Настоящее исследование посвящено анализу деятельности тепличных хозяйств РФ. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка продукции тепличных хозяйств РФ.
В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2019г., а также построены прогнозы до 2023 г.
Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:
• Отечественное производство продукции в тепличных комплексах
• Импорт продукции тепличного бизнеса
• Крупнейшие тепличные хозяйства РФ
• Тенденции и перспективы развития отрасли тепличных хозяйств РФ
Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих в сфере деятельности тепличных хозяйств РФ, в частности:
• Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям в отрасли тепличных хозяйств
• Директора по маркетингу, директора по продажам в отрасли тепличных хозяйств
• Коммерческие директора в отрасли тепличных хозяйств
• Частные инвесторы, планирующие вложить инвестиции в тепличные хозяйства
Исследование проведено в октябре 2020 года.
Объем отчета – 112 стр.
Отчет содержит 30 таблиц и 57 графиков.
Язык отчета – русский.
Полное оглавление |
|
Полное оглавление |
2 |
Список диаграмм |
5 |
Список таблиц |
8 |
Аннотация |
10 |
Макроэкономические показатели России |
11 |
Оборот розничной торговли |
14 |
Оборот, динамика и структура оборота |
14 |
Товарная структура оборота |
19 |
Покупательская активность |
22 |
Текущее состояние российского тепличного хозяйства |
25 |
Общие тенденции |
25 |
Государственная поддержка тепличного бизнеса в РФ |
26 |
Характеристика теплиц |
28 |
Виды теплиц |
28 |
Конструкция и оборудование тепличных комплексов |
31 |
Способы выращивания растений в теплицах |
34 |
Современные технологии, применяемые в тепличных хозяйствах |
37 |
Себестоимость тепличного производства |
41 |
Себестоимость (структура и компоненты) тепличного производства огурцов/ томатов - по видам продукции, по различным тепличным хозяйствам/ типам теплиц |
41 |
Российский рынок продукции тепличных комплексов РФ |
46 |
Рынок свежих овощей |
46 |
Отечественное производство |
46 |
Импорт |
50 |
В натуральном выражении |
50 |
В стоимостном выражении |
52 |
Страны-импортеры |
53 |
Экспорт |
57 |
В натуральном выражении |
57 |
Рынок зелени |
57 |
Внутреннее производство |
59 |
Импорт |
60 |
Рынок свежих культивируемых грибов |
62 |
Внутреннее производство |
62 |
Импорт |
64 |
Потребление |
65 |
Рынок свежесрезанных цветов |
67 |
Внутреннее производство |
67 |
Импорт |
68 |
Потребление овощей и фруктов |
74 |
Ценовая конъюнктура |
79 |
Крупные игроки тепличного бизнеса РФ |
81 |
Компании, специализирующиеся на выращивании овощей и зелени |
81 |
АО Агрокомбинат «Южный» |
83 |
Основные показатели деятельности компании |
83 |
ООО «Тепличный комплекс «Зеленая линия» |
85 |
Основные показатели деятельности компании |
85 |
АО Агрокомбинат «Московский» |
86 |
Основные показатели деятельности компании |
86 |
ООО ТК «Майский» |
88 |
Основные показатели деятельности компании |
88 |
ГУП «Совхоз «Алексеевский» |
89 |
Основные показатели деятельности компании |
89 |
ООО «Овощи Краснодарского края» |
90 |
Основные показатели деятельности компании |
90 |
ПАО Агрокомбинат «Тепличный» |
91 |
Основные показатели деятельности компании |
91 |
СПК «Воронежский тепличный комбинат» |
92 |
Основные показатели детальности компании |
92 |
Компании, специализирующиеся на выращивании грибов |
93 |
ООО «ТД Мое лето» |
93 |
Основные показатели деятельности компании |
93 |
ООО «Мастер гриб» |
94 |
Основные показатели деятельности компании |
94 |
ООО «Воронежский шампиньон» |
95 |
Основные показатели деятельности компании |
95 |
ООО «Русский гриб» |
96 |
Основные показатели деятельности компании |
96 |
ООО «Агрогриб» |
97 |
Основные показатели деятельности компании |
97 |
ООО «Грибная радуга» |
98 |
Основные показатели деятельности компании |
98 |
ООО «Каскад» (Российский грибной комплекс) |
99 |
Основные показатели деятельности компании |
99 |
ООО «Национальная грибная компания «Кашира» |
100 |
Основные показатели деятельности компании |
100 |
Компании, специализирующиеся на выращивании цветов |
101 |
