Типовой бизнес - план ресторана быстрого питания в Дальневосточном федеральном округе (с финансовой моделью)

1    Содержание    
2    Резюме проекта    5
    2.1    Суть проекта    5
    2.2    Долгосрочные и краткосрочные цели проекта    5
    2.3    Расчетные сроки проекта    5
    2.4    Стоимость проекта    5
    2.5    Источники финансирования проекта    5
    2.6    Срок окупаемости проекта    6
3    Анализ рынка    7
    3.1    Анализ положения дел в отрасли    7
        3.1.1    Текущая ситуация в отрасли    7
        3.1.2    Влияние сезонности на Рынок    8
    3.2    Общие данные о рынке    8
        3.2.1    Сегментация рынка    8
        3.2.2    Объем  и емкость рынка    9
        3.2.3    Каналы сбыта    10
    3.3    Ценообразование на рынке    11
    3.4    Конкурентный анализ    14
    3.5    Анализ потребителей    20
        3.5.1    Описание потребителей    20
        3.5.2    Критерии выбора заведения    21
4    Описание товара    22
    4.1    Основные определения и описание товара    22
    4.2    Сегментация услуги    22
    4.3    Перспективы развития услуги    22
5    Производственный план    23
    5.1    Описание производственного процесса    23
    5.2    Продукция и её стоимость    24
    5.3    Нематериальные активы и Основные средства    24
        5.3.1    Оборудование    24
        5.3.2    Нематериальные активы    25
    5.4    Амортизация    25
    5.5    План сбыта    27
6    Организационно-управленческая структура    29
    6.1    Правовая форма предприятия    29
    6.2    Система налогообложения    29
    6.3    Организационная структура    30
    6.4    Затраты на оплату труда    34
7    Финансовый план    35
    7.1    Основные параметры расчетов    35
    7.2    Объем финансирования    35
    7.3    Оценка затрат    36
        7.3.1    Операционные издержки    36
        7.3.2    Налоговые выплаты    41
    7.4    Оценка доходов    43
    7.5    Основные формы бухгалтерской отчетности    46
        7.5.1    Бухгалтерский баланс    46
        7.5.2    Отчет о прибылях и убытках    49
        7.5.3    Отчет о движении денежных средств    52
    7.6    Основные формы финансовых расчетов    56
8    Анализ проекта    59
    8.1    Анализ чувствительности    59
    8.2    Анализ рисков    60