45 000 ₽
Анализ рынка функциональных напитков в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
45 000 ₽
Демоверсия
BusinesStat

Анализ рынка функциональных напитков в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

Дата выпуска: 2 сентября 2013
Количество страниц: 151
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 37292
45 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы Выпуски
Описание

Рынок функциональных напитков в России переживает этап активного развития. За период с 2008 по 2012 гг спрос на функциональные напитки в стране увеличился на 17,8%: с 1,6 млрд л до 1,9 млрд л. Сокращение спроса относительно предыдущего года наблюдалось только в 2009 г – на 11,8%. Снижение уровня благосостояния населения повлекло за собой снижение частоты покупки напитков функционального назначения. В 2010 г наблюдался максимальный рост спроса за исследуемый период. В 2011 и 2012 гг увеличение спроса на продукцию продолжилось.

 

Основной объём продаж функциональных напитков приходится на лечебные и лечебно-столовые минеральные воды. Так, на долю натуральных продаж данного вида напитков в 2012 г пришлось 84,4%. Второе место по объёму продаж в 2012 г пришлось на витаминизированные соки и спортивные напитки – 11,4%. Соответственно доля продаж безалкогольных энергетических напитков составила 4,2%.

 

По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг спрос на функциональные напитки в России будет ежегодно расти на 2,7-3,5% и в 2017 г составит 2,2 млрд л. Стабильное увеличение спроса на напитки функционального назначения обусловлено ростом интереса россиян к здоровому образу жизни.

 

«Анализ рынка функциональных напитков в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены функциональных напитков
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов функциональных напитков
  • Численность потребителей и потребление функциональных напитков
  • Экспорт и импорт функциональных напитков
  • Рейтинги предприятий по объему производства и финансовым показателям

 

В обзоре детализирована информация по видам функциональных напитков:

  • Безалкогольные энергетические напитки
  • Витаминизированные соки и спортивные напитки
  • Лечебные и лечебно-столовые минеральные воды
  • Отдельно представлена информация по секторам рынка:
  • HoReCa
  • Розничная торговля

 

В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям функциональных напитков: ВБД напитки, Карачинский источник, фирма Меркурий, Сады Придонья, Санфрут, Нестле ВотерКулерс Сервис, Прогресс, Ундоровский завод минеральной воды Волжанка, компания Чистая вода, Висма-Архыз, фирма Аква-Дон, МПБК Очаково, Висма, Кавминводы, Эдельвейс Л, Фонте Аква и др.

 

В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

 

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров функциональных напитков. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских функциональных напитков и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков функциональных напитков на российский рынок.

 

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей безалкогольных напитков
  • Аудит розничной торговли безалкогольными напитками
  • Опрос экспертов рынка безалкогольных напитков

 

Развернуть
Содержание

 

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Базовые параметры российской экономики
  • Интеграция на постсоветском пространстве
  • Итоги вступления России в ВТО
  • Перспективы российской экономики

 

КЛАССИФИКАЦИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ

  • Безалкогольные энергетические напитки
  • Витаминизированные соки и спортивные напитки
  • Лечебные и лечебно-столовые минеральные воды

 

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ

  • Предложение
  • Спрос
  • Баланс спроса и предложения

 

ПРОДАЖИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ

  • Натуральный объём продаж
  • Стоимостный объём продаж
  • Средняя цена
  • Соотношение цены функциональных напитков и инфляции
  • Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

 

ПРОДАЖИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ В СЕКТОРЕ HORECA

  • Натуральный объём продаж
  • Стоимостный объём продаж
  • Средняя цена

 

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ

  • Натуральный объём продаж
  • Стоимостный объём продаж
  • Розничная цена
  • Численность покупателей и объём покупок

 

ПРОИЗВОДСТВО ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ

  • Натуральный объем производства
  • Цена производителей

 

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ

  • Производственные показатели предприятий
  • Финансовые показатели предприятий

 

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МИНЕРАЛЬНЫХ И ПИТЬЕВЫХ ВОД

  • Производственные показатели предприятий
  • Финансовые показатели предприятий

 

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОКОВ И НЕКТАРОВ

  • Производственные показатели предприятий
  • Финансовые показатели предприятий

 

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ

  • Баланс экспорта и импорта
  • Натуральный объём экспорта
  • Стоимостный объём экспорта
  • Цена экспорта
  • Натуральный объём импорта
  • Стоимостный объём импорта
  • Цена импорта

 

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  • Натуральный объём
  • Стоимостный объём

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Финансовый результат отрасли
  • Экономическая эффективность отрасли
  • Инвестиции отрасли
  • Трудовые ресурсы отрасли

 

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные организации
  • Руководство организации
  • Дочерние предприятия организации
  • Основные участники организации
  • Объем производства по видам продукции
  • Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия

 

Развернуть
Таблицы

 

