Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка сливочного масла. Данные 2014 года и тенденции развития рынка (выпуск 2).

Дата выпуска: 13 апреля 2015

Количество страниц: 154

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44513

27 900 ₽

Демоверсия

Описание Содержание

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке сливочного масла в России.

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:

С 2005г. по 2014г. объем производства сливочного масла в РФ …. с ….тонн до ……..тонн. По сравнению с 2013г. в 2014г. объем производства …… на ……%. В товарной структуре производства сливочного масла в РФ в 2014г. наибольшая доля приходилась на …… масло с массовой долей жира от …..% до …..% и составила …..%.

В 2014г. в структуре российского рынка сливочного масла порядка …..% в натуральном выражении составляет ….. продукция, ……% - импортная продукция. Оборот внешней торговли сливочным маслом за 11 месяцев - в январе-ноябре 2014г. в натуральном выражении составил …..тонн, в стоимостном выражении - …..USD.

Возможная емкость рынка в 2014г. могла составить
не менее ……..тонн. С учетом текущего объема рынка сливочного масла в 2014г. в размере порядка ….. т степень насыщенности рынка составила всего …..%.

По мнению экспертов, в 2015г….

Категории: Потребительские товары/.../Молочные продукты/Сливочное масло
Промышленность/.../Молочные продукты/Сливочное масло
Россия

Развернуть

Содержание

1 Содержание

2 Список использованных терминов 7

2.1 Описание типа исследования 12

2.2 Объект исследования 12

2.3 Цели и задачи исследования 12

2.4 География исследования 12

2.5 Время проведения исследования 12

2.6 Методы сбора данных 12

3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 14

3.1 Валовой внутренний продукт 14

4 Описание отрасли 20

4.1 Производство сливочного масла в системе ОКВЭД 22

4.2 Пищевая промышленность 25

4.2.1 Структура рынка пищевой промышленности 26

4.2.2 Тенденции пищевой промышленности 26

4.3 Описание влияющих Рынков 28

4.3.1 Рынок молока 30

4.4 Описание смежных рынков 32

4.4.1 Российский рынок растительных масел 32

4.4.2 Рынок подсолнечного масла 34

4.4.3 Российский рынок оливкового масла 36

5 Сегментация рынка 40

5.1 Сегментация сливочного масла в зависимости от особенностей технологии изготовления 40

5.1.1 Методы изготовления сливочного масла 40

5.2 Сегментирование сливочного масла по видам упаковки 41

5.3 Ценовое сегментирование сливочного масла 42

5.4 Тенденции различных сегментах Продукции 47

5.4.1 Тенденции в производстве сливочного масла 47

5.4.2 Тенденции в сегментах упаковки 49

5.4.3 Тенденции в ценовых сегментах 49

5.5 Основные количественные характеристики Рынка 51

5.6 Объем, структура и емкость Рынка 51

5.6.1 Объем Рынка 51

5.6.2 Структура рынка 51

5.6.3 Емкость Рынка и степень насыщенности 52

5.7 Влияние сезонности на Рынок 53

5.8 Тенденции развития Рынка 53

5.9 Прогноз развития рынка до 2020 года 54

5.10 Объемы российского производства 55

5.10.1 Региональная структура производства сливочного масла в РФ 65

5.11 Внешняя торговля сливочным маслом 75

5.11.1 Оборот и структура внешней торговли 76

5.11.2 Импорт 77

5.11.3 Экспорт 79

5.11.4 Основные тенденции внешней торговли 80

6 Сбытовая структура Рынка 81

6.1 Цепочка движения товара 81

6.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 82

6.2.1 Производители Продукции 82

6.2.2 Дистрибьюторы продукции 82

6.2.3 Розничный сектор 83

6.3 Основные принципы ценообразования 84

7 Конкурентный анализ 90

7.1 Основные производители 90

7.2 Описание профилей крупнейших компаний 92

7.2.1 Резюме 120

7.2.2 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 120

7.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 122

7.3.1 Основные параметры конкуренции 123

7.3.2 Описание профилей крупнейших компаний 124

7.3.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 144

8 Анализ потребителей 146

8.1 Описание потребителей 146

8.2 Сегментация потребителей 146

8.2.1 B2C рынки 146

8.3 Структура потребления Продукции по видам и брендам 146

8.4 Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени 148

8.5 Основные тенденции в потребительском сегменте 149

9 Обобщающие выводы по отчету 150

9.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 150

9.1.1 Step-анализ Рынка 150

9.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 151

9.2 Анализ рисков 151

9.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 152

9.3 Общие выводы по отчету 153

Развернуть

Похожие исследования

Сливочное масло и другие животные масла и жиры. Продажи в розницу 2017 - 2023, Россия + ФО + регионы Экспресс-Обзор 65 000 ₽

Цены на сливочное масло 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Рынок сливочного масла в России в 2018-2022 гг. и прогноз на 2023-2032 гг. АМИКО Консалтинг Групп 55 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка спредов растительно-сливочных в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 85 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 10 декабря 2024 Сибирская финансовая система (СФС) Бизнес-планы для проектов микробизнеса Скидка 50% до 31.12.2024

Статья, 14 января 2025 РБК Исследования рынков Ольга Фельдт Я уверена, что в ближайшие пять лет этот рынок в России будет расти Управляющий директор «Х5 ЕДА» специально для исследования рынка общественного питания 2024

― Как в течение 2023 года себя показал сегмент кулинарии в рамках вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию данного сегмента?

Статья, 14 января 2025 РБК Исследования рынков Антон Воеводин Перекус и обед в «Пятерочке» не уступает по качеству и питательности лидерам QSR, при этом обходится гостю минимум на 20% дешевле комбо от лидеров QSR Директор департамента категории готовой еды торговой сети «Пятерочка» специально для исследования рынка общественного питания 2024

― Какие изменения в потребительском поведении наблюдаются в сегменте кулинарии? Замечаете ли трансформации в портрете покупателей готовой еды? Как менялись частота покупок кулинарии, средний чек, наполняемость чека, проникновение готовой еды в чеки по сравнению с 2023 годом? Каких трансформаций в поведении и портрете потребителей ниши ожидаете в будущем?

Статья, 14 января 2025 РБК Исследования рынков Александр Нигматуллин Наша задача — предоставление в кафе внутри супермаркета сервиса и качества продуктов и напитков уровня кофеен и ресторанов Директор по развитию продаж готовой еды торговой сети «Перекресток» специально для исследования рынка общественного питания 2024