В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок халяльной и кошерной продукции: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что средние темпы прироста объема мирового рынка халяльных продуктов сегодня составляют 14-16%, кошерных – 12-14%. Наиболее объемный рынок в мире и в России – это рынок халяльной продукции.
По данным "Анализа рынка эфирных масел в России", подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их импорт в страну сократился на 27%: с 770 до 565 т. Причиной стало снижение поставок из Индии и Германии. Наращивание производства и переориентация производителей на внутренний рынок способствовали сокращению импорта.