В пятилетний период с 2009 по 2013 гг продажи молока и сливок в странах СНГ выросли на 31,2% и достигли в 2013 г 8,21 млн т. Наибольший объем продаж молока и сливок приходится на Россию, доля которой в совокупном показателе в 2009-2013 гг составляла в среднем 71% от общего объема рынка в регионе. Второе место по объему продаж молока и сливок занимает Украина, на долю которой в 2009-2013 гг приходилось в среднем 12% общего объема рынка. Беларусь по данному показателю занимает третье место: в среднем в рассматриваемый период на ее долю приходилось 6% всех продаж в СНГ.
Страны СНГ потребляют в основном молоко и сливки собственного производства. В 2009-2013 гг доля импорта в общем объеме продаж молока и сливок в странах региона колебалась от 3% до 5%. По прогнозам BusinesStat, в 2014-2018 гг доля импортной продукции в продажах молока и сливок в странах СНГ зафиксируется на уровне 4,6-4,7% от общего объема продаж продукции. Дальнейшему росту импорта в регионе будет препятствовать экономическое эмбарго, введенное Россией в 2014 г.
В период с 2009 по 2013 гг производство молока и сливок в странах СНГ выросло на 29% и в 2013 г составило 8,19 млн т. Среди стран СНГ ведущим производителем молока и сливок была Россия. В 2013 г в стране было произведено 66% совокупного объема обработанного молока и сливок. Следом за Россией идет Украина, на долю которой в 2009-2013 гг приходилось в среднем 12% от общего объема производства молока и сливок в странах СНГ. За аналогичный период времени на долю Беларуси приходилось в среднем 9% производства, а на долю Казахстана – 5%.
«Анализ рынка молока и сливок в странах СНГ в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка стран СНГ и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона
В обзоре территория Крыма учтена в составе Украины в связи с неопределенностью правового статуса полуострова и отсутствием на данный момент какой-либо официальной статистики по региону в качестве субъекта Российской Федерации.
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ СТРАН СНГ
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ
КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОКА И СЛИВОК
ПРОДАЖИ МОЛОКА И СЛИВОК
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И СЛИВОК
ИМПОРТ МОЛОКА И СЛИВОК
ЭКСПОРТ МОЛОКА И СЛИВОК
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 82 ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Численность населения по странам, СНГ, 2009-2013 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам, СНГ, 2014-2018 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам, СНГ, 2009-2013 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам, СНГ, 2014-2018 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам, СНГ, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам, СНГ, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах СНГ, 2009-2013 гг (единиц национальной валюты за долл США)
Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах СНГ, 2014-2018 гг (единиц национальной валюты за долл США)
Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам, СНГ, 2009-2013 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам, СНГ, 2014-2018 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам, СНГ, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам, СНГ, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т, %)
Таблица 16. Прогноз продаж молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 17. Продажи молока и сливок по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж молока и сливок по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 19. Доли стран в продажах молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран в продажах молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 21. Продажи молока и сливок на душу населения по странам, СНГ, 2009-2013 гг (кг/чел в год)
Таблица 22. Прогноз продаж молока и сливок на душу населения по странам, СНГ, 2014-2018 гг (кг/чел в год)
Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля молоком и сливками, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли молоком и сливками, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 25. Доля внешней и внутренней торговли молоком и сливками, СНГ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли молоком и сливками, СНГ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 27. Поголовье молочного скота, СНГ, 2009-2013 гг (млн голов, %)
Таблица 28. Прогноз поголовья молочного скота, СНГ, 2014-2018 гг (млн голов, %)
Таблица 29. Поголовье молочного скота по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс голов)
Таблица 30. Прогноз поголовья молочного скота по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс голов)
Таблица 31. Доли стран в поголовье молочного скота, СНГ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран в поголовье молочного скота, СНГ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 33. Надой молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (т / гол; %)
Таблица 34. Прогноз надоя молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (т / гол; %)
Таблица 35. Надой молока и сливок по странам, СНГ, 2009-2013 гг (т / гол)
Таблица 36. Прогноз надоя молока и сливок по странам, СНГ, 2014-2018 гг (т / гол)
Таблица 37. Производство молочного сырья, СНГ, 2009-2013 гг (млн т, %)
Таблица 38. Прогноз производства молочного сырья, СНГ, 2014-2018 гг (млн т, %)
