Рынок питьевого молока и сливок в России 2021: оперативные данные 2012-2021 и прогноз до 2025

Последние актуальные данные за 2021 по рынку питьевого молока и сливок, статистика с 2012, прогноз до 2025. Демо-версия - это исследование без цифр. Скачайте демо и получите полное представление об отчете.

Исследование содержит:

• Последние актуальные данные за 2021 год по объему рынка, производства, импорта и экспорта. Данные представлены по месяцам 2021 года, для сравнения приведены аналогичные данные за период 2012-2020 гг.;
• Анализ основных показателей рынка питьевого молока и сливок: доли импорта на рынке, доли отечественного производства на рынке, доли экспорта от объема производства, доли производства для внутреннего потребления, самообеспеченности российского производства, резервов роста доли рынка российских производителей;
• Анализ годовой и сезонной динамики основных показателей рынка питьевого молока и сливок (импорта/ экспорта/ производства/ объема рынка) за 2012 - 2020;
• Сегментацию производства по федеральным округам в натуральном и стоимостном выражении;
• Сегментацию импорта/экспорта по странам импортерам/экспортерам в натуральном и стоимостном выражении;
• Сегментацию импорта/экспорта по видам продукции;
• Годовой прогноз динамики рынка до 2025 года, рассчитанный как в натуральном, так и в стоимостном выражении;
• Рейтинг топ-20 основных производителей, построенный на основе указанного предприятием основного вида деятельности по ОКВЭД. Также приведены финансовые показали по компаниям из рейтинга.

Подробнее о показателях, рассмотренных в отчете:

Объем рынка (2012-2020, доступные на момент обновления данные 2021 по месяцам):

• Годовая динамика рынка в натуральном и стоимостном выражении
• Годовая динамика средних цен реализации;
• Годовая динамика удельного веса импортной продукции на рынке;
• Динамика доли экспорта от производства;
• Сезонность рынка в натуральном и в стоимостном выражении;
• Карта распределения среднегодовых потребительских цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности и молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности  с указанием ключевых показателей в разрезе федеральных округов.
• Годовой прогноз по объему рынка на 2020-2024, в натуральном и стоимостном выражении, а также прогноз производства, импорта, экспорта, цен производства, импорта, экспорта и средневзвешенной цены рынка. 

В разделе рассмотрена общая группа: "Питьевое молоко и сливки" 

Производство (2012-2020, доступные на момент обновления данные 2021 по месяцам):

• Годовая динамика производства в натуральном и стоимостном выражении
• Годовая динамика средних цен производителей
• Структура и динамика производства по федеральным округам в натуральном и стоимостном выражении
• Сезонность производства в России в натуральном и в стоимостном выражении
• Карта развития регионов в разрезе федеральных округов.

В разделе рассмотрены группы: 

• Молоко жидкое обработанное
• Сливки
• Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное

Импорт и экспорт (2012-2020, доступные на момент обновления данные 2021 по месяцам):

• Годовая динамика импорта/экспорта в натуральном и стоимостном выражении
• Сезонность импорта/экспорта в натуральном и в стоимостном выражении
• Годовая динамика средних цен импорта/экспорта
• Топ-8 ведущих стран-импортеров и экспортеров, их доли в импорте и экспорте
• Структура и динамика импорта/экспорта по странам импортерам/экспортерам в натуральном и стоимостном выражении
• Структура и динамика (годовая, квартальная) импорта/экспорта по отдельным видам в натуральном и стоимостном выражении
• Карты развития импорта и экспорта по странам

В разделе рассмотрены группы: 

• Молоко и сливки несгущенные и без добавления сахара и других подслащивающих веществ с содержанием жира не более 1 мас.%
• Молоко и сливки несгущенные и без добавления сахара и других подслащивающих веществ с содержанием жира более 1 мас.%, но не более 6 мас.%
• Молоко и сливки несгущенные и без добавления сахара и других подслащивающих веществ с содержанием жира более 6 мас.%, но не более 10 мас. %
• Молоко и сливки несгущенные и без добавления сахара и других подслащивающих веществ с содержанием жира более 10 мас.%        

Приложение

• Рейтинг ведущих российских производителей по выручке за 2020 год.