Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка молока в России. Аналитиками компании составлен прогноз развития рынка до 2020 г.
Период исследования 2011 – 2015 гг.
Актуальность исследования 2016 г.
Объектом исследования является рынок молока
Предметом исследования являются тенденции рынка молока, основные участники: конкуренты, потребители, внешнеэкономические отношения на рынке.
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка молока.
Задачи исследования:
• Описание состояния рынка молока;
• Оценка объема и потенциальной емкости рынка молока;
• STEEP-анализ факторов, влияющих на рынок молока;
• Описание основных конкурентов;
• Анализ отдельных сегментов производства молока;
• Анализ импорта и экспорта, в том числе стоимостной;
• Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка;
• Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка молока;
• Составление карт ценового позиционирования молока;
• Определение стадии жизненного цикла рынка;
• Оценка угроз со стороны основных товаров-заменителей;
• Составление прогноза развития рынка до 2020 года.
Основные блоки исследования:
Обзор российского рынка молока
Конкурентный анализ на рынке молока
Анализ производства молока
Анализ внешнеторговых поставок молока
Анализ потребления молока
Прогноз объема рынка до 2020 года
Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка молока
Рекомендации и выводы
Источники информации
Базы данных государственных органов статистики
Базы данных федеральной налоговой службы
Открытые источники (сайты, порталы)
Отчетность эмитентов
Сайты компаний
Опросы участников рынка
Архивы СМИ
Региональные и федеральные СМИ
Инсайдерские источники
Специализированные аналитические порталы
Часть 1. ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОКА
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Динамика объема рынка молока 2011-2015гг. Емкость рынка
1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.4. Стадия жизненного цикла рынка молока
1.5. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ НА РЫНКЕ МОЛОКА
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
Часть 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
3.1. Объем и динамика внутреннего производства молока
3.2. Доля экспорта в производстве молока
3.3. Сегментация производства молока по регионам:
3.3.1. Производство по Федеральным округам
3.3.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК МОЛОКА
4.1. Объем и динамика импорта молока
4.2. Структура импорта по странам
4.3. Объем и динамика экспорта молока
4.4. Структура экспорта по странам
Часть 5. АНАЗИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА
5.1. Динамика объема потребления молока
5.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
Часть 6. ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ
6.1. Средние цены производителей по Федеральным округам
6.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 7. ОЦЕНКА ФАКТОРОВ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ РЫНКА
Часть 8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОКА ДО 2020 ГОДА
Часть 9. РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ
Диаграмма 1. Динамика объема рынка молока 2011 – 2015 гг., тыс. руб.
Диаграмма 2. Выручка (нетто) от реализации молока по федеральным округам за 2011 - 2015 гг, %
Диаграмма 3. Доли крупнейших конкурентов на рынке молока в 2015 году
Диаграмма 4. Динамика объемов производства молока в РФ за 2010 - 2015 гг.
Диаграмма 5. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) молока в России, 2011-2015 гг.
Диаграмма 6. Доли компаний в совокупном объеме выручки крупнейших производителей (ТОП-5) молока в России, 2011-2015 гг.
Диаграмма 7. Доля экспорта в производстве за 2011 – 2015 гг.
Диаграмма 8. Объем и динамика импорта молока в натуральном выражении
Диаграмма 9. Объем и динамика импорта молока в денежном выражении
Диаграмма 10. Динамика экспорта молока в денежном выражении
Диаграмма 11. Динамика экспорта молока в натуральном выражении
Диаграмма 12. Баланс экспорта и импорта
Диаграмма 13. Структура экспорта по странам в 2015 году
Диаграмма 14. Динамика потребления молока в натуральном выражении 2011 - 2015 гг.
Диаграмма 15. Динамика потребления молока в денежном выражении 2011 - 2015 гг.
Диаграмма 16. Прогноз потребления молока на рынке в 2016 - 2020 гг., тыс. руб.
Таблица 1. STEEP-анализ факторов, влияющих на рынок молока
Таблица 2. Основные компании-участники рынка молока в 2015 году
Таблица 3. Основные компании-участники рынка молока в 2015 году
Таблица 4. Общие продажи ТОП-5 производителей на Российском рынке за 2015 году
Таблица 5. Динамика производства молока в РФ по регионам
Таблица 6. Структура импорта молока по странам импортерам в 2015 году
Сравнительный анализ рынка молока-сырья по регионам РФ (июль 2018)
Агриконсалт
35 000 ₽
Российский рынок сухого молока и сливок: комплексный анализ и прогноз
AnalyticResearchGroup (ARG)
37 000 ₽
Рынок концентрированных молока и сливок, а также кофе и какао со сгущенным молоком и сахаром 2017: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Покупка и потребление молочных продуктов. Санкт-Петербург. 2018
Mix Research
32 000 ₽
По данным «Анализа рынка экскаваторов в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, их продажи в стране снижались на протяжении 2014-2016 гг. По итогам 2016 г был зафиксирован минимальный объем продаж техники за пятилетний период – 4,0 тыс шт. Ежегодному снижению показателя способствовали девальвация рубля, высокие процентные ставки по кредитам и общая негативная ситуация в экономике, которая привела к снижению объемов строительных работ.
По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.
По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.
