50 000 ₽
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2019 г., прогноз 2022 г.
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
50 000 ₽
Демоверсия
NeoAnalytics

Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2019 г., прогноз 2022 г.

Дата выпуска: 16 мая 2020
Количество страниц: 78
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 65405
50 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Настоящее исследование посвящено анализу рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2019 г., а также построены прогнозы до 2022 г.

Детальным образом проанализированы, такие данные, как:

•          Конъюнктура рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России.

•          Основные показатели рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России.

•          Основные участники рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России.

•          Тенденции и перспективы развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России.

Данное исследование предназначено для ряда специалистов:

•          Маркетологи

•          Аналитики-маркетологи

•          Специалисты по проведению маркетинговых исследований

•          Менеджеры по продажам

•          Директора по маркетингу

•          Коммерческие директора

Исследование проведено в апреле 2020 года.

Объем отчета – 78 стр.

Отчет содержит 10 таблиц и 45 графиков.

Язык отчета – русский.

Развернуть
Содержание

Полное оглавление

 

Полное оглавление 

2

Список диаграмм   

4

Список таблиц        

7

Аннотация   

8

Макроэкономические показатели РФ в 2019 г      

9

Оборот розничной торговли           

12

Оборот, динамика и структура оборота    

12

Товарная структура оборота          

18

Покупательская активность

20

Конъюнктура рынка хлеба и хлебобулочных изделий           

24

Общие тенденции     

24

Факторы, влияющие на развитие рынка     

27

Структура рынка      

28

Классификация продукции  

28

Сегменты рынка       

28

Динамика основных показателей рынка          

31

Показатели сельского хозяйства    

31

Показатели перерабатывающей промышленности           

33

Импорт         

38

В натуральном выражении  

38

Страны-импортеры  

39

В денежном выражении       

40

Страны-импортеры  

41

Экспорт        

43

В натуральном выражении  

43

Страны-экспортеры  

44

В денежном выражении       

45

Страны-экспортеры  

46

Объем российского рынка           

48

Ценовая конъюнктура      

51

Потребление и спрос на хлебобулочную продукцию  

53

Основные участники рынка        

55

ОАО «Каравай»      

57

Основные показатели деятельности компании     

57

АО «ЛИМАК»         

59

Основные показатели деятельности компании     

59

ОАО «ХЛЕБПРОМ»          

61

Основные показатели деятельности компании     

61

ООО «КДВ Групп» 

63

Основные показатели деятельности компании     

63

АО «АККОНД»       

65

Основные показатели деятельности компании     

65

АО «ВЛАДИМИРСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»           

67

Основные показатели деятельности компании     

67

АО «Первый хлебокомбинат»     

69

Основные показатели деятельности компании     

69

ООО «ГК «ДАРНИЦА»     

71

Основные показатели деятельности компании     

71

ОАО «Волжский пекарь» 

73

Основные показатели деятельности компании     

73

ООО «Кондитерский дом ОРИОН»        

75

Основные показатели деятельности компании     

75

Тенденции и перспективы развития российского рынка      

76

О компании NeoAnalytics  

78

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

 

Рис. 1. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2018-2019гг., %     

8

Рис. 2. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2018-2019гг., %     

9

Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2019гг., млрд. руб., %  

11

Рис. 4. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., %        

12

Рис. 5. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2019гг., млрд. руб., %         

12

Рис. 6. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2019г., %         

13

Рис. 7. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., %

14

Рис. 8. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., %  

15

Рис. 9. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2010-2019г., %        

16

Рис. 10. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2018 г., руб./чел.        

16

Рис. 11. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2019гг., %           

17

Рис. 12. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2019г., % 

18

Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2019 г., %

19

Рис. 14. Динамика объема денежных доходов населения, 2010-2019гг., руб/чел., %   

21

Рис. 15. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, 2019г., руб/чел., %     

22

Рис. 16. Структура населения по размеру доходов, 2018 г., %   

22

Рис. 17. Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России на фоне динамики основных макроэкономических показателей в денежном выражении, 2012-2019гг., %     

24

Рис. 18. Сегменты рынка хлебобулочных изделий, 2019г., %     

28

Рис. 19. Динамика валового сбора зерна и зернобобовых в России, 2011-2019гг., млн. тонн, %          

30

Рис. 20. Структура валового сбора зерна и зернобобовых культур по категориям хозяйств, 2011-2019гг., %   

31

Рис. 21. Динамика производства муки в России, 2011-2019гг., тыс. тонн, %    

32

Рис. 22. Структура производства муки в РФ, 2019г., %   

33

Рис. 23. Динамика производства хлебобулочных и мучных изделий в России, 2011-2019гг., тыс. тонн, %           