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 131 ТАБЛИЦУ

 

Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб)

Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2008-2017 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2008-2017 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2008-2017 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2008-2017 гг (млн чел)

Таблица 8. Реальные располагаемые доходы населения, Россия, 2008-2017 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л; %)

Таблица 10. Прогноз предложения функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 13. Спрос на функциональные напитки, РФ, 2008-2012 гг (млн л; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на функциональные напитки, РФ, 2013-2017 гг (млн л; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения функциональных напитков  с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2008-2012 гг (млн л; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения функциональных напитков  с учетом складских запасов, РФ, 2013-2017 гг (млн л; %)

Таблица 19. Продажи функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л; %)

Таблица 20. Прогноз продаж функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л; %)

Таблица 21. Продажи функциональных напитков по секторам рынка, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 22. Прогноз продаж функциональных напитков по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 23. Продажи функциональных напитков по видам, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 24. Прогноз продаж функциональных напитков по видам, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 25. Продажи функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %)

Таблица 26. Прогноз продаж функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)

Таблица 27. Продажи функциональных напитков по секторам рынка, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб)

Таблица 28. Прогноз продаж функциональных напитков по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 29. Продажи функциональных напитков по видам, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб)

Таблица 30. Прогноз продаж функциональных напитков по видам, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 31. Средняя цена функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (руб за л; %)

Таблица 32. Прогноз средней цены функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (руб за л; %)

Таблица 33. Средняя цена функциональных напитков по секторам рынка, РФ, 2008-2012 гг (руб за л)

Таблица 34. Прогноз средней цены функциональных напитков по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (руб за л)

Таблица 35. Средняя цена функциональных напитков по видам, РФ, 2008-2012 гг (руб за л)

Таблица 36. Прогноз средней цены функциональных напитков по видам, РФ, 2013-2017 гг (руб за л)

Таблица 37. Соотношение цены функциональных напитков и инфляции, РФ, 2008-2012 гг (%)

Таблица 38. Прогноз соотношения цены функциональных напитков и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%)

Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л; руб за л; млрд руб)

Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л; руб за л; млрд руб)

Таблица 41. Продажи функциональных напитков в секторе HoReCa, РФ, 2008-2012 гг (млн л; %)

Таблица 42. Прогноз продаж функциональных напитков в секторе HoReCa, РФ,  2013-2017 гг (млн л; %)

Таблица 43. Продажи функциональных напитков в секторе HoReCa, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб)

Таблица 44. Прогноз продаж функциональных напитков в секторе HoReCa, РФ,  2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 45. Средняя цена функциональных напитков в секторе HoReCa, РФ, 2008-2012 гг (руб за л; %)

Таблица 46. Прогноз средней цены функциональных напитков в секторе HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (руб за л; %)

Таблица 47. Розничные продажи функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л; %)

Таблица 48. Прогноз розничных продаж функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л; %)

Таблица 49. Розничные продажи функциональных напитков по регионам, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 50. Розничные продажи функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %)

Таблица 51. Прогноз розничных продаж функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)

Таблица 52. Розничные продажи функциональных напитков по регионам, РФ, 2008-2012 гг (млн руб)

Таблица 53. Розничная цена функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (руб за л; %)

Таблица 54. Прогноз розничная цены функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (руб за л; %)

Таблица 55. Розничная цена функциональных напитков по регионам, РФ, 2008-2012 гг (руб за л)

Таблица 56. Численность покупателей функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн чел; %)

Таблица 57. Прогноз численности покупателей функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)

Таблица 58. Доля покупателей функциональных напитков от населения РФ, 2008-2012 гг (млн чел; %)

Таблица 59. Прогноз доли покупателей функциональных напитков от населения РФ, 2013-2017 гг (%)

Таблица 60. Объем покупки и средние затраты на функциональные напитки, РФ, 2008-2012 гг (л в год; руб в год)

Таблица 61. Прогноз объема покупки и средних затрат на функциональные напитки, РФ, 2013-2017 гг (л в год; руб в год)

Таблица 62. Производство функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 63. Прогноз производства функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 64. Доли легального и теневого производства функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л; %)

Таблица 65. Прогноз долей легального и теневого производства функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л; %)

Таблица 66. Легальное производство по видам функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 67. Прогноз легального производства по видам функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 68. Легальное производство функциональных напитков по регионам РФ, 2008-2012 гг (тыс л)

Таблица 69. Цена производителей функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (руб за л)

Таблица 70. Прогноз цены производителей функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (руб за л)

Таблица 71. Цена производителей по видам функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (руб за л)

Таблица 72. Прогноз цены производителей по видам функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 73. Рейтинг производителей энергетических напитков по объёму производства, РФ, 2011 г (тыс л)

