Рынок сливочного масла 2018: статистика потребления в России и регионах

Рынок сливочного масла 2018: статистика потребления в России и регионах

Отчет содержит данные по продажам животного масла, паст масляных, спредов в килограммах в каждой области РФ, а также статистику потребления сливочного масла на душу населения за 2017 и 2018 гг. Данные представлены в виде таблиц с цифрами и карт, на которых различными цветами обозначена интенсивность потребления в каждой области России. Полная структура отчета отражена в демо-версии.

В категорию «сливочное масло» входят суммарно (без сегментации по видам): масло сливочное  (массовая доля молочного жира 50%-85%), включая соленое, несоленое, шоколадное, медовое, сырное, фруктово-ягодное и с другими наполнителями; масло топленое; паста масляная  (массовая доля молочного жира 39%-49%); спред сливочно-растительный (массовая доля молочного жира 50-95%); за исключением: селедочного и икорного масла.

Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты в течение 3 дней. Возможно предоставление за 1 день.

Что в исследовании?

1. Потребление физическими лицами (кг на душу населения) в каждом из 95 регионов России, включая субъекты и ФО

2. Объем розничного рынка (в кг) во всех областях России, а также республиках, краях, АО – всего 95 регионов, включая ФО.

3. Картограммы, наглядно отображающие интенсивность потребления во всех областях России.

4. Цифры за последние 2 года (2018 и 2017). За дополнительную стоимость возможно увеличение периода анализа до 2003 года.

5. Данные на основе большой выборки: более 40 тыс. семей во всех регионах РФ.