Статья, 25 марта 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи пресноводной рыбы в России выросли на 35% и составили 764 тыс т.
Рост родаж обусловлен высоким уловом и развитием товарной аквакультуры в стране.
По данным «Анализа рынка пресноводной рыбы в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г ее продажи в стране выросли на 35% и составили 764 тыс т. Увеличение было связано с ростом предложения на фоне высокого улова и развития товарной аквакультуры в стране.
Статья, 4 декабря 2023
BusinesStat
В 2022 г продажи мороженой сельди в России снизились на 10% и составили 270 тыс т.
После завершения пандемии для отечественных поставщиков вновь открылся китайский рынок, куда и были направлены основвные объемы сельди.
По данным "Анализа рынка мороженой сельди в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г ее продажи в стране снизились на 10% и составили 270 тыс т.
Статья, 26 октября 2023
BusinesStat
В 2022 г продажи рыбного филе в России снизились на 25,1% и составили 125 тыс т.
Россияне сократили объем покупок дорогих продуктов питания, включая рыбное филе.
По данным «Анализа рынка рыбного филе в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г его продажи в стране снизились на 25,1% и составили 125 тыс т. Кризисные изменения в экономике страны оказали значительное влияние на спрос. В течение года неоднократно происходили ценовые скачки на рыбную продукцию из-за санкционного давления, удорожания логистики и роста издержек производства. Снижение доходов в совокупности с ростом цен вынудило потребителей прибегнуть к экономии и сократить объем покупок наиболее дорогих продуктов питания, включая рыбное филе.