Продажи молочных продуктов в Татарстане в последние годы демонстрируют непрерывную положительную динамику. В 2009 г общий объем продаж молочной продукции вырос на 11,7% по сравнению с 2005 г. Продажи молочных продуктов поддерживаются растущим ассортиментом продукции. До 2014 г объем продаж молочных продуктов в республике продолжит расти.
Отчет «Анализ молочной отрасли в Татарстане в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры регионального рынка и оценки перспектив его развития:
В отчете детализирована информация по отдельным видам молочной продукции:
В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям молочных продуктов в Татарстане: Эдельвейс - М, Алабуга Соте, Зеленодольский молочный комбинат, Чистопольский молочный комбинат, Нур-1, Березовка, Орион, Татплодоовощпром, Вамин Татарстан.
При подготовке отчета использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты собственных исследований BusinesStat:
КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Предложение молочных продуктов
Спрос на молочные продукты
Баланс спроса и предложения молочных продуктов
ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ЦЕНА ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Рейтинг предприятий по объему производства
Рейтинг предприятий по объему выручки
РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
БАЛАНС ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛИ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ
ЭКСПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
ИМПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Численность сотрудников организации
Основные акционеры организации
Объем производства по видам продукции
Бухгалтерский баланс предприятия по форме №1
Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Анализ рынка деминерализованной молочной сыворотки и продуктов на ее основе в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
BusinesStat
119 700 ₽
Анализ рынка молочного жира в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
BusinesStat
119 700 ₽
Маркетинговое исследование рынка молока и молочных продуктов, 2019-2024 гг. с прогнозом до 2030 г.
ЭКЦ "ИнвестПроект"
72 900 ₽
Анализ рынка молочной продукции в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
81 900 ₽
Статья, 30 апреля 2026
BusinesStat
В 2025 г продажи молочного жира в России снизились на 10% к предыдущему году и составили 10 тыс тонн.
Спрос на молочный жир со стороны промышленных предприятий напрямую зависит от востребованности продуктов с содержанием натурального молочного жира у конечного потребителя.
По данным «Анализа рынка молочного жира в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г его продажи в стране снизились на 10% к предыдущему году до 10 тыс т, при этом уровень реализации остался высоким. Продукция на внутреннем рынке представлена преимущественно отечественным товаром. Доля импортного молочного жира с 2022 г ежегодно снижалась – прекратились поставки из Новой Зеландии, сейчас ключевой объем продукции из-за рубежа поступает из Аргентины.
Статья, 30 апреля 2026
BusinesStat
За 2021-2025 гг продажи деминерализованной молочной сыворотки и продуктов на ее основе в России увеличились в 2,7 раза и в 2025 г составили 61 тыс тонн.
Главным драйвером стал уход с российского рынка иностранных брендов адаптированных молочных смесей.
По данным «Анализа рынка деминерализованной молочной сыворотки (ДМС) и продуктов на ее основе в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг их продажи в стране увеличились в 2,7 раза и составили 61 тыс т в 2025 г.
Татарстан уже не первый год прочно занимает первое место в России по производству молока. В 2024 году было произведено 2,29 млн тонн сырого молока — 6,7% от общего объема в стране.