38 000 ₽
Демоверсия
Рынок рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) 2021: анализ спроса в России и регионах
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
Экспресс-Обзор

Рынок рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) 2021: анализ спроса в России и регионах

Дата выпуска: 26 апреля 2022
Количество страниц: 31
Срок предоставления работы: 3 дня
ID: 50710
38 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

Анализ спроса 2021 (потребительские расходы, объем рынка) на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в России и регионах

Анализ рынка содержит итоги 2021 и 2020 годов.

Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.

Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе масштабных регулярных исследований потребления населением различных товаров в регионах России. Приобретая каждый отчет, Вы получаете ответы на 3 главных вопроса, которые мы выявили, изучая потребности наших Клиентов:

  • Сколько потребители-физические лица тратят на продукт? Исследование содержит данные по  объему спроса на Ваш продукт за нужный Вам период в выбранной Вами валюте: приведены расходы на душу населения и объем розничного рынка в каждом из 83 регионов России.
  • Много это или мало? Каждому значению спроса соответствует характеристика интенсивности спроса (низкий, ниже среднего, средний, выше среднего, высокий спрос), которая получена на основе сравнения спроса по всем 83 регионам России. Указаны также диапазоны интенсивности спроса в каждой группе.
  • Как изменился спрос? Вы получите данные за период, который выбрали в качестве базы для сравнения, и данные по соотношению изучаемого периода с базовым.

Вам нужна наглядная информация для предоставления ее руководству или презентации? Помимо количественных данных в каждом разделе отчета приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем.

В исследовании приведен анализ спроса у потребителей-физических лиц на продукт в каждом из 83 регионов России, указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса по федеральным округам, а также общий показатель спроса на продукт в России. Значение спроса выражено в двух величинах:

- среднедушевые потребительские расходы на приобретение продукта

- объем розничного рынка продукта в регионе

В 2020 году в категорию «рыба и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди)» входили: рыба и морепродукты соленые, маринованные, сушеные, копченые и вяленые,  в вакуумной упаковке, пресервы, за исключением сельди.

В 2021 году представлены объединенные данные по двум суммарным группам "Рыба соленая, копченая, сушеная (кроме сельди" (рыба всех видов разделки соленая, копченая, сушеная, кроме сельди) и "Морепродукты соленые, копченые, сушеные" (морепродукты всех видов копченые, соленые, сушеные). Разница в перечне анализируемых групп объясняется сменой в 2021 году классификатора , по которому систематизируются расходы домашних хозяйств.

Развернуть
Содержание

 

АНАЛИЗ СПРОСА НА РЫБУ И МОРЕПРОДУКТЫ СОЛЕНЫЕ, КОПЧЕНЫЕ, СУШЕНЫЕ (КРОМЕ СЕЛЬДИ) 2015 - РОССИЯ И РЕГИОНЫ

1

Анализ спроса на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в России (с сегментацией по ФО)

2

Потребительские расходы на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в России, руб./чел

3

Объем рынка рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) в России,  руб.

4

Анализ спроса на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в Центральном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)

5

Потребительские расходы на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в ЦФО, руб./чел

6

Объем рынка рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) в ЦФО, руб.

7

Анализ спроса на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в Северо-Западном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)

8

Потребительские расходы на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в СЗФО, руб./чел

9

Объем рынка рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) в СЗФО, руб.

10

Анализ спроса на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в Приволжском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)

11

Потребительские расходы на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в ПФО, руб./чел

12

Объем рынка рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) в ПФО, руб.

13

Анализ спроса на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в Южном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)

14

Потребительские расходы на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в ЮФО, руб./чел

15

Объем рынка рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) в ЮФО, руб.

16

Анализ спроса на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в Северо-Кавказском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)

17

Потребительские расходы на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в СКФО, руб./чел

18

Объем рынка рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) в СКФО, руб.

19

Анализ спроса на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в Уральском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)

20

Потребительские расходы на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в УФО, руб./чел

21

Объем рынка рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) в УФО, руб.

22

Анализ спроса на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в Сибирском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)

23

Потребительские расходы на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в СФО, руб./чел

24

Объем рынка рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) в СФО, руб.

25

Анализ спроса на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в Дальневосточном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)

26

Потребительские расходы на рыбу и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди) в ДФО, руб./чел

27

Объем рынка рыбы и морепродуктов соленых, копченых, сушеных (кроме сельди) в ДФО, руб.

28

 

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 29 ноября 2022 РБК Исследования рынков Почти 28% сетевых ресторанов присутствуют сразу в нескольких федеральных округах После ухода иностранных компаний этот показатель вырастет

Согласно исследованию «Российского сетевого рынка общественного питания 2022», количество сетевых кафе и ресторанов в России за период с сентября 2021 года по июнь 2022 года выросло лишь на 0,5%. Динамика открытий оказалась самой низкой за последнее десятилетие. Снижение темпов стало следствием переоценки потенциала развития в России со стороны международных, преимущественно западных сетевых проектов. До 2022 года именно они являлись драйвером отечественной ресторанной индустрии, однако текущий геополитический кризис заставил иностранные компании пересмотреть свои взгляды и планы. Уход McDonald’s, Starbucks и ряда других иностранных брендов сказался на доле глобальных игроков на российском рынке. Если в сентябре 2021 года на них приходилось 38,4% всех сетевых ресторанов в стране, то в июне 2022 года ― их доля снизилась до 35,6%. Падение стало результатом сокращения розницы междурядных операторов: за рассматриваемый период были закрыты 899 заведений.

Показать еще