В исследовании проанализирована динамика производства молока и молочной продукции, относящейся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Проанализирована динамика цен потребителей и производителей на молочные продукты в России и регионах. В исследовании представлены показатели рентабельности и инвестиций отрасли.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит информацию, касающуюся введенных санкций, государственного регулирования отрасли, а также перспектив ее развития.
Цель исследования
Задачи исследования:
Методы исследования:
Оглавление
Описание
Резюме проекта
Социально-экономическая характеристика РФ
Производство
Внешняя торговля
Финансы
Демографическая ситуация
Занятость населения РФ
Уровень жизни и доходы населения
Анализ кредитования предприятий по отраслям производства
Общая характеристика рынка молока и молочной продукции
Поголовье скота
Надой молока
Объем производства молока и молочных продуктов
Объем потребления молока и молочной продукции
Объем реализации молока и молочной продукции
Объем выручки от продажи молока и молочной продукции
Индекс цен на рынке молока и молочной продукции РФ
Ценовая ситуация на рынке молока и молочной продукции РФ
Анализ рынка молока и молочной продукции в разрезе федеральных округов
Поголовье скота
Надой молока
Объем производства молока и молочных продуктов
Потребление молока и молочной продукции
Объем реализации молока и молочной продукции
Объем выручки от производства молока и молочной продукции
Ценовая ситуация на рынке молока и молочной продукции РФ
Рентабельность и инвестиции в основной капитал по округам РФ
Анализ импорта и экспорта молока и молочной продукции
Импорт молока и молочной продукции в РФ
Объем и динамика импорта
Помесячная динамика импорта
Структура импорта по странам
Структура импорта по регионам ввоза
Экспорт молока и молочной продукции в РФ
Объем и динамика экспорта
Помесячная динамика экспорта
Структура экспорта по странам
Структура экспорта по регионам вывоза
Санкции и их влияние на рынок производства молока и молочной продукции
Государственное регулирование молока и молочной продукции РФ
Текущая ситуация и тенденции развития рынка молока и молочной продукции
Приложение. Список таблиц и диаграмм
Анализ рынка деминерализованной молочной сыворотки и продуктов на ее основе в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
BusinesStat
119 700 ₽
Анализ рынка молочного жира в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
BusinesStat
119 700 ₽
Маркетинговое исследование рынка молока и молочных продуктов, 2019-2024 гг. с прогнозом до 2030 г.
ЭКЦ "ИнвестПроект"
72 900 ₽
Анализ рынка молочной продукции в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
81 900 ₽
― Как вы можете охарактеризовать 2025 год для вашей компании и рынка офисной недвижимости в целом? Какие экономические факторы оказали наибольшее влияние на ваш бизнес?
― Как вы можете охарактеризовать 2025 год для вашей компании и рынка офисной недвижимости в целом? Какие экономические факторы оказали наибольшее влияние на ваш бизнес?
Статья, 24 июня 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг оборот рынка пищевых ароматизаторов в России вырос более чем вдвое: с 63 до 136 млрд рублей.
Выручка росла главным образом за счет ценового фактора: производители стали активно перекладывать возросшие издержки на отпускные цены.
По данным «Анализа рынка пищевых ароматизаторов в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг оборот рынка пищевых ароматизаторов в стране вырос более чем вдвое: с 63 до 136 млрд руб.