средние единовременные затраты на бытовую технику в онлайн-канале с ноября 2021 года по ноябрь 2022 года выросли на 3,7% и составили ₽11 159.

Рост затрат зафиксирован в 16 из 23 изученных категориях бытовой техники. В то же время, стоит отметить, что рост затрат россиян на бытовую технику оказался существенно ниже, чем рост цен. По данным Росстата, за 2022 год, рост потребительских цен на бытовые холодильники составил 24,6%, на стиральные машины – 32,2%, электропылесосы – 20,5%, микроволновые печи – 21,7%, бытовые плиты – 14,4%, в среднем бытовая техника подорожала на 22,6%. В 2021 году, когда цены на бытовую технику росли под влиянием логистического кризиса и дефицита чипов, потребительские расходы отреагировали ростом на 16,8% (при росте цен на 12,2%).

Показать еще