Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка общественного питания в России. Аналитиками компании составлен прогноз развития рынка до 2025 г.
Период исследования: 2016-2020 гг.
Объект исследования: рынок общественного питания
Предмет исследования: объем рынка, тенденции рынка общественного питания, факторы, влияющие на рынок, основные конкуренты, потребительские цены, отраслевые финансово-экономические показатели, оценка инвестиционной привлекательности, прогноз развития рынка и другие процессы
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка общественного питания
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Методы:
Часть 1. Обзор российского рынка общественного питания
1.1. Определение и характеристики российского рынка общественного питания
1.2. Динамика объема российского рынка общественного питания, 2016-2020 гг.
1.3. Структура рынка по виду оказываемых общественного питания в РФ
1.4. Структура рынка общественного питания по ФО
1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка
1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.7. Анализ отраслевых показателей финансово-экономической деятельности
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке общественного питания в России
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
Часть 3. Анализ потребления общественного питания
3.1. Оценка объема потребления общественного питания на душу населения
3.2. Насыщенность рынка и предполагаемый потенциал рынка в России
3.3. Описание потребительских предпочтений
3.4. Ценовой анализ
Часть 4. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 5. Прогноз развития рынка общественного питания до 2025 года
Часть 6. Выводы о перспективности создания предприятий в исследуемой области и рекомендации действующим операторам рынка
Диаграмма 1. Динамика объема рынка общественного питания, 2016-2020 гг.
Диаграмма 2. Структура рынка общественного питания по видам, %
Диаграмма 3. Структура оказания общественного питания в РФ по ФО, %
Диаграмма 4. Динамика ВВП РФ, в 2013-2020 гг., % к предыдущему году
Диаграмма 5. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2016-2020 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 6. Динамика численности населения РФ, на 01 янв. 2013-2021 гг.
Диаграмма 7. Динамика реальных доходов населения РФ, 2013-2020 гг.
Диаграмма 8. Рентабельность прибыли до налогообложения (прибыли отчетного периода) в сфере общественного питания в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 9. Текущая ликвидность (общее покрытие) по отрасли общественного питания за 2016-2020 гг., раз
Диаграмма 10. Деловая активность (средний срок оборота дебиторской задолженности) в сфере общественного питания, за 2016-2020 гг., сут. дн.
Диаграмма 11. Финансовая устойчивость (обеспеченность собственными оборотными средствами) в сфере общественного питания, в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 12. Доли крупнейших конкурентов на рынке общественного питания в 2020 г.
Диаграмма 13. Динамика совокупного объема выручки крупнейших операторов рынка общественного питания (ТОП-5) в России, 2016-2020 гг.
Диаграмма 14. Объем потребления общественного питания на душу населения, 2016-2020 гг., руб./чел.
Диаграмма 15. Прогноз объема рынка общественного питания в 2021-2025 гг.
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок общественного питания
Таблица 2. Валовая рентабельность отрасли общественного питания в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2016-2020 гг., %
Таблица 3. Абсолютная ликвидность отрасли общественного питания в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2016-2020 гг., раз
Таблица 4. Основные компании-участники рынка общественного питания в 2020 г.
Таблица 5. Основная информация об участнике №1 рынка общественного питания
Таблица 6. Основная информация об участнике №2 рынка общественного питания
Таблица 7. Основная информация об участнике №3 рынка общественного питания
Таблица 8. Основная информация об участнике №4 рынка общественного питания
Таблица 9. Основная информация об участнике №5 рынка общественного питания
Таблица 10. Индексы потребительских цен на рынке общественного питания по Российской Федерации в 2016-2021 гг. (доступный период), %
Таблица 11. Средние цены на рынке общественного питания по ФО
Таблица 12. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка общественного питания
Маркетинговое исследование рынка общественного питания в Москве и Московской области 2016-2020 гг., прогноз до 2025 г.
Компания Гидмаркет
45 000 ₽
Российский рынок молекулярной кухни: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.
NeoAnalytics
45 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка общественного питания в Москве и Московской области 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Рынок ресторанов, кафе и баров в России 2020: исследование и прогноз до 2024 г.
ROIF EXPERT
47 900 ₽
Статья, 19 апреля 2021
Step by Step
Солод - важнейшее сырье для производства пива
Как чувствуют себя сегодня игроки рынка солода?
Производство солода в нашей стране – одно из серьезных направлений обрабатывающей и пищевой промышленности, так как многочисленные пивоваренные заводы постоянно нуждаются в сырье. Рынок будет продолжать активно развиваться
Статья, 19 апреля 2021
Step by Step
Российские коворкинги: перспективы 2021 года
Рынок офисной недвижимости серьезно пострадал в период пандемии, а что происходит с коворкингами?
В 2020 году рынок коворкингов чувствовал себя неодозначно. С одной стороны, многое говорило в его пользу: перевод людей на удаленную работу, сокращение постоянного офисного пространства, предполагало рост спроса на услуги коворкингов. С другой стороны, снижение общего экономического благополучия, в том числе доходов физических лиц привели к снижению спроса на услуги коворкингов со стороны индивидуальных предпринимателей и самозанятых людей.
Статья, 16 апреля 2021
NeoAnalytics
Анализ российского рынка дистанционных юридических услуг: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.
В марте-апреле 2021 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка дистанционных юридических услуг.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему “Российский рынок дистанционных юридических услуг: итоги 2020, прогноз до 2024 г.», выяснилось, что объем российского рынка дистанционных юридических услуг в 2020 г. увеличился на 36,7% и составил чуть более 8, млрд. руб. Необходимо отметить, что 2020 был крайне удачным именно для рынка дистанционных юридических услуг, в то время как более крупный рынок юридических услуг показывал отрицательную динамику.
