| Аналитический обзор «Прогноз рынка общественного питания 2021 – 2022» содержит в себе краткую, но емкую и актуальную информацию о структуре и объеме российского ресторанного рынка в России. В исследовании содержится обзор макроэкономической ситуации в России в условиях пандемии COVID-19, представлены прогнозы развития основных показателей российской экономики до конца 2023 года. Аналитический обзор содержит характеристику российского рынка общественного питания за последние годы. Изучено влияние экономической ситуации, пандемии COVID-19 и последних трендов потребительского поведения на динамику развития рынка. Наконец, в отчете представлен актуальный прогноз рынка общепита в России в 2021-2022 гг. В прогнозе учтены текущие макроэкономические и эпидемиологические факторы. |
Прогноз российского рынка общественного питания на 2020-2021 гг
30 октября 2020
30 октября 2020
50 000
Прогноз рынка общественного питания 2019-2020
30 октября 2019
30 октября 2019
40 000
Прогноз рынка общественного питания 2018-2019
10 сентября 2018
10 сентября 2018
35 000
Прогноз российского рынка общественного питания на 2016 – 2017 гг.
20 июля 2016
20 июля 2016
35 000
Прогноз российского рынка общественного питания на 2015-2016 гг.
01 октября 2015
01 октября 2015
39 000
Маркетинговое исследование рынка готовой еды для ритейла и ресторанов в России 2023-2025 гг., прогноз до 2030 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Готовый бизнес-план столовой (с фин.расчетами)
ЭКЦ "ИнвестПроект"
33 900 ₽
Исследование рынка мобильных приложений для заказа еды из ресторанов online в России: аналитика по результатам опроса пользователей
Компания Гидмаркет
170 000 ₽
Бизнес-план кофейни площадью 100 кв.м. с проектом помещения и финансовой моделью
Компания Гидмаркет
60 000 ₽
По итогам 2024 года рынок рыбных консервов и пресервов в России показал уверенный рост: объем видимого потребления достиг 372,2 тыс. тонн, увеличившись на 7,6% по сравнению с 2023 годом. Такой результат — лучший за период с 2017 года в абсолютном выражении и один из наиболее заметных с точки зрения роста рынка. В целом, среднегодовой темп роста за этот период (CAGR) составил +3,5%, а в перспективе до 2029 года ожидается более умеренное, но стабильное расширение рынка — в среднем на +1,9% в год, отмечается в восьмой волне исследования рынка рыбных консервов и пресервов от «AnalyticResearchGroup».
Доля онлайн-продаж на рынке товаров для строительства и ремонта (DIY) в России остается относительно невысокой, несмотря на постепенное развитие цифровых каналов. По итогам 2024 года показатель составил 4,2%, увеличившись после снижения в 2023 году (4,0%). В целом за 2017–2024 годы онлайн-сегмент демонстрировал умеренный рост с кратковременным всплеском в 2020–2022 годах, когда доля превышала 5%. Однако в последующие годы рынок частично вернулся к оффлайн-модели, что отражает специфику категории — значительная часть покупок по-прежнему требует физического выбора товаров.
Российский рынок леденцов в текущей ситуации демонстрирует отрицательную тенденцию сокращения своей объемности, корректировку средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.