NeoAnalytics

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.

Дата выпуска: 10 июля 2024

Количество страниц: 87

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 79255

60 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски

Описание

Настоящее исследование посвящено анализу рынка замороженных полуфабрикатов в России в ретроспективе. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития данного рынка. В отчете представлены проанализированные итоги рынка в России в 2023г., а также построены прогнозы до 2027 г.

Детальным образом проанализированы, такие данные, как:

• конъюнктура рынка замороженных полуфабрикатов в России с учетом макроэкономических событий;

• основные показатели рынка замороженных полуфабрикатов в России (внутреннее производство, экспортно-импортные поставки, страны экспорта, импорта);

• спрос и предложение, представленные на рынке;

• основные участники рынка замороженных полуфабрикатов в России (основные показатели деятельности);

• тенденции и перспективы развития рынка замороженных полуфабрикатов в России.

Данное исследование предназначено для ряда специалистов:

• маркетологи и аналитики-маркетологи;

• специалисты по проведению маркетинговых исследований;

• менеджеры по продажам;

• директора по маркетингу и коммерческие директора.

Исследование проведено в июне 2024 года.

Объем отчета – 87 стр.

Отчет содержит 14 таблиц и 67 графиков.

Язык отчета – русский.

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Полуфабрикаты
Россия

Развернуть

Содержание

Полное оглавление
Полное оглавление	2
Список диаграмм	4
Список таблиц	8
Аннотация	9
Макроэкономические показатели РФ в 2023 г.	10
Розничная торговля	10
Интернет-торговля	14
Объем, динамика объема	14
Покупательская активность	17
Объем, динамика объема	17
Конъюнктура рынка замороженных полуфабрикатов	19
Общие тенденции	19
Структура рынка	21
Динамика основных показателей	26
Внутреннее производство	26
Импорт	32
Натуральное выражение	32
Денежное выражение	35
Страны-импортеры	38
Экспорт	41
Натуральное выражение	41
Денежное выражение	44
Страны - экспортеры	47
Ценовая конъюнктура	51
Динамика цен	51
Объем российского рынка	53
Объем, динамика объема	53
Потребление и спрос на российском рынке	54
Каналы продаж и продвижение	56
Основные участники рынка	58
Профили компаний	60
АО «Останкинский мясоперерабатывающий завод» (АО ОМПК)	60
Основные показатели деятельности компании	60
Финансовые показатели	61
ООО «Продукты Питания Комбинат»	63
Основные показатели деятельности компании	63
Финансовые показатели	64
ООО «Талосто-Продукты»	66
Основные показатели деятельности компании	66
Финансовые показатели	67
ООО «Мираторг Запад» (АПХ Мираторг)	69
Основные показатели деятельности компании	69
Финансовые показатели	70
ООО «Хладокомбинат Западный»	72
Основные показатели деятельности компании	72
Финансовые показатели	73
ООО «ТК «Что надо»	75
Основные показатели деятельности компании	75
Финансовые показатели	76
ООО «Прод-Торг» (Компания «Век»)	78
Основные показатели деятельности компании	78
Финансовые показатели	79
ООО «Хлебный дом» (ранее ООО «Фацер» (Fazer))	81
Основные показатели деятельности компании	81
Финансовые показатели	82
Тенденции и перспективы развития российского рынка	84
О компании NeoAnalytics	86

