Российский рынок лимонной кислоты в текущей ситуации демонстрирует устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, корректировку средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.
Статья, 1 мая 2025
BusinesStat
За 2020-2024 гг импорт пищевых ароматизаторов в Россию снизился на 14%: с 23,3 до 20,0 тыс т.
Нестабильность импортных поставок стимулирует отечественных производителей наращивать объемы выпуска
По данным «Анализа рынка пищевых ароматизаторов в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг их импорт в страну снизился на 14%: с 23,3 до 20,0 тыс т.
По итогам 2023 года объем производства пищевых и биологически активных добавок в России достиг 150 тыс. тонн, что на 21,9% больше, чем годом ранее. С 2017 года производство в стране выросло почти в четыре раза. В январе–августе 2024 года выпуск составил 109,4 тыс. тонн. Ожидалось, что по итогам всего года производство может достичь 173,9 тыс. тонн, а к 2028 году приблизиться к 250 тыс. тонн.