ООО «Юг-Агро» |
101 |
Основные показатели деятельности компании |
101 |
ОАО «Галантус» |
102 |
Основные показатели деятельности компании |
102 |
«Ульяновский совхоз декоративного садоводства» |
103 |
Основные показатели деятельности компании |
103 |
Прогноз развития отрасли тепличных хозяйств в РФ |
104 |
О компании NeoAnalytics |
110 |
Список диаграмм |
|
Рис. 1. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2018-2019гг., % |
10 |
Рис. 2. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2018-2019гг., % |
11 |
Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2019гг., млрд. руб., % |
13 |
Рис. 4. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % |
14 |
Рис. 5. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2019гг., млрд. руб., % |
14 |
Рис. 6. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2019г., % |
15 |
Рис. 7. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % |
16 |
Рис. 7. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % |
16 |
Рис. 8. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % |
16 |
Рис. 9. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2019гг., % |
18 |
Рис. 10. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2019г., % |
19 |
Рис. 11. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2019 г., % |
20 |
Рис. 12.Динамика объема денежных доходов населения, 2010-2019гг., руб/чел., % |
22 |
Рис. 13. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, 2019г., руб/чел., % |
23 |
Рис. 14. Структура населения по размеру доходов, 2018 г., % |
23 |
Рис. 15. Размер субсидий на приобретение тепличными предприятиями энергоносителей, 2013-2020гг., млн. руб. |
26 |
Рис. 16. Структура затрат по строительству теплицы, 2019 г., % |
41 |
Рис. 17. Валовый сбор овощей закрытого грунта в РФ, 2012-2019 гг., тыс. тонн, % |
45 |
Рис. 18. Структура валового сбора овощей закрытого грунта по категориям хозяйств, 2017-2019гг., % |
46 |
Рис. 19. Структура валового сбора овощей открытого и закрытого грунта, 2015-2019гг., % |
46 |
Рис. 20. Структура валового сбора овощей в защищенном грунте по видам, 2019г., % |
47 |
Рис. 21. Импорт овощей в натуральном выражении, 2012-2019 гг., тыс. тонн, % |
49 |
Рис. 22. Структура импорта овощей в натуральном выражении, 2019г., % |
50 |
Рис. 23. Импорт овощей в стоимостном выражении, 2012-2019гг., млн. долл., % |
51 |
Рис. 24. Страны-импортеры картофеля (0701), 2019г., % |
52 |
Рис. 25. Страны-импортеры томатов (0702), 2019г., % |
52 |
Рис. 26. Страны-импортеры лука, чеснока и прочих луковичных (0703), 2019г., % |
53 |
Рис. 27. Страны-импортеры капусты (0704), 2019г., % |
53 |
Рис. 28. Страны-импортеры морковь, репа и прочие корнеплоды (0706), 2019г., % |
54 |
Рис. 29. Страны-импортеры огурцов (0707), 2019г., % |
54 |
Рис. 30. Соотношение импорта/отечественного производства овощей (за исключением картофеля) в натуральном выражении, 2012-2019 гг., % |
55 |
Рис. 31. Структура экспорта овощей в натуральном выражении, 2019г., % |
56 |
Рис. 32. Динамика импорта салата, 2012-2019гг., тыс. тонн, % |
59 |
Рис. 33. Динамика импорта салата, 2012-2019гг., млн. долл., % |
59 |
Рис. 34. Страны-импортеры салата, 2019 год, % |
60 |
Рис. 35. Динамика производства грибов в РФ, 2012-2022гг., тонн, % |
61 |
Рис. 36. Динамика импорта свежих грибов, 2012-2019гг., тыс.тонн, % |
63 |
Рис. 37. Динамика импорта свежих грибов, 2012-2019гг., млн.долл. |
63 |
Рис. 38. Страны-импортеры свежих грибов, 2019г., % |
64 |
Рис. 39. Структура потребления свежих грибов в РФ, 2010-2019гг., % |
65 |
Рис. 40. Сравнение потребления свежих грибов в странах мира, кг/год на человека |
65 |
Рис. 41. Импорт свежесрезанных цветов в натуральном выражении, 2012-2019гг., млн. шт., % |
67 |
Рис. 42. Импорт свежесрезанных цветов в стоимостном выражении, 2012-2019гг., млн. долл., % |
68 |
Рис. 43. Структура импорта свежесрезанных цветов в натуральном выражении, 2019г., % |
69 |
Рис. 44. Страны-импортеры свежесрезанных роз (060311), 2019 год, % |
70 |
Рис. 45. Страны-импортеры свежесрезанных гвоздик (060312), 2019 год, % |
71 |
Рис. 46. Страны-импортеры свежесрезанных орхидей (060313), 2019 год, % |