34

Рис. 24. Структура производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России, 2019г., %     

35

Рис. 25.Динамика импорта хлебных и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, 2011-2019гг., тыс. тонн, %     

37

Рис. 26. Структура импорта хлебных и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, 2019г., тыс. тонн, %    

37

Рис. 27. Страны-импортеры хлебных и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, 2019г., %          

38

Рис. 28. Динамика импорта хлебных и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении, 2011-2019гг., млн.долл., %    

39

Рис. 29. Структура импорта хлебных и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении, 2019г., млн.долл., %   

40

Рис. 30. Страны-импортеры хлебных и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении, 2019 г., %         

40

Рис. 31.Динамика экспорта хлебных и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, 2011-2019гг., тыс. тонн, %     

42

Рис. 32. Структура экспорта хлебных и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, 2019г., тыс. тонн, %    

42

Рис. 33. Страны-экспортеры хлебных и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, 2019г., %          

43

Рис. 34.Динамика экспорта хлебных и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении, 2011-2019гг., млн. долл., %   

44

Рис. 35. Структура экспорта хлебных и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении, 2019г., млн.долл., %   

45

Рис. 36. Страны-экспортеры хлебных и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении, 2019г., %          

45

Рис. 37. Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в стоимостном выражении, 2011-2019гг., млрд. руб., %    

47

Рис. 38. Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в натуральном выражении, 2011-2019гг., тыс. тонн, %      

47

Рис. 39. Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в натуральном выражении по сегментам, 2011-2019гг., % 

48

Рис. 40. Структура объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2011-2019 гг., %  

49

Рис. 41. Динамика средних цен производителей на хлебобулочные изделия в России, 2010-2019гг., руб. за кг.      

50

Рис. 42. Динамика объема потребления хлеба и хлебобулочной продукции в России, 2011-2019гг., кг/чел. в год   

52

Рис. 43. Структура участников хлебопекарного рынка России, 2019г, %          

54

Рис. 44. Прогноз динамики прироста объема рынка хлеба и хлебной продукции, 2019-2022 гг., %    

75

Рис. 45. Прогноз динамики объема рынка хлеба и хлебной продукции, 2019-2022 гг., млрд. руб.     

76

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

 

Табл. 1.  Основные показатели развития экономики в 2017 – 2019гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года)  

13

Табл. 2. Динамика валового сбора зерна и зернобобовых культур, 2011-2019гг., млн. центнеров      

35

Табл. 3. Динамика производства муки, 2011-2019гг., тыс. тонн 

37

Табл. 4. Динамика производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, 2011-2019гг., тыс. тонн       

39

Табл. 5. Динамика импорта хлебных и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, 2011-2019гг., тыс. тонн          

42

Табл. 6. Динамика импорта хлебных и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, 2011-2019гг., млн.долл.          

45

Табл. 7. Динамика экспорта хлебных и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, 2011-2019гг., тыс. тонн          

47

Табл. 8. Динамика экспорта хлебных и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении, 2011-2019гг., млн. долл.         

50

Табл. 9. Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2011-2019гг., тыс. тонн     

52

Табл. 10. Динамика средних цен производителей на хлебобулочные изделия в России, 2011-2019гг., руб. за кг.

55

Развернуть
Выпуски
Материалы по теме
Статья, 20 октября 2020 BusinesStat С 2015 по 2019 гг численность пассажирских авиаперелетов в России увеличилась на 39,2% и достигла 128,1 млн. На фоне стагнации ВВП страны и реальных доходов россиян существенный рост стал возможным благодаря снижению стоимости билетов.

По данным «Анализа рынка пассажирских авиаперевозок в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 по 2019 гг численность пассажирских авиаперелетов в России увеличилась на 39,2% и достигла 128,1 млн. Существенный рост объемов рынка пассажирских авиаперевозок в последние годы идет вразрез с текущей макроэкономической ситуацией в стране. На фоне стагнации ВВП страны и реальных доходов населения существенный рост стал возможным благодаря снижению стоимости билетов. После банкротства компании «Трансаэро» в 2015 г освободилась существенная доля рынка, в борьбе за которую авиакомпании использовали ценовой демпинг. В результате в реальном выражении стоимость билета по сравнению с 2014 г существенно снизилась, что позволило рынку в натуральном выражении демонстрировать высокие темпы роста, несмотря на общее снижение покупательской способности населения.

Показать еще