Маркетинговое исследование рынка мяса птицы в России, 2018–2026 гг. Прогноз на 2026–2030 гг.

Фактическое количество страниц может отличаться от указанного.

Комплексное маркетинговое исследование продаётся с актуальными на момент покупки данными. Срок предоставления работы составляет 3 рабочих дня. В работе представлена информация без учёта теневого рынка.

Цель работы: понимание текущей конъюнктуры рынка мяса птицы и оценка перспектив его развития.

Структура работы:

Объём российского рынка мяса птицы

В данном разделе представлена оценка объёма рынка мяса птицы в России за 2021–2025 гг. на основе данных о производстве, импорте и экспорте.

Производство мяса птицы в России

Маркетинговое исследование рынка мяса птицы содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

• 10.12 — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные (2018–2026 гг., 2026 г. — за 7 мес.)
• 10.12.10 — Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания (2018–2026 гг., 2026 г. — за 7 мес.)
• 10.12.20 — Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания (2018–2026 гг., 2026 г. — за 7 мес.)
• 10.12.30 — Жиры сельскохозяйственной птицы (2018–2026 гг., 2026 г. — за 7 мес.)
• 10.12.40 — Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания (2018–2026 гг., 2026 г. — за 7 мес.)
• 10.12.5 — Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы (2018–2026 гг., 2026 г. — за 7 мес.)
• 10.12.9 — Услуги по переработке и консервированию мяса домашней птицы отдельные, выполняемые субподрядчиком (2018 г., 2020–2026 гг., 2026 г. — за 7 мес.)

Импорт и экспорт мяса птицы

Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта мяса птицы по следующим кодам ТН ВЭД:

• 0207 — Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные
• 0207 11 — Тушки домашних кур не разделенные на части, свежие или охлажденные
• 0207 12 — Тушки домашних кур не разделенные на части, мороженые
• 0207 13 — Части тушек и субпродукты домашних кур, свежие или охлажденные
• 0207 14 — Части тушек и субпродукты домашних кур, мороженые
• 0207 24 — Тушки индеек не разделенные на части, свежие или охлажденные
• 0207 25 — Тушки индеек не разделенные на части, мороженые
• 0207 26 — Части тушек индеек и субпродукты, свежие или охлажденные
• 0207 27 — Части тушек индеек и субпродукты, мороженые
• 0207 41 — Утки: не разделенные на части, свежие или охлажденные
• 0207 42 — Утки: не разделенные на части, замороженные
• 0207 43 — Утки: печень жирная, свежая или охлажденная
• 0207 44 — Части тушек и субпродукты (кроме жирной печени) уток прочие, свежие или охлажденные
• 0207 45 — Части тушек и субпродукты уток прочие, мороженые
• 0207 52 — Тушки гусей не разделенные на части, мороженые
• 0207 55 — Части тушек и субпродукты гусей прочие, мороженые
• 0207 60 — Мясо и пищевые субпродукты цесарок, свежие, охлажденные или замороженные

Представлена информация об объёме импорта и экспорта за 2020–2025 гг. в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

С 2022 года Россия прекратила публикацию данных о внешней торговле; в отчёте используются зеркальные данные стран-партнёров, опубликовавших свою таможенную статистику.

Государственные закупки мяса птицы

В рамках главы производится сбор данных о государственных закупках мяса птицы 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по сентябрь 2026 года, в которых был определён поставщик. Для компаний, участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах, показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel.

Профили крупнейших производителей мяса птицы

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей мяса птицы. Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Средние цены

Представлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

• 10.12.10 — Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.12.10.110 — Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное (2025–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Также приведены средние потребительские цены — по России в целом и федеральным округам, с помесячной динамикой — по товарам-представителям:

• Куры охлажденные и мороженые, кг (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• Окорочка куриные, кг (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• Мясо индейки, кг (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Прогноз развития рынка мяса птицы

Составлен прогноз развития рынка мяса птицы (производства, импорта, экспорта и объёма рынка) на 2027–2031 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли.

Источник: TK Solutions