62 000 ₽
Анализ рынка кулинарных жиров в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
62 000 ₽
Демоверсия
BusinesStat

Анализ рынка кулинарных жиров в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг

Дата выпуска: 14 июля 2015
Количество страниц: 119
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 36599
62 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

Предложение кулинарных жиров в России в 2010-2014 гг демонстрировало непрерывную положительную динамику. Самый резкий прирост предложения продукции в рассматриваемый период наблюдался в 2011 г и составил почти 102% относительно предыдущего года. В 2014 г на рынке России было предложено 602,3 тыс т кулинарных жиров, что в 3,1 раза выше показателя 2010 г.

Предложение кулинарных жиров в России формируется главным образом за счет производства. В 2010-2014 гг доля производства в объеме предложения продукции на российском рынке выросла с 60% до 82%. Резкий рост предложения в 2011 г связан с ростом производства кулинарных жиров в 2,7 раз относительно 2010 г.

В 2015-2016 гг ожидается снижение производства кулинарных жиров в России, что повлечет за собой уменьшение предложения продукции на рынке. Начиная с 2017 г, производство кулинарных жиров в стране начнет расти и в 2019 г составит, по прогнозам BusinesStat, почти 540,0 тыс т.

Российский рынок кулинарных жиров ориентирован главным образом на внутренние продажи. Доля продаж кулинарных жиров в 2010-2014 гг колебалась между 87% и 92% от объема спроса.

В 2010-2014 гг в среднем 60% от общего объема продаж кулинарных жиров реализовывалось в секторе промышленной переработки. Кулинарные жиры широко используется в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях промышленности как альтернатива маргарину и спредам. В среднем 24% от совокупных продаж кулинарных жиров в 2010-2014 гг продавалось в сектор HoReCa. В рознице в 2014 г было реализовано всего 4% от совокупных продаж кулинарных жиров в России. На рынке есть много аналогов кулинарным жирам, которые пользуются большей популярностью у розничных потребителей.

«Анализ рынка кулинарных жиров в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены кулинарных жиров
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов кулинарных жиров
  • Численность потребителей и потребление кулинарных жиров
  • Экспорт и импорт кулинарных жиров
  • Рейтинги производителей по финансовым показателям

 

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

  • Государственные закупки
  • Промышленная переработка
  • HoReCa
  • Розничная торговля

 

В обзоре детализирована информация по видам кулинарных жиров:

  • Жиры и смеси топленые
  • Молочный жир
  • Жиры специального назначения

 

Приведены данные по крупнейшим производителям кулинарных жиров.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка кулинарных жиров, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров кулинарных жиров. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских кулинарных жиров и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков кулинарных жиров.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей масложировой продукции
  • Аудит розничной торговли кулинарными жирами
  • Опрос экспертов масложировой отрасли
Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Базовые параметры российской экономики
  • Итоги вступления России в Таможенный союз
  • Итоги вступления России в ВТО
  • Перспективы российской экономики

 

КЛАССИФИКАЦИЯ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

  • Предложение
  • Спрос
  • Баланс спроса и предложения

 

ПРОДАЖИ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Средняя цена
  • Соотношение цены кулинарных жиров и инфляции
  • Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены

 

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Цена продаж

 

ПРОДАЖИ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Цена продаж

 

ПРОДАЖИ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Цена продаж

 

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Цена продаж
  • Численность покупателей и объем покупок

 

ПРОИЗВОДСТВО КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

  • Натуральный объем производства
  • Цена производителей

 

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

  • Баланс экспорта и импорта
  • Натуральный объем экспорта
  • Стоимостный объем экспорта
  • Цена экспорта
  • Натуральный объем импорта
  • Стоимостный объем импорта
  • Цена импорта

 

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  • Натуральный объем
  • Стоимостный объем

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Финансовый результат отрасли
  • Экономическая эффективность отрасли
  • Инвестиции отрасли
  • Трудовые ресурсы отрасли

 