71 |
Рис. 47. Страны-импортеры свежесрезанных хризантем (060314), 2019 год, % |
72 |
Рис. 48. Страны-импортеры свежесрезанных лилий (060315), 2019 год, % |
72 |
Рис. 49. Объемы потребления овощей и фруктов в среднем на потребителя в год, 2018-2019 гг., кг. |
73 |
Рис. 50. Структура потребления овощей в среднем на потребителя в год, 2019 г., кг. |
74 |
Рис. 51. Структура потребления фруктов в среднем на потребителя в год, 2019 г., кг. |
76 |
Рис. 52. Динамика конечных потребительских цен на овощи и свежесрезанные цветы, январь-декабрь 2019 г., руб./кг., шт. |
78 |
Рис. 53. Рейтинг предприятий отрасли по объему выручки, 2019 г., кг., млрд. руб. |
81 |
Рис. 54. Прогноз увеличения площади закрытого грунта, 2019-2023 гг., тыс. га |
103 |
Рис. 55. Прогноз производства овощей закрытого грунта, 2019-2023 гг., тыс. тонн, % |
106 |
Рис. 56. Прогноз импорта салата, 2019-2023 гг., тыс. тонн, % |
107 |
Рис. 57. Прогноз отечественного производства свежих грибов, 2019-2023 гг., тыс. тонн, % |
107 |
Список таблиц |
|
Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2017 – 2019гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) |
12 |
Табл. 2. Виды теплиц по размеру и назначению |
28 |
Табл. 3. Виды теплиц по светопрозрачному покрытию |
29 |
Табл. 4. Описание стандартной конструкции промышленной теплицы |
31 |
Табл. 5. Способы выращивания растений в теплицах |
34 |
Табл. 6. Современные технологии, используемые в теплицах |
37 |
Табл. 7. Расчет реализации проекта строительства теплицы площадью 1га |
41 |
Табл. 8. Статьи затрат на выращивание продукции защищенного грунта |
42 |
Табл. 9. Себестоимость тепличных огурцов, помидор, салата в теплице с покрытием из жестких полимерных материалов 400 кв.м., руб. |
44 |
Табл. 10. Себестоимость тепличных огурцов, помидор, салата в теплице со стеклянным покрытием 400 кв.м., руб. |
44 |
Табл. 11. Структура себестоимости 1 кг. тепличных огурцов, помидор в разных видах теплицах 400 кв.м., руб./кг. |
45 |
Табл. 12. Валовый сбор овощей в РФ, 2012-2019гг., тыс. тонн |
48 |
Табл. 13. Импорт овощей в натуральном выражении, 2012-2019гг., тыс. тонн |
51 |
Табл. 14. Импорт овощей в стоимостном выражении, 2012-2019гг., млн. долл. |
52 |
Табл. 15. Экспорт овощей, 2012-2019гг., тыс. тонн |
57 |
Табл. 16. Экспорт овощей, 2012-2019гг., млн. долл. |
58 |
Табл. 17. Динамика импорта салата, 2010-2019, тыс.тонн/млн.долл |
61 |
Табл. 18. Структура потребления свежих грибов в РФ, 2012-2019гг., тыс.тонн |
66 |
Табл. 19. Динамика импорта свежесрезанных цветов в натуральном выражении, 2012-2019гг., млн.шт. |
69 |
Табл. 20. Динамика импорта свежесрезанных цветов в стоимостном выражении, 20010-2018гг., млн. долл. |
70 |
Табл. 21. Объем потребления овощей и бахчевых на потребителя в год, 2018-2019 гг., кг. |
75 |
Табл. 22. Потребление овощей в зависимости от состава домохозяйства на потребителя в год, 2018-2019 гг., кг. |
76 |
Табл. 23. Потребление овощей в зависимости от наличия детей на потребителя в год, 2018-2019 гг., кг. |
76 |
Табл. 24. Потребление овощей в зависимости от социально-демографического типа домашнего хозяйства на потребителя в год, 2018-2019 гг., кг. |
76 |
Табл. 25. Объем потребления фруктов на потребителя в год, 2018-2019 гг., кг. |
77 |
Табл. 26. Потребление фруктов и ягод в зависимости от состава домохозяйства на потребителя в год, 2018-2019 гг., кг. |
78 |
Табл. 27. Потребление фруктов и ягод зависимости от наличия детей на потребителя в год, 2018-2019 гг., кг. |
78 |
Табл. 28. Потребление фруктов и ягод в зависимости от социально-демографического типа домашнего хозяйства на потребителя в год, 2018-2019 гг., кг. |
78 |
Табл. 29. Динамика конечных потребительских цен на овощи и свежесрезанные цветы, январь-декабрь 2019 г., руб./кг., шт. |
80 |
Табл. 30. Крупнейшие тепличные хозяйства РФ |
81 |
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.
Российский рынок солода демонстрирует положительную тенденцию увеличения своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей солода характеризуются относительной стабильностью.