Россия входит в ТОП-4 стран мира по производству мяса птицы. В нашей стране потребление мяса птицы достигло 30,3 кг на душу населения.
Большая часть продукции птицеводства производится в Центральном регионе и Поволжье.
Отрасль находится на подъеме, что обусловлено введением санций, смещением спроса в сторону более дешевых видов мяса, ростом мощностей отечественных производителей, а также поддержкой отрасли государством.
Резюме исследования
Поголовье
Производство мяса птицы
Внешняя торговля
Рынок мяса птицы
Цены
Крупнейшие производители
Производство яиц
Структура себестоимости
Факторы развития рынка (PEST-анализ)
Перспективы отрасли
Иллюстрация 1: Поголовье птицы (в том числе кур и петухов) в России
Иллюстрация 2: Поголовье птиц в разрезе регионов
Иллюстрация 3: Поголовье кур и петухов в разрезе регионов
Иллюстрация 4: Поголовье птицы в разрезе типов хозяйств
Иллюстрация 5: Поголовье кур и петухов в разрезе типов хозяйств
Иллюстрация 6: Российское производство мяса птицы в живом весе
Иллюстрация 7: Российское производство мяса птицы в убойном весе
Иллюстрация 8: Региональная структура производства мяса птицы
Иллюстрация 9: Динамика импорта мяса птицы в Россию
Иллюстрация 10: Динамика экспорта мяса птицы из России
Иллюстрация 11: Рынок мяса птицы
Иллюстрация 12: Среднегодовые цены производителей мяса птицы
Иллюстрация 13: Средние месячные цены производителей мяса птицы
Иллюстрация 14: Динамика розничных цен охлажденного и мороженного мяса кур
Иллюстрация 15: Средние месячные розничные цены на охлажденное и мороженное мясо кур
Иллюстрация 16: Доли лидеров рынка мяса птицы
Иллюстрация 17: Производство яиц
Иллюстрация 18: Себестоимость производства мяса птицы
Иллюстрация 19: Хронология решений
Иллюстрация 20: Динамика цены на нефть и курсов валют
Иллюстрация 21: Динамика цены на зерновые
Иллюстрация 22: Потребление мяса на человека
Иллюстрация 23: Доля ассортиментных категорий в 2010 году
Иллюстрация 24: Доля ассортиментных категорий в 2015 году
Иллюстрация 25: Российское производство мяса птицы в убойном весе
Таблица 1: Баланс рынка
Таблица 2: Финансовые показатели деятельности ЗАО «Приосколье»
Таблица 3: Финансовые показатели деятельности ПАО «Группа Черкизово»
Таблица 4: Финансовые показатели деятельности ГАП «Ресурс»
Таблица 5: Финансовые показатели деятельности ООО «Белгранкорм»
Таблица 6: Финансовые показатели деятельности ЗАО ПФ «Северная»
Таблица 7: Финансовые показатели деятельности ЗАО «Белая птица»
Глобальный курс на экологичность и оптимизацию промышленной деятельности задали уверенный вектор развития мирового рынка древесных пеллет — сухого возобновляемого биотоплива, изготавливаемого из отходов деревообработки.
Отечественный рынок карбамидоформальдегидных смол в рамках 2020 года продемонстрировал стабильную тенденцию сокращения отгрузок на мировой рынок, при этом устойчивым трендом являлось, в том числе и падение стоимостных показателей.
Отечественный рынок фисташек в 2020 году продемонстрировал стабильную структуру регионального импорта, при этом устойчивым трендом стала интенсификация закупок у белорусских поставщиков. Значение долевого эквивалента поставок из данного региона достигло значения в 12% от совокупной объемности импорта. Согласно данным исследования «Рынок фисташек в России: исследование и прогноз до 2025 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2021 году, суммарная же объемность закупок фисташек отечественными потребителями у белорусских поставщиков в 2020 году приблизилась к отметке в 1,5 миллиона долларов, что является историческим максимумом.