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные предприятия
  • Руководство предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Основные акционеры предприятия
  • Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1 (на конец отчетного периода)
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Развернуть
Таблицы

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 151 ТАБЛИЦУ

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)

Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на кулинарные жиры, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на кулинарные жиры, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения кулинарных жиров с учетом складских запасов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения кулинарных жиров с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

Таблица 22. Прогноз продаж по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 23. Продажи кулинарных жиров по секторам, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

Таблица 24. Прогноз продаж кулинарных жиров по секторам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 25. Продажи кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

Таблица 26. Прогноз продаж кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 27. Продажи по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

Таблица 28. Прогноз продаж по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

Таблица 29. Продажи кулинарных жиров по секторам, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

Таблица 30. Прогноз продаж кулинарных жиров по секторам, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

Таблица 31. Средняя цена кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

Таблица 32. Прогноз средней цены кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

Таблица 33. Средняя цена по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

Таблица 34. Прогноз средней цене по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

Таблица 35. Средняя цена кулинарных жиров по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

Таблица 36. Прогноз средней цены кулинарных жиров по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

Таблица 37. Соотношение средней цены кулинарных жиров и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)

Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены кулинарных жиров и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)

Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 41. Продажи кулинарных жиров для государственного сектора, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 42. Прогноз продаж кулинарных жиров для государственного сектора, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 43. Продажи кулинарных жиров для государственного сектора, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

Таблица 44. Прогноз продаж кулинарных жиров для государственного сектора, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 45. Цена продаж кулинарных жиров для государственного сектора, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

Таблица 46. Прогноз цены продаж кулинарных жиров для государственного сектора, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

Таблица 47. Продажи кулинарных жиров для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 48. Прогноз продаж кулинарных жиров для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 49. Продажи кулинарных жиров для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

Таблица 50. Прогноз продаж кулинарных жиров для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 51. Цена продаж кулинарных жиров для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

Таблица 52. Прогноз цены продаж кулинарных жиров для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

Таблица 53. Продажи кулинарных жиров для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 54. Прогноз продаж кулинарных жиров для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 55. Продажи кулинарных жиров для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

Таблица 56. Прогноз продаж кулинарных жиров для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 57. Цена продаж кулинарных жиров для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

Таблица 58. Прогноз цены продаж кулинарных жиров для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

Таблица 59. Розничные продажи кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 60. Прогноз розничных продаж кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 61. Розничные продажи кулинарных жиров по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 62. Розничные продажи кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

Таблица 63. Прогноз розничных продаж кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 64. Розничные продажи кулинарных жиров по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

Таблица 65. Цена розничных продаж кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

Таблица 66. Прогноз цены розничных продаж кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

Таблица 67. Розничная цена кулинарных жиров по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

Таблица 68. Численность покупателей кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

Таблица 69. Прогноз численности покупателей кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

Таблица 70. Доля покупателей кулинарных жиров от населения РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

Таблица 71. Прогноз доли покупателей кулинарных жиров от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на кулинарные жиры, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на кулинарные жиры, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 74. Производство кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 75. Прогноз производства кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 76. Производство по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

Таблица 77. Прогноз производства по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 78. Производство кулинарных жиров по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 79. Производство топленых жиров и смесей по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 80. Производство молочного жира по регионам РФ, 2010-2013 гг (т)

Таблица 81. Производство жиров специального назначения по регионам РФ, 2011-2014 гг (т)

Таблица 82. Цена производителей кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)

Таблица 83. Прогноз цены производителей кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)

Таблица 84. Цена производителей по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

Таблица 85. Прогноз цены производителей по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

Таблица 86. Рейтинг производителей кулинарных жиров по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

Таблица 87. Рейтинг производителей кулинарных жиров по прибыли от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

Таблица 88. Рейтинг производителей кулинарных жиров по рентабельности от продажи продукции, РФ, 2013 г (%)

Таблица 89. Баланс экспорта и импорта кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

Таблица 90. Прогноз баланса экспорта и импорта кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 91. Экспорт кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 92. Прогноз экспорта кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 93. Экспорт по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

