8 000 ₽
Обзор рынка молока и молочной продукции в РФ
Цель исследования:
Анализ рынка молока и молочных продуктов по объему производства и реализации.
Задачи исследования:
- Оценить показатели объемов производства и отгрузки молока и молочных продуктов;
- Проанализировать величину выручки от деятельности по производству молочной продукции;
- Рассмотреть изменение индекса цен на рынке.
Методы исследования:
- Сбор и анализ первичной информации о рынке производства молока и молочных продуктов в России;
- Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных, деловых и специализированных
изданий.
Готовый бизнес-план строительства молокозавода и молочной фермы (с фин. расчетами) - 2017
ЭКЦ «Инвест-Проект»
89 000 ₽
Торговые сети по продаже молочных продуктов 2016
РБК Исследования рынков
49 000 ₽
Типовой бизнес-план маслосырзавода (с финансовой моделью)
АМИКО
29 000 ₽
Рынок молочных продуктов в России
DISCOVERY Research Group
9 900 ₽
По данным «Анализа рынка экскаваторов в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, их продажи в стране снижались на протяжении 2014-2016 гг. По итогам 2016 г был зафиксирован минимальный объем продаж техники за пятилетний период – 4,0 тыс шт. Ежегодному снижению показателя способствовали девальвация рубля, высокие процентные ставки по кредитам и общая негативная ситуация в экономике, которая привела к снижению объемов строительных работ.
По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.
По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.