Таблица 39. Производство молочного сырья по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 40. Прогноз производства молочного сырья по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 41. Доли стран в производстве молочного сырья, СНГ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 42. Прогноз долей стран в производстве молочного сырья, СНГ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 43. Производство молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т, %)
Таблица 44. Прогноз производства молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 45. Производство молока и сливок по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 46. Прогноз производства молока и сливок по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 47. Доли стран в производстве молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 48. Прогноз долей стран в производстве молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 49. Производство молока и сливок на душу населения по странам, СНГ, 2009-2013 гг (кг/чел в год)
Таблица 50. Прогноз производства молока и сливок на душу населения по странам, СНГ, 2014-2018 гг (кг/чел в год)
Таблица 51. Импорт молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т, %)
Таблица 52. Прогноз импорта молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 53. Импорт молока и сливок по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 54. Прогноз импорта молока и сливок по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 55. Доли стран в импорте молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 56. Прогноз долей стран в импорте молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 57. Импорт молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (млн долл, %)
Таблица 58. Прогноз импорта молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (млн долл, %)
Таблица 59. Импорт молока и сливок по странам, СНГ, 2009-2013 гг (млн долл)
Таблица 60. Прогноз импорта молока и сливок по странам, СНГ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 61. Доли стран в импорте молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 62. Прогноз долей стран в импорте молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 63. Цена импорта молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)
Таблица 64. Прогноз цены импорта молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 65. Цена импорта молока и сливок по странам, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг)
Таблица 66. Прогноз цены импорта молока и сливок по странам, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 67. Экспорт молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т, %)
Таблица 68. Прогноз экспорта молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 69. Экспорт молока и сливок по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 70. Прогноз экспорта молока и сливок по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 71. Доли стран в экспорте молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 72. Прогноз долей стран в экспорте молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 73. Экспорт молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (млн долл, %)
Таблица 74. Прогноз экспорта молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (млн долл, %)
Таблица 75. Экспорт молока и сливок по странам, СНГ, 2009-2013 гг (млн долл)
Таблица 76. Прогноз экспорта молока и сливок по странам, СНГ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 77. Доли стран в экспорте молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 78. Прогноз долей стран в экспорте молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 79. Цена экспорта молока и сливок, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)
Таблица 80. Прогноз цены экспорта молока и сливок, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 81. Цена экспорта молока и сливок по странам, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг)
Таблица 82. Прогноз цены экспорта молока и сливок по странам, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Анализ розничных цен на сливки питьевые 2024: динамика в рознице и инфляция 2021 – июнь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Анализ розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Анализ розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Готовый бизнес-план молочной фермы на 140 голов КРС (с фин. расчетами)
ЭКЦ "ИнвестПроект"
39 900 ₽
Статья, 7 апреля 2025
BusinesStat
В 2024 г производство кондитерских изделий в странах СНГ выросло на 2,8% и составило 5,59 млн т.
Росту выпуска способствует высокий потребительский интерес к сладким продуктам.
По данным "Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их производство в регионе выросло на 2,8% и составило 5,59 млн т. Росту выпуска способствует высокий потребительский интерес к сладким продуктам.
Статья, 19 декабря 2024
Компания Гидмаркет
Российский рынок сливок демонстрирует стремительный рост
Объем рынка вырос на 79,5% за 2019–2023 годы
За последние пять лет объем российского рынка сливок значительно вырос, увеличившись на 79,5% с 2019 по 2023 год. По данным аналитиков, рынок продемонстрировал устойчивость к кризисным явлениям, что подтверждается положительной динамикой на протяжении всего исследуемого периода. Основной вклад в рост вносят объемы отечественного производства.
Статья, 25 сентября 2024
BusinesStat
В 2021-2023 гг импорт колбасных изделий и мясных деликатесов в страны СНГ сократился на 6,4%: со 106,1 до 99,3 тыс т.
Страны региона в основном ориентированы на покрытие спроса за счет собственного производства.
По данным «Анализа рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2021-2023 гг их импорт в страны СНГ сократился на 6,4%: со 106,1 до 99,3 тыс т.