Таблица 94. Прогноз экспорта по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 95. Экспорт кулинарных жиров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 96. Экспорт топленых жиров и смесей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 97. Экспорт молочного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 98. Экспорт кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)

Таблица 99. Прогноз экспорта кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)

Таблица 100. Экспорт по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (млн долл)

Таблица 101. Прогноз экспорта по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (млн долл)

Таблица 102. Экспорт кулинарных жиров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

Таблица 103. Экспорт топленых жиров и смесей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

Таблица 104. Экспорт молочного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

Таблица 105. Цена экспорта кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

Таблица 106. Прогноз цены экспорта кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

Таблица 107. Цена экспорта по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

Таблица 108. Прогноз цены экспорта по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

Таблица 109. Цена экспорта кулинарных жиров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

Таблица 110. Цена экспорта топленых жиров и смесей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

Таблица 111. Цена экспорта молочного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

Таблица 112. Импорт кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

Таблица 113. Прогноз импорта кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 114. Импорт по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

Таблица 115. Прогноз импорта по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 116. Импорт кулинарных жиров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 117. Импорт топленых жиров и смесей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 118. Импорт молочного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 119. Импорт жиров специального назначения по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

Таблица 120. Импорт кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)

Таблица 121. Прогноз импорта кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)

Таблица 122. Импорт по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (млн долл)

Таблица 123. Прогноз импорта по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (млн долл)

Таблица 124. Импорт кулинарных жиров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

Таблица 125. Импорт топленых жиров и смесей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

Таблица 126. Импорт молочного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

Таблица 127. Импорт жиров специального назначения по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

Таблица 128. Цена импорта кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

Таблица 129. Прогноз цены импорта кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

Таблица 130. Цена импорта по видам кулинарных жиров, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

Таблица 131. Прогноз цены импорта по видам кулинарных жиров, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

Таблица 132. Цена импорта кулинарных жиров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

Таблица 133. Цена импорта топленых жиров и смесей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

Таблица 134. Цена импорта молочного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

Таблица 135. Цена импорта жиров специального назначения по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

Таблица 136. Рейтинг экспортеров кулинарных жиров по объему экспорта, РФ, 2014 г (т)

Таблица 137. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского кулинарных жиров по объему поставок, 2014 г (т)

Таблица 138. Рейтинг импортеров кулинарных жиров по объему импорта, РФ, 2014 г (т)

Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков кулинарных жиров на российский рынок по объему поставок, 2014 г (т)

Таблица 140. Рейтинг экспортеров кулинарных жиров по объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

Таблица 141. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского кулинарных жиров по объему поставок, 2014 г (тыс долл)

Таблица 142. Рейтинг импортеров кулинарных жиров по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

Таблица 143. Рейтинг зарубежных поставщиков кулинарных жиров на российский рынок по объему поставок, 2014 г (тыс долл)

Таблица 144. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

Таблица 145. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

Таблица 146. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

Таблица 147. Прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

Таблица 148. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 149. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

Таблица 150. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; %)

Таблица 151. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год; %)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 24 сентября 2018 BusinesStat В 2013-2017 гг натуральный объем производства кондитерских изделий в России увеличился на 12,5% Основной вклад в обеспечение российского рынка кондитерскими изделиями вносит внутреннее производство.

По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, основной вклад в обеспечение этого рынка в стране вносит внутреннее производство. В 2013-2017 гг натуральный объем производства кондитерских изделий увеличился на 12,5%, несмотря на ухудшение экономической ситуации, снижение реальных располагаемых доходов населения и рост валютного курса в 2014-2015 гг. Наибольший прирост показателя за рассматриваемые годы отмечался в 2014 г – на 5,5% относительно 2013 г. Следует также отметить, что максимальное увеличение натурального объема производства за период демонстрировало производство мучных кондитерских изделий (на 19,5% к 2013 г). Рост выпуска сахаристых и шоколадных кондитерских изделий был гораздо ниже (4,2% и 6,1% соответственно к 2013 г).

Показать еще