Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Оценка влияния экономического кризиса на российский рынок кейтеринга в условиях прогнозируемой глобальной рецессии, а также пандемии коронавируса covid-19. Отчет служит для принятия антикризисных решений
Прогноз 2020-2024 гг.
Объект исследования: рынок кейтеринга
Предмет исследования: влияние кризиса на отрасль, прогноз рынка при различных сценариях развития пандемии, текущая экономическая ситуация, тенденции рынка кейтеринга, факторы, влияющие на рынок, оценка конкуренции
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка кейтеринга
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Методы:
Глава 1. Экономические характеристики рынка кейтеринга
1.1. Размер рынка
1.2. Темпы роста рынка
1.3. Тренды рынка
1.4. Основные проблемы отрасли
1.5. Стадия жизненного цикла отрасли
1.6. Оценка числа покупателей и их финансовых возможностей
1.7. Оценка объема потребления на душу населения
1.8. Темп технологических изменений и продуктовых инноваций
1.9. Каналы реализации продукции
1.10. Компактность размещения компаний отрасли в определенных регионах
Глава 2. Общая экономическая среда
2.1. Экономические компоненты
2.2. Социальные компоненты
2.3. Технологические компоненты
2.4. Политические компоненты
2.5. STEP-анализ рынка
Глава 3. Оценка степени конкуренции
3.1. Масштабы конкуренции (локальная, региональная, национальная, глобальная)
3.2. Количество конкурентов и относительные рыночные доли крупнейших конкурентов
3.3. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Глава 4. Прогнозы отрасли
4.1. Анализ влияния последних кризисов на отрасль (мировой кризис 2008 года и валютный кризис в России 2014 года)
4.2. Анализ влияния на отрасль государственной помощи на текущую дату
4.3. Изучение сценариев развития отрасли в условия карантина в связи с covid-2019:
4.3.1. Сценарий одного карантина (по китайскому графику выхода)
4.3.2. Сценарий двух карантинов (при повторении карантина осенью)
4.4. Анализ существующих кейсов перестроения бизнеса в отрасли в условиях коронавируса
Глава 5. Методология прогнозирования
5.1. Методы прогнозирования ключевых отраслевых показателей
5.2. Источники информации для прогнозирования
5.3. Сроки прогнозирования
Диаграмма 1. Динамика объема рынка кейтеринга, 2013 – 2019 гг.
Рисунок 2. Стадия жизненного цикла отрасли
Диаграмма 3. Объем потребления на рынке кейтеринга на душу населения, 2015-2019 гг.
Диаграмма 4. Компактность размещения компаний отрасли в определенных регионах
Диаграмма 5. Динамика ВВП РФ, 2012-2019 гг., доступный период 2020 г.
Диаграмма 6. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2015 –
доступный период 2020 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 7. Динамика численности населения РФ, на 01 янв. 2012-2020 гг.
Диаграмма 8. Динамика реальных доходов населения РФ, 2012 –2019 гг., доступный период 2020г.
Диаграмма 9. Доли крупнейших конкурентов на рынке кейтеринга в 2019 г.
Диаграмма 10. Динамика совокупного объема выручки крупнейших операторов рынка кейтеринга (ТОП-5) в России, 2015-2019 гг.
Диаграмма 11. Прогноз объема рынка кейтеринга в 2020 - 2024 гг. – при сценарии одного карантина
Диаграмма 12. Прогноз объема рынка кейтеринга в 2020 - 2024 гг. – при сценарии двух карантинов
Таблица 1. Каналы реализации продукции
Таблица 2. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок кейтеринга
Таблица 3. Основные компании-участники рынка кейтеринга в 2019 г.
Таблица 4. Оценка влияния последних кризисов на отрасль
Таблица 5. Анализ влияния на отрасль предложенной на текущую дату государственной помощи
Маркетинговое исследование рынка кейтеринга в Москве и Московской области 2014-2018 гг., прогноз до 2023 г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка кейтеринга в России 2014-2018 гг., прогноз до 2023 г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Российский рынок кейтеринга 2018. Показатели и тенденции рынка (выпуск 2)
Step by Step
35 000 ₽
Бизнес-план создания кейтеринговой компании
VTSConsulting
32 000 ₽
Статья, 29 сентября 2020
AnalyticResearchGroup (ARG)
Выручка предприятий похоронной отрасли во втором квартале 2020 года подскочила на 45%
Несмотря на негативные прогнозы экспертов, отрасль, год от года демонстрировавшая снижение выручки, оказалась в плюсе.
В последние годы данные по рынку демонстрировали заметный спад совокупной выручки российских компаний, работающих в сфере организации похорон и предоставлении связанных услуг. С середины 2000-х годов самыми тяжелыми для рынка стали 2017 год, когда совокупная выручка упала почти на треть (с 9,6 млрд. до 6,7 млрд.), и 2015 год, когда падение было не столь резким, но также довольно существенным (-21,4%, до 10,5 млрд. руб.).
Статья, 29 сентября 2020
SmartConsult
Оказался ли горьким 2020 год для российского шоколадного бизнеса?
Российская шоколадная индустрия вошла в число «счастливчиков», продемонстрировав уверенную устойчивость бизнеса под натиском ограничений, вызванных COVID-19.
2019 год для российской шоколадной промышленности выдался рекордно успешным за последние 5 лет: объем изготовленной продукции превысил 1,04 млн тонн. Как отмечает Александра Уточкина, консалтинговая группа «Смарт Консалт», годом ранее этот показатель оценивался в 1,01 млн тонн, в 2015-2018 гг. и вовсе не достигал отметки в 0,99 млн тонн.