Таблица 74. Рейтинг производителей энергетических напитков по выручке от продажи продукции, РФ, 2011 г (млн руб)

Таблица 75. Рейтинг производителей функциональных напитков по прибыли от продаж продукции, РФ, 2011 г (млн руб)

Таблица 76. Рейтинг предприятий производителей функциональных напитков по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2011 г (%)

Таблица 77. Рейтинг производителей минеральных и питьевых вод по объему производства, РФ, 2011 г (тыс л)

Таблица 78. Рейтинг производителей минеральных и питьевых вод по выручке от продажи продукции, РФ, 2011 г (млн руб)

Таблица 79. Рейтинг производителей минеральных и питьевых вод по прибыли от продаж продукции, РФ, 2011 г (млн руб)

Таблица 80. Рейтинг предприятий производителей минеральных и питьевых вод по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2011 г (%)

Таблица 81. Рейтинг производителей соков и нектаров по объему производства, РФ, 2011 г (тыс л)

Таблица 82. Рейтинг производителей соков и нектаров по выручке от продажи продукции, РФ, 2011 г (млн руб)

Таблица 83. Рейтинг производителей соков и нектаров по прибыли от продаж продукции, РФ, 2011 г (млн руб)

Таблица 84. Рейтинг предприятий производителей соков и нектаров по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2011 г (%)

Таблица 85. Баланс экспорта и импорта функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 86. Прогноз баланса экспорта и импорта функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 87. Экспорт функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 88. Прогноз экспорта функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 89. Экспорт функциональных напитков по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс л)

Таблица 90. Экспорт по видам функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 91. Прогноз экспорта по видам функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 92. Экспорт функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн долл; %)

Таблица 93. Прогноз экспорта функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)

Таблица 94. Экспорт функциональных напитков по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс долл)

Таблица 95. Экспорт по видам функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн долл)

Таблица 96. Прогноз экспорта по видам функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн долл)

Таблица 97. Цена экспорта функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (долл за л; %)

Таблица 98. Прогноз цены экспорта функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (долл за л; %)

Таблица 99. Цена экспорта функциональных напитков по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (долл за л)

Таблица 100. Цена экспорта по видам функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (долл за л)

Таблица 101. Прогноз цены экспорта по видам функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (долл за л)

Таблица 102. Импорт функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л; %)

Таблица 103. Прогноз импорта функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн л; %)

Таблица 104. Импорт функциональных напитков по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс л)

Таблица 105. Импорт по видам функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн л)

Таблица 106. Прогноз импорта по видам функциональных напитков , РФ, 2013-2017 гг (млн л)

Таблица 107. Импорт функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн долл; %)

Таблица 108. Прогноз импорта функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)

Таблица 109. Импорт функциональных напитков по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс долл)

Таблица 110. Импорт по видам функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (млн долл)

Таблица 111. Прогноз импорта по видам функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (млн долл)

Таблица 112. Цена импорта функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (долл за л; %)

Таблица 113. Прогноз цены импорта функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (долл за л; %)

Таблица 114. Цена импорта функциональных напитков по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (долл за л)

Таблица 115. Цена импорта по видам функциональных напитков, РФ, 2008-2012 гг (долл за л)

Таблица 116. Прогноз цены импорта по видам функциональных напитков, РФ, 2013-2017 гг (долл за л)

Таблица 117. Рейтинг экспортёров функциональных напитков по объёму экспорта, РФ, 2012 г (тыс л)

Таблица 118. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских функциональных напитков по объёму поставок, 2012 г (тыс л)

Таблица 119. Рейтинг импортёров функциональных напитков по объёму импорта, РФ, 2012 г (тыс л)

Таблица 120. Рейтинг зарубежных поставщиков функциональных напитков на российский рынок по объёму поставок, 2012 г (тыс л)

Таблица 121. Рейтинг экспортёров функциональных напитков по объёму экспорта, РФ, 2012 г (тыс долл)

Таблица 122. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских функциональных напитков по объёму поставок, 2012 г (тыс долл)

Таблица 123. Рейтинг импортёров функциональных напитков по объёму импорта, РФ, 2012 г (тыс долл)

Таблица 124. Рейтинг зарубежных поставщиков функциональных напитков на российский рынок по объёму поставок, 2012 г (тыс долл)

Таблица 125. Выручка от продаж продукции, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %)

Таблица 126. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %)

Таблица 127. Себестоимость продукции, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %)

Таблица 128. Прибыль валовая от продажи продукции, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %)

Таблица 129. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2008-2012 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 130. Инвестиции в отрасль, РФ, 2008-2012 гг (млн руб)

Таблица 131. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2008-2012 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 17 октября 2018 BusinesStat За 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103 до 107 млн т. Страны-лидеры по продажам - США, Россия, Китай.

По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.

Показать еще