Анализ спроса 2017 (потребительские расходы, объем рынка) на кулинарные травы и пряности в России и регионах
Анализ рынка содержит итоги 2017 и 2016 годов.
Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.
Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе масштабных регулярных исследований потребления населением различных товаров в регионах России. Приобретая каждый отчет, Вы получаете ответы на 3 главных вопроса, которые мы выявили, изучая потребности наших Клиентов:
Вам нужна наглядная информация для предоставления ее руководству или презентации? Помимо количественных данных в каждом разделе отчета приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем.
В исследовании приведен анализ спроса у потребителей-физических лиц на кулинарные травы и пряности в каждом из 85 регионов России, указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса по федеральным округам, а также общий показатель спроса на кулинарные травы и пряности в России. Значение спроса выражено в двух величинах:
- среднедушевые потребительские расходы на приобретение кулинарных трав и пряностей
- объем розничного рынка кулинарных трав и пряностей в регионе.
В категорию «кулинарные травы и пряности» входят суммарно (без выделения категорий): перец горький красный и черный, молотый и горошком, гвоздика, корица, цикорий, ваниль, лавровый лист, мускатный орех, кардамон, шафран, розмарин, тмин, анис, имбирь, кунжут и другие пряности, бадьян, фенхель (семена), карри, куркума, кориандр, тимьян, барбарис, корни хрена, сушеные укроп, петрушка и другие травы, используемые в кулинарии
О компании
Компания «Экспресс-Обзор» с 2005 года специализируется на выпуске готовых исследований. Исследования, проведенные специалистами «Экспресс-Обзор», дают возможность в сжатом виде получить основную информацию и общее представление о ситуации на рынке. Полученные в ходе исследования оценки независимы и объективны.
За 13 лет работы «Экспресс-Обзор»:
АНАЛИЗ СПРОСА НА КУЛИНАРНЫЕ ТРАВЫ И ПРЯНОСТИ 2015 - РОССИЯ И РЕГИОНЫ
1
Анализ спроса на кулинарные травы и пряности в России (с сегментацией по ФО)
2
Потребительские расходы на кулинарные травы и пряности в России, руб./чел
3
Объем рынка кулинарных трав и пряностей в России, руб.
4
Анализ спроса на кулинарные травы и пряности в Центральном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
5
Потребительские расходы на кулинарные травы и пряности в ЦФО, руб./чел
6
Объем рынка кулинарных трав и пряностей в ЦФО, руб.
7
Анализ спроса на кулинарные травы и пряности в Северо-Западном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
8
Потребительские расходы на кулинарные травы и пряности в СЗФО, руб./чел
9
Объем рынка кулинарных трав и пряностей в СЗФО, руб.
10
Анализ спроса на кулинарные травы и пряности в Приволжском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
11
Потребительские расходы на кулинарные травы и пряности в ПФО, руб./чел
12
Объем рынка кулинарных трав и пряностей в ПФО, руб.
13
Анализ спроса на кулинарные травы и пряности в Южном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
14
Потребительские расходы на кулинарные травы и пряности в ЮФО, руб./чел
15
Объем рынка кулинарных трав и пряностей в ЮФО, руб.
16
Анализ спроса на кулинарные травы и пряности в Северо-Кавказском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
17
Потребительские расходы на кулинарные травы и пряности в СКФО, руб./чел
18
Объем рынка кулинарных трав и пряностей в СКФО, руб.
19
Анализ спроса на кулинарные травы и пряности в Уральском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
20
Потребительские расходы на кулинарные травы и пряности в УФО, руб./чел
21
Объем рынка кулинарных трав и пряностей в УФО, руб.
22
Анализ спроса на кулинарные травы и пряности в Сибирском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
23
Потребительские расходы на кулинарные травы и пряности в СФО, руб./чел
24
Объем рынка кулинарных трав и пряностей в СФО, руб.
25
Анализ спроса на кулинарные травы и пряности в Дальневосточном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
26
Потребительские расходы на кулинарные травы и пряности в ДФО, руб./чел
27
Объем рынка кулинарных трав и пряностей в ДФО, руб.
28
Итоги 2018 года для рынка сырокопченых колбас в России, а также ключевые тренды рынка сырокопченых колбас предопределялись состоянием платежеспособного спроса, балансом спроса и предложения колбас, промоактивностью участников рынка, состоянием и поведенческой спецификой конечных домохозяйств и индустриального сегмента, а также в целом состоянием экономической ситуации в России.
Томаты закрытого грунта в промышленном секторе по итогам прошлого года в совокупной структуре рынка тепличных овощей занимали долевой показатель в 45%, превышая категорию огурцов на 10 процентных пунктов. Основным трендом 2017-2018 годов рынка тепличных овощей являлся интенсивный рост доли томатной группы на фоне сокращения доли огурцов. Данная тенденция предопределяется разной динамикой объемов производства томатов и огурцов в тепличном секторе России. Так валовой сбор томатов на рынке показал практически 25% увеличение, а производство тепличных огурцов только в 0,2%. Объемность производства томатов на рынке России 2017-2018 в годовом эквиваленте в среднем составляла 380 тыс. тонн (промсектор).
Еще несколько лет назад мысль о вождении чужого автомобиля на ежедневной основе вызвала бы скепсис даже у жителя Москвы. Теперь, когда сервис каршеринга глубоко интегрирован в нашу жизнь, а количество автомобилей для краткосрочной аренды превысило 17 тысяч, следа от скепсиса уже не осталось.