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм
Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2015-2023гг., млрд. руб., %	10
Рис. 2. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2023г., %	11
Рис. 3. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2015-2023г., млрд. руб., %	11
Рис. 4. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли в РФ, 2015-2023гг., %	12
Рис. 5. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2023г., %	13
Рис. 6. Динамика объема рынка интернет-торговли в РФ, 2016-2023 гг., млрд. руб., %	14
Рис. 7. Динамика доли трансграничной торговли в структуре рынка интернет-торговли в РФ, 2018-2023гг., %	15
Рис. 8. Структура объема рынка интернет-торговли по видам товаров, 2023г., %	16
Рис. 9.Динамика среднедушевых денежных доходов населения, 2015-2023гг., %	17
Рис. 10. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, 2023г., руб/чел./мес., %	18
Рис. 11. Динамика российского рынка замороженных полуфабрикатов на фоне основных макроэкономических показателей, 2018-2023гг., %	19
Рис. 12. Структура рынка замороженных полуфабрикатов по виду продукции, 2023г., %	22
Рис. 13. Динамика производства замороженного картофеля, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	26
Рис. 14. Динамика производства замороженных грибов и овощей, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	26
Рис. 15. Динамика производства замороженных фруктов и ягод, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	27
Рис. 16. Динамика производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	27
Рис. 17. Динамика производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	28
Рис. 18. Динамика производства замороженных мясных кулинарных изделий, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	28
Рис. 19. Структура производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, 2023г., тыс. тонн, %	29
Рис. 20. Динамика импорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	32
Рис. 21. Динамика импорта замороженных фруктов и орехов, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	32
Рис. 22. Динамика импорта замороженных овощей, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	33
Рис. 23. Динамика импорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	33
Рис. 24. Динамика импорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2017-2023гг., млн. долл., %	35
Рис. 25. Динамика импорта замороженных фруктов и орехов, 2017-2023гг., млн. долл., %	35
Рис. 26. Динамика импорта замороженных овощей, 2017-2023гг., млн. долл., %	36
Рис. 27. Динамика импорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2017-2023гг., млн. долл., %	36
Рис. 28. Страны-импортеры замороженных готовых продуктов из овощей, 2023г., %	38
Рис. 29. Страны-импортеры замороженных фруктов и орехов, 2023г., %	39
Рис. 30. Страны-импортеры замороженных овощей, 2023г., %	39
Рис. 31. Страны-импортеры макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2023г., %	40
Рис. 32. Динамика экспорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	41
Рис. 33. Динамика экспорта замороженных фруктов и орехов, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	41
Рис. 34. Динамика экспорта замороженных овощей, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	42
Рис. 35. Динамика экспорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2017-2023гг., тыс. тонн, %	42
Рис. 36. Динамика экспорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2017-2023гг., млн. долл., %	44
Рис. 37. Динамика экспорта замороженных фруктов и орехов, 2017-2023гг., млн. долл., %	44
Рис. 38. Динамика экспорта замороженных овощей, 2017-2023гг., млн. долл., %	45
Рис. 39. Динамика экспорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2017-2023гг., млн. долл., %	45
Рис. 40. Страны-экспортеры замороженных готовых продуктов из овощей, 2023г., %	47
Рис. 41. Страны - экспортеры замороженных фруктов и орехов, 2023г., %	48
Рис. 42. Страны - экспортеры замороженных овощей, 2023г., %	49
Рис. 43. Страны - экспортеры макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2023г., %	50
Рис. 44. Динамика средних цен производителей на мясные полуфабрикаты замороженные и охлажденные, 2017-2023гг., руб./кг., %	51
Рис. 45. Динамика средних цен производителей на овощи и грибы замороженные, 2017-2023гг., руб./кг.	51
Рис. 46. Динамика объема рынка замороженных полуфабрикатов, 2017-2027гг., млрд. руб., %	53
Рис. 47. Структура спроса на замороженные полуфабрикаты, 2023г., %	54
Рис. 48. Структура каналов реализации замороженных полуфабрикатов, 2023г., %	56
Рис. 49. Структура каналов реализации замороженных полуфабрикатов в разрезе форматов розничной торговли, 2023г., %	57
Рис. 50. Динамика выручки ОАО «ОМПК», 2016-2023 гг., млн. руб., %	61
Рис. 51. Динамика выручки и чистой прибыли ОАО «ОМПК», 2016-2023 гг., млн. руб.	61
Рис. 52. Динамика выручки ООО «Продукты Питания Комбинат», 2016-2023 гг., млн. руб., %	64
Рис. 53. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Продукты Питания Комбинат», 2016-2023 гг., млн. руб.	64
Рис. 54. Динамика выручки ООО «Талосто-Продукты», 2016-2023 гг., млн. руб., %	67
Рис. 55. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Талосто-Продукты», 2016-2023 гг., млн. руб.	67
Рис. 56. Динамика выручки ООО «Мираторг Запад», 2016-2023 гг., млн. руб., %	70
Рис. 57. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Мираторг Запад», 2016-2023 гг., млн. руб., %	70
Рис. 58. Динамика выручки ООО «Хладокомбинат Западный», 2016-2023 гг., млн. руб., %	73
Рис. 59. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Хладокомбинат Западный», 2016-2023 гг., млн. руб., %	74
Рис. 60. Динамика выручки ООО «ТК «Что Надо»», 2016-2023 гг., млн. руб., %	76
Рис. 61. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «ТК «Что Надо»», 2016-2023 гг., млн. руб., %	76
Рис. 62. Динамика выручки ООО «Прод-Торг», 2016-2023 гг., млн. руб., %	79
Рис. 63. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Прод-Торг», 2016-2023 гг., млн. руб., %	80
Рис. 64. Динамика выручки ООО «Хлебный дом» , 2016-2023 гг., млн. руб., %	82
Рис. 65. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Хлебный дом» , 2016-2023 гг., млн. руб., %	83
Рис. 66. Прогноз объема рынка замороженных полуфабрикатов в России, 2024-2027гг., млрд. руб., %	84
Рис. 67. Прогноз структуры рынка замороженных полуфабрикатов, 2024-2027гг., %	85

Развернуть

Таблицы

Список таблиц
Табл. 1. Динамика производства замороженных полуфабрикатов, 2017-2023гг., тыс. тонн	31
Табл. 2.Динамика импорта замороженных полуфабрикатов, 2017-2023гг., тыс. тонн	35
Табл. 3. Динамика импорта замороженных полуфабрикатов, 2017-2023гг., млн. долл.	38
Табл. 4. Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов, 2017-2023гг., тыс. тонн	44
Табл. 5. Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов, 2017-2023гг., млн. долл.	47
Табл. 6. Динамика средних цен на замороженные (охлажденные) полуфабрикаты, 2017-2023гг., руб. за кг.	53
Табл. 7. Финансовые показатели ОАО «ОМПК», 2016-2023 гг., млн. руб.	63
Табл. 8. Финансовые показатели ООО «Продукты Питания Комбинат», 2016-2023 гг., млн. руб.	66
Табл. 9. Финансовые показатели ООО «Талосто-Продукты», 2016-2023 гг., млн. руб.	69
Табл. 10. Финансовые показатели ООО «Мираторг Запад», 2016-2023 гг., млн. руб.	72
Табл. 11. Финансовые показатели ООО «Хладокомбинат Западный», 2016-2023 гг., млн. руб.	75
Табл. 12. Финансовые показатели ООО «ТК «Что Надо»», 2016-2023 гг., млн. руб.	78
Табл. 13. Финансовые показатели ООО «Прод-Торг», 2016-2023 гг., млн. руб.	81
Табл. 14. Финансовые показатели ООО «Хлебный дом», 2016-2023 гг., млн. руб.	84

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. 29 декабря 2022 29 декабря 2022 50 000

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г. 14 июля 2021 14 июля 2021 50 000

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г. 14 апреля 2020 14 апреля 2020 50 000

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г 28 мая 2019 28 мая 2019 50 000

Развернуть

Похожие исследования

Рынок полуфабрикатов из морепродуктов 2022: анализ спроса в России и регионах Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Рынок замороженных полуфабрикатов в России в 2018-2022 гг., прогноз на 2023-2027 гг. АМИКО Консалтинг Групп 55 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 85 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка хлебобулочных полуфабрикатов в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 85 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 25 октября 2024 РБК Исследования рынков Исследования рынка частной медицины в России 2024 Рынок частной медицины 2024

Статья, 14 ноября 2024 Компания Гидмаркет Рынок доставки суши и роллов в России за четыре года вырос в четыре раза За последние годы рынок доставки суши и роллов в России увеличился с 56,2 млрд рублей до 225,7 млрд рублей

За последние четыре года рынок доставки суши и роллов в России стремительно развивался, увеличившись с 56,2 млрд рублей в 2019 году до 225,7 млрд рублей в 2023 году.

Статья, 13 ноября 2024 NeoAnalytics Анализ российского рынка туалетной бумаги: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок туалетной бумаги: итоги 2023 г., прогноз до 2 В августе-сентябре 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка туалетной бумаги.

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок туалетной бумаги: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что объем производства туалетной бумаги в России в рулонах в 2023 г. увеличился на 0,02% по отношению к аналогичному показателю 2022 г. и составил 6 954,4 млн. рулонов. Производство туалетной бумаги в основном сосредоточено в Центральном федеральном округе, на который в 2023 г. пришлось около 42,97% в общей структуре выпуска туалетной бумаги. Далее идут ПФО и СЗФО, что составляет - 32,84% и 13,35% соответственно.

Статья, 13 ноября 2024 NeoAnalytics Анализ российского рынка бизнес-авиации: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. В сентябре 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка бизнес-авиации.

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок бизнес-авиации: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что по итогам 2023 г. объем российского рынка бизнес-авиации по совокупной выручке ведущих участников – эксплуатантов бизнес-джетов и авиаброкеров – составил чуть более 100 млрд. руб. Таким образом, объем российского рынка бизнес-авиации в 2023 г. увеличился на 27,6% по отношению к аналогичному показателю годом ранее. Для сравнения с ситуацией 2018 г. в 2023 г. показатель вырос в три раза. Причем, в структуре объема российского рынка бизнес-авиации по совокупной выручке основных участников доля компаний-эксплуатантов составляет 95,1%, а авиаброкеров – всего 4,